Палачинке за хостесе - спашавање штапића. Дом обично жели да доручкује, пије чај или кафу, деци само воле сунчано путер и укусне палачинке. Постоји много начина за њихово припремање, али најчешће се користи рецепт за палачинке од палачинке брашна на млеку.
Једноставан рецепт за палачинке од палачинке брашна на млеку
Најлакше је припремити рецепт. Добро је за неискусну домаћицу или као водич за учење дечје неквалификоване мајчине. Начин припреме може се назвати "један на један", пошто се сви састојци узимају у овим пропорцијама.
Дакле, биће потребно:
- мерно стакло брашна од палачинке;
- мерно стакло било којег садржаја масти у млеку;
- 1 пилеће јаје;
- табела. жлица (25 г) гранулираног шећера;
- соли коју узимамо по укусу;
- сунцокретово уље за печење.
Припрема:
- Узмите посуду, пожељно мало више, јер састојци морају бити добро помешани.
- Возимо у јаје, додамо шећер, со, лагано мијешамо и прелијемо млеко.
- Ми брушимо брашно, али вреди размислити о моменту да постоје адитиви у брашном палачинке, а ако је сито врло добро, онда је све што остане у њој сипано у тесто.
- Тесто треба оставити 15-20 минута за одмор.
- На загрејаном тигању налијте око кашичице уља, мали део теста, тако да покрива само дно панице.
- Печите на обе стране 2-2.5 минута. Ватра мора бити просјечна, иначе палачинка може изгорити.
Палачинке у овом случају одмах служе боље на столу, топло. Добри су са павлацем или растопљеним путером. За љубитеље, можете направити сос на пољском, додајући уље фино распадајуће јаје, кухано мекано кувано. Али то је највероватније за одрасле, јер јаје тако кухано може изазвати негативну реакцију у облику алергије код детета.
Како кувати палачинке направљене од брашна палачинке у млијеку
Ове палачинке су погодне за кување искусније домаћице. Одлична опција за пуњење. Након измишљања различитих врста пуњења, можете у слободно вријеме пецати гомилу палачинки, ствари и смрзавања у замрзивачу.
Предиван и срдачан доручак, ручак или вечера за врло заузет маму. Све што вам треба је ставити у микроталасну пећницу и загрејати. Само спасавање чаробњака.
Да бисте припремили малу серију палачинке, потребно је да узмете:
- мерење чаше брашна;
- 2 пилећа јаја;
- 1.5 мерних чаша свих садржаја масти у млеку;
- сол по укусу;
- шећер је већ у брикети од палачинке, али можете додати кашику слатком зубу.
Начин припреме:
- У великој посуди возите јаја, шећер и сол. Боље је да је цела мешавина лагано потресена, па ће палачинке бити величанствене.
- Додајте мала количина брашна и темељно мијешајте док не глатко.
- У исто време загрејемо млеко, скоро до тачке кључања.
- Чим млеко почиње да се подиже шеширом, мора се уклонити и сипати у мјешавину брашна и јаја у танком млазу. Неопходно је да се константно мијеша, тако да се не формирају груди.
- Кухано тесто оставити 20-30 минута, покривајући посуду са салветом. Тесто треба да буде конзистентност течног павлака и лако се шири у теглу.
- Сипајте тако да маса теста покрива целу површину дна панела. Печите са обе стране све до златно браон.
Припрема разних надопуњавања: од печурака или сира, меса, дробљенице или пиринча са јајима, не смијете бринути о раном порасту и припреми доручка. Где је лакше загрејати већ припремљене пуњене палачинке.
Рецепт за палачинке од палачинке брашна на млеку са тиквицама
То се може рећи сезонски рецепт, јер је потребно додати младе тиквице у тесто.Они су добро припремљени на дацха, када увек постоји апетит за децу, и колико су тиквице корисне за дјецу, све знају.
Укусна у било којој форми, и топла и хладна. Припрема је једноставна. У класичном рецепту потребно је да гајите мале тиквице. Опрати их у загрејаном тигању на средњој врућини, тако да палачинке не изгоре.
Обично је рецепт на паковању са брашном, али у овом случају потребно је мало измијенити
Дакле, морате да узмете:
- 1 мерно стакло брашна;
- 3/4 мерна чаша млијека;
- пилеће јаје;
- сољу и шећеру које узимамо по укусу;
- сунцокретово уље за печење;
- 1/2 - 3/4 мерно стакло нарибаног тиквета на финој груди.
Припрема уобичајена:
- У великој великој посудици, возите јаје, мијешајте га сланом, шећером, млијеком и мјешаним брашном.
- Додајте нарибане тиквице и поново мешајте.
- Будући да тиквице дају доста течности, могуће је да брашно буде потребно додати. Тесто у овом случају треба да има конзистенцију дебеле креме.
- Током 20-30 минута треба оставити тесто, покривено салветом.
- Пре кувања поново мешајте и пеците на добро загрејаном тигању на обе стране.
- Треба напоменути да се тесто треба мешати пре сваког времена, како га прелијете у посуду. У супротном, сви туљеви остају на дну.
Припрема таквих палачинки не траје пуно времена, а главна ствар - да расте добра култура тјестенина.
Рецепт за бацхелор: палачинке од брашна од палачинке на води
Често, младић који живи сам, сања о врућим и укусним палачинкама. Чак и за њега моћи ће да пеке укусне палачинке од палачинке брашна. Немојте увек имати потребне производе и састојке за неискусног кухара.
Ако је кућа била дјевојка, можда је након њежне измишљености била врећа брашна, а млеко се може замијенити куханом водом. Неће бити ништа лошије.
Пошто се припрема део за "вољеног", онда је превише узгојити није потребно.
Биће потребно:
- мерно стакло брашна од палачинке;
- 1-2 пилетина јаја;
- 1-1.5 мјерне чаше воде;
- шећер - 1 кашика, ако вам се свиђа слатка, онда можете више;
- 2-3 кашике сунцокретовог уља без мириса.
Начин кувања је најједноставнији:
- Јајце се удара у широку посуду, додају шећер, уље и вода.
- Цела смеша добро се помеша и брашно се додаје у малим порцијама.
- Брашно и остале компоненте треба да буду стално узнемирен, што би спречило додајући прилично неукусан грудвице.
- Оставите тесто за 20-30 мин., Затварање крпу на топлом месту.
- Сада можете загрејати тепих и печити палачинке.
- Уље се не може додати, јер је присутно у тесту.
- За танак слој масе у плех, тако да покрива дно после 2 минута флип млађи друге стране.
Млади момак није срамота да позове девојку на овакве палачинке, јер су добијени укуснија него обично, ако сваки од њих ставио на мали комад путера.
Палачинка од палачинке брашна на кефир
Често се дешава да у кући нема млека, али га је гласао за палачинке за вечеру. Гледајући у фрижидеру, можете пронаћи много потребно да припреми све судове изабране.
На пример, јогурт и пилећа јаја. У којој кући није брашно за палачинке? Све - кући се нуди вечера, а газдарица може бити мирна, ако покушате и пеците више, онда ће доручак бити задовољавајући. Ове палачинке су укусне и укусне.
Дакле, почнимо:
- 2-2,5 шоље јогурта;
- 1,5-2 мерне наочаре од палачинке брашна;
- кашику шећера;
- сол по укусу;
- 2 пилетина јаја.
Кување треба да буде у широком удобном контејнеру, имајући у виду да ће бити потребно мешати.
Хајде да наставимо:
- Нежно прелазећи јаја, ми ћемо одвојити жуманце из протеина.
- Расте жоље, сипајте их кефир, собна температура.
- Темељно мешајте док се не заглади.
- Стално мешати, залити брашно у малим порцијама, покушавајући да нема грудвица.
- Разблажите белце и солу у посебној посуди са миксером.
- У малим деловима, додајте удубљене протеине главном тесту, покушавајући нежно мешати.
- Сипати тесто у загрејану и уљану тигању, пеците на један или два минута са обе стране.
Домаће ће добити арапске палачинке.
Палачинке од палачинке брашна (видео)
Како кухати танке палачинке (видео)
Вреди напоменути да скоро сви воле палачинке. Варијанте рецепата су одличне. Немогуће је покварити такво јело. Можете бескрајно експериментирати и сваки пут добити нови укус.
