Мала, слатко-киселина бобица са лаком горчином, која има велике заслуге и посебно је цењена од народа сјеверних регија - бобица. Користи се у облику лекова у нетрадиционалној медицини, широко се користи у козметологији и кувању. Она на различите начине показује своје квалитете и поступке према мушкарцима, женама и дјеци. Брусника - Берри изузетно корисна својства, али има неке контраиндикација. Додатни детаљи о свему. Синоними: Бруснитсиа, Брусницхка.
- Опис
- Нутритивни и калоријски садржај
- hemijski састав
- Колико је корисно бруснице
- За мушкарце
- За жене
- За децу
- Како користити својства бруснице
- У медицини
- У козметологији
- При кувању
- Штета и контраиндикације
Опис
Брусница, научна. Вацциниум витис - идаеа Л - биљка из рода Вацциниум, Хеатхер породице. Корени њеног језе, плетења танких разгранате филамената које апсорбују минерале и преносити до корена. Схоотс разгранате, расте до 15-20 цм.
- ширине до 1,5 цм;
- у дужини до 3 цм.
Период цветања почиње крајем маја и траје до 15 дана. Цвеће су бисексуалне на кратким стабљима, расте с четкама за 10-20 комада. Током цветања, руке се савијају, чиме се заштита полена од влаге. Унутрашњи део периантха достиже 6,5 мм дужине у бијелом и ружичастом, звонастом облику, са четири одбијене лезије. Чаша цвета подељена је на четири троугласта дела црвенкасте боје. У шољу су:
- осам стамена, дилатиране филаментним филаментом;
- један висок пиштољ на сваком цвету.
Семе боје су браон у семилунарном облику. Воли да расте у мјешовитим шумама или на тресетним бунама (посебно на осушеним тресетним брегама).
Нутритивни и калоријски садржај
Ова бобица се назива дијететски производи, његова енергетска вриједност је само 46 кцал. Нутритивне информације на 100 г:
- протеини - 0,7 г;
- масти - 0,5 г;
- угљени хидрати - 8,2 г.
Мали број калорија неће кршити исхрану, а активни састојци у саставу ће убрзати метаболизам.
Стога, она може промовирати губитак тежине.
hemijski састав
Оно што је посебно корисно за бруснице, па је то велики садржај корисних компоненти. У свом саставу има:
- велики комплекс витамина и минерала;
- микро и макро елементи;
- шећер (извори енергије);
- органске киселине;
- танини;
- флавоноиди;
- арбутин, ликопен и зеаксантин.
Колико је корисно бруснице
Користан лингонберри доноси људе свих узраста, али је посебно корисна за старије људе. Упркос својој широкој примени, она има неке специфичности за перцепцију од стране мушких, женских или дјечјих организама.
За мушкарце
Због свог антисептичког и диуретичког ефекта, брусница је главна компонента многих лекова алтернативне медицине од простатитиса. У свом саставу могу се користити сви дијелови биљке: пашњаци, листови, бобице.
За жене
Доказан је активан утицај лингонберри на репродуктивну функцију код жена. Помаже у обнављању хормонске позадине и нормализује месечни циклус.Кувани чајеви на његовој основи могу смањити менструални бол, а децокције из лишћа ефикасно заустављају крварење у материци.
Јагоде бруснице су складиште корисних активних супстанци и у трудноћи могу подржати "преоптерећено" тело. Морсе из боровнице ће се носити са едемом, а садржани у њему витамини ће нормализовати нервни систем и побољшати расположење.
За децу
Карактеристика бруснице јесте то што не доводи до алергијских реакција код деце, упркос богатој боји. Сигурно је и у малим количинама дозвољено је у мамацима беба.
У периоду од 1-2 године дозвољено је не више од 50 г боровнице.Али јагодице коже су густе, не могу се лако очистити, дјеца се требају једити као сокови, воћна пића, компоти.
Такође, ово је одличан "укусни лек" за период погоршања болести јесење и пролећа.
Како користити својства бруснице
За такве болести се користе децокције и инфузије од штапића с патосницама:
- дијабетес;
- бубрежне болести;
- циститис;
- реуматизам;
- гихт.
- кожне болести;
- стоматитис;
- запаљење десни;
- пародонтоза.
Бобице бруснице се користе за:
- туберкулоза;
- реуматизам;
- гастритис са ниском желуцном киселином;
- болести бубрежног камена;
- едем.
Вода од боровнице се користи у случају угљичног моноксида или прегријавања на сунцу.
У медицини
У брусницама, они су корисни и широко користе у народној медицини:
- пуца;
- листови;
- бобице.
Млади пилићи се исече и осуше како би припремили растворе и инфузије. Припремљена пијаца дуго пре цветања.
Одлучивање погача припремљено је на овај начин:
- 4 кашике пашева сипати литар воде која је кључала;
- инсистирајте 30 минута;
- добијени филтар.
На исти начин припремају се и чупоре за испирање усне шупљине.
Брот са листова кукуруза се припрема према овом рецепту:
- 1,5 кашике листова сипати 0,5 литре воде која је кључала;
- кухати на ниској врућини 30 минута;
- док се течност смањује, додајте кувану воду да вратите првобитни волумен.
Корисна својства су кухани чај од листова бруснице. За његову припрему:
- 2 тсп. Леаф прелити 1 шољу воде за врелу;
- 10 минута у термос боци.
Када мокрење у кревету код деце, лекари препоручују овај метод кувања Цранберриес:
- Мик 200 г листова и бобица, брусница;
- Сипати Добијена смеша литар кључале воде;
- кувати најмање 10 минута;
- филтер за мљевење и охлади.
Куповина Бруснитсиа лишће може бити у апотеци за веома повољној цени, или да се осуши. За овај млади, али листови матуре прекинут (пре или после цветања) и осушен на 30 ° -40 ° Ц под балдахином, или коришћењем стандардних сушаре за намирнице. Кееп такви материјали могу бити у мраку, добро проветреном месту за до 3 године. Благовремено прикупљени и правилно сушено лишће задржавају своју зелену боју.
Свеже бобице, оштећени са шећером у облику сокова или воћних напитака подједнако корисни.
Рецепт за воћне напитке:
- Опране агоди цранберриес сипа шећер и оставити да одстоји неколико сати за издвајање сок;
- изоловани сок се сипа у посебну посуду и издвоји;
- добијени спин се сипа са водом и кува на ниској врућини 20 минута;
- Добијена јуха се филтрира и мијеша соком остављеним иза себе.
- Да бисте повећали корист и нутрициону вредност воћа, можете додати мед да по укусу.
Вода од бобице се добија у облику бобица у њему, користећи га као благ лаксатив.
У козметологији
У кући козметологији бруснице се користе у таквим облицима:
- Чорбе од паса су савршено погодне као тоник за лице. Због својих антисептичких својстава погодна је за проблематичну кожу са различитим врстама осипа;
- децокције лишћа су корисне за елиминацију перути и спречавају губитак косе;
- здробљене бобице бруснице су активне у различитим маскама за лице. Због високог садржаја органских киселина у свом саставу помаже у финим финим брадавицама.
При кувању
Цовберри се широко користи у кувању. Бобица не губи укус током кувања и током кувања.При кухању је мариниран, кисел, али најпопуларнији у облику џема или џема.
Такође се често додаје као пуњење у слаткишима, припремају се екстракти, на основу тога врше алкохолна пића.
Они добро задовољавају своју жеђу и дуго времена очувају своју свежину, воћне напитке или компоте куване на својој основи.
Поред слаткиша, бруснице се користе као разне маринаде за месо.
Штета и контраиндикације
Због високог садржаја активних супстанци у свом саставу, поред његових лековитих особина, има и бобица контраиндикације за употребу:
- висока концентрација органских киселина контраиндикована је код болести гастроинтестиналног тракта: чир, гастритис са високом киселином;
- одржавање у великим количинама танина је континуално код болести бубрега: бубрежна инсуфицијенција;
- способност значајног смањења притиска је контраиндикована код људи који пате од хипотензије;
- нетолеранција организма неким супстанцама у саставу цврге или алергијској реакцији на њих.
Лингонберри је биљка дивље шуме, његове предности су неспорне. Берри се може безбедно назвати лек за многе болести. Корисно је за људе свих узраста, посебно старијих људи, као и за оне који пате од хроничног умора. Прикупља се на разне начине у кувању, ау медицини се користе сви делови биљака који имају благотворно дејство на тело. Али уз неправилно коришћење бруснице, поред доброг, може изазвати непоправљиву штету за здравље тела.
Да бисте избегли нежељене посљедице, потребно је користити бруснице у ограниченим количинама, не заборавите да унапред консултујете лекара о могућности његове сигурне употребе.