Како узгајати броколи на отвореном

У нашим географским ширинама броколи су посадили и једли не тако давно. Међутим, овај биљка брзо постаје популарна, што лежи у његовој корисности, укусу и малом калоричном садржају.

Уз своје предности, можете такође додати нежност у својој бриги. Да видимо како да расте броколи у врту.

Избор сорти

Броколи је биљка биљке која припада породици купуса, то је нека врста биљног купуса. Такође се зове шпаргаре. Стабло биљке достигне висину од 60-90 цм. На крају се формирају цветне стабљике.

Поврће се узгаја за потрошњу као у карфиолу, броколи се не кувају кулинарским листовима, већ не растворене цвјетаче. У њима се једу сирово у салатама, кувају, пржене, кувају, додају првим јелима, омлете, пите. Броколи се добро уклапа у месо, рибу, печурке, друго поврће.

Када се узгаја биљка биљка, не помаже. Он издржава дугу сушу, краткотрајне високе температуре, отпоран је на прехладе. До сада је сакупљено више од 200 врста и хибрида шпаргара, међу којима је рано зрење, зрелост и касни зрел купус. Рећи ћемо вам о топ 10 сорти брокула за средњи бенд.

1. Граде "Тонус". Рано сазревање, време старења је 80-90 дана. Његова цвијећа је средње густине. Главе достижу масу од 200 г. Разноврсност је погодна за салате и конзервацију. Дуготрајно складиштење није погодно. Поврће безбедно толерише промене температуре, отпорно је на болести.

2. Разноврсност "Фиеста". Односи се на сорте са брзим периодом сазревања - зори за 70 дана. Глава је формирана једна, тежина 300 г. За разлику од других сорти, "Фиеста" не даје бочне гране.Структура је густа и врло сочна.
   Важно! Састојци броколија који се сазревају раније могу се хранити не више од двије седмице у фрижидеру. Ако конзумирате поврће након наведеног периода, тровање храном је могуће.
3. Разноврсност "Линда". Рано сазревање хибрида, период сазревања је 75-80 дана. Главе ове сорте су прилично велике - по 350-400 г. Инфлоресценције су меке, добре за свежу потрошњу.

4. Граде "Гноме". Средњи период сазревања старења је 120 дана. Период садње је средином маја. Плодови су велики: главни имају просјечну масу од 400-600 г, бочно - 200 г. Погодно за дуготрајно складиштење (око мјесец дана) и конзервирање.

5. Разноврсност "Варус". Брзо сазрива - за само 50 дана. Просечна маса главе је 300-350 г. Плодови имају просечну густину. После бербе главне главе расте до седам латералних грана. Може се посадити и љети и на јесен.

6. Разноврсност "Цоманцхе". Спремни за употребу три месеца након садње. Димензије главе су велике - до 300-350 г. Они се разликују у великој густини и добром преносивости. Разноврсност се добро толерише хладним и топлотним.
7. Разноврсност "Арцадиа Ф1". Рано сазревање хибрида. Формира просјечну густину глава, одличне квалитете укуса. Хибрид карактерише добар принос и отпорност на ниске температуре.

8. Сорта "Монтереи Ф1". Мид-хрипридни хибрид. Формира веома велику главу - до 2 кг, али само главну, не даје бочне гране. Хибридно отпоран на мраз.

9. Граде "Калабресе". Односи се на сорте средњег сазревања. Формира густу, велику главу - до 400 г, што је погодно за замрзавање и маринирање.
10. Сорта "Цорветте". Хибрид, који има највећу стопу сазревања - два месеца. Формира велика и густа воћа. Након сечења главне главе даје много бочних процеса. Отпорно на неповољне временске услове. Поврће се може јести свеже и дозвољено је замрзавање за зиму.

Узгајање садница броколија

Након избора сорте броколија, треба водити рачуна да се правилно посади и негује на отвореном простору. Узгајати поврће на два начина:

• садња;
• необрађени.

С обзиром на то да је начин сјемења ефикаснији, у којем је купус боље подметнут и даје добре приносе, останимо на детаљном опису.

Најбољи пут

Најбољи тренутак када се садња семена броколија на садницама је прва половина марта. На отвореном травнатој узгони треба посадити у доби од 30-45 дана, тј. Почетком средине априла. Од краја априла до почетка маја купус се већ може посадити на безначајан начин.

Земља и контејнер за саднице

За сејање сјемена је потребна кутија висине најмање 25 цм. Дно мора бити прекривено слојем дренаже. Подлога за садњу се припрема из следећих компоненти:

• земљиште;
• песак;
• хумус;
• пепео.

Комбиновати компоненте у таквим размјерама да је супстрат окретан, лаган, воду и прозрачан.

Припрема семена

Пре сакупљања броколија на саднице, семе треба сортирати и одбацити. За сетву највеће су одабране. Они се стављају 15-20 минута у топлу воду. Након овог времена, семе се спуштају у хладну воду. Након ове процедуре, семе 12 сати следеће место у припреми "ЕПИН". Затим исперите водом, осушите и оставите један дан у фрижидеру.

Други поступак за добијање семена оф: стављање раствора калијум перманганата за пола сата, прање водом, прераде агенси "албум", "Агате-21", "Ал-1" или други слични у акцији.

Седење за саднице

Пре сетве тла треба добро залити. За сјеменке направите рупе дужине 1-1,5 цм, посматрајте растојање од 3 цм између њих. Ставите сјеме у бунаре и лагано их потресите земљом, а затим се затреба.

Услови за клијавост

У просторији у којој се саднице калају, температура треба одржавати на 20 ° Ц. Након што се појаве прве погоци, температура се спусти на + 10 ° Ц. Тада се држите таквог режима температуре: ако је време сунчано, знак на термометру би требало да буде + 16 ° Ц, у одсуству сунца - + 14 ° Ц Такође, за добру и брзу клијавост садница, потребна је велика влажност - најмање 70% и редовно, али не и обилно заливање. Тло треба стално навлажити, али се не попунити, иначе саднице могу удари болест црном ногом.

Брига о семену

У две недеље живота, саднице ће морати да се носе. Да бисте то урадили, користите шоље за једнократну употребу или посуде за тресет. Друга опција је оптималнија, јер се у тресетним пећима саднице могу одмах поставити на отвореном тлу.

После процедуре избора, саднице ће морати бити заштићене од сунца неколико дана и чувати у просторији са температуром од 21 ° Ц.

Након што се саднице навикну, дневна температура треба спустити на 17 ° Ц, а ноћна температура на 9 ° Ц.

Стврдњавање садница

Да би растао јак и имао одличан имунитет, пуцњава ће морати да се темперира, почевши од две недеље пре периода њиховог слетања на стално место. Неколико сати дневно одводе их на улицу или на отворени балкон. Свакодневно се повећава вријеме очвршћавања.

Садња садница на отвореном простору

Младе пуцке ће морати бити пресађене на стално мјесто, правилно израчунати време и одабрати место.

Најбољи пут

Саднице треба да буду старе 30-45 дана и имају 4-5 листова пуних листова, као и добре коренове. Обично је период када је спреман да се пресели на стално место, долази средином маја. Међутим, све ће зависити од временских услова.Ако није у потпуности успостављен топло време, а ноћу мразеви су стално посматра како би се избегле нежељене ефекте од садње изданака треба одложити.

Избор места: осветљење, тло, претходници

Броколи воли сунце, тако да одговара изабрати добро осветљен много, наткривена од ветрова.

О саставу тла, пожељно је да се побрине унапред. Аутумн део брокуле расте отвореном копањем увести кречњак стајско, калијум нитрат и органски у облику ђубрива. Ако то није учињено, опруга седења рупа у свакој калуп направљен (1 кашика / 1 ск. М), суперфосфат (2 кашике), уреа (1 кашичица), и пепео (2 шоље), мешање их са земљом. За било купус, броколи и није изузетак, важно је да одаберете место са правим прекурсора циљу спречавања ширења заразе од болести и штеточина. То укључује:

• шаргарепа;
• кромпир;
• сидератес;
• пасуљ;
• краставци;
• црни лук;
• житарице.

Слабо биљка броколи после:

• купус;
• редквице;
• парадајз;
• репа;
• репе.

На земљишту, где је било изнад поврћа, броколи може бити посађено тек након четири године.

Оптимално коло

Пресадјивање садница у отвореном простору је пожељно у одсуству сунца на улици - у облачном времену или у вечерњим часовима. Шема оптималне слетања је 35к60.

Спроутс се не продубљују много - само до првог листа, негде на 1 цм. Добро залијевање садејства, пожељно је залеђати тло - ово ће спасити неопходну влагу и заштитити тло од корова.

Брига о броколију у отвореном пољу

Брига о броколију ће бити традиционална, као што је било која култура биљке. Међу активностима треба да буде редовно заливање, отпуштање, сакупљање корова, хлађење грмља, ђубрење и превентивне мере против болести и паразита.

Заливање, плетење и отпуштање

Шпаргла је веома хигрофицна. Препоручује се да се то баци најмање једном у седам дана, али идеална количина ће бити заливање за 2-3 дана. Боље је то учинити увече, како не би изазивали опекотине. У врућем времену, учесталост наводњавања треба повећати на два пута дневно. Прскање ће такође бити корисно.

Потребно је осигурати да се слој дубине од 15 цм не осуши. Свако наводњавање треба извршити истовремено са отпуштањем тла. Дубина ослобађања - 8 цм.

Ако земља није муља, онда редовне активности треба да укључују и плетење. Уништити коров треба да буде у близини главе купуса, ау непосредној близини.

Употреба грмља

За 20 дана након што је млади раст био посадјен на отвореном тлу, броколи треба да се брине. Хилирање се врши истовремено са отпуштањем тла.

Друго хиллинг ће морати да се уради након још 10 дана. Ова процедура ће помоћи у формирању већег броја латералних процеса.

Примена ђубрива

Тајна добијања добре жетве и великих глава покривена је правилним и правилним гардеробом.

Око 3-4 недеље након садње, када је већ добро успостављена поврће, време је да направи први ђубриво. Први пут је боље ђубриво са органским. Одговарајуће говеђе гнијездо (један део за 10 литара воде) или пилећи одвод (1:20).

Друго ђубрење се одвија након две недеље. Трећа се врши током формирања социјалног поријекла. Нанети раствор на 10 литара воде суперфосфат (40 г), амонијум-карбоната (20 г), калијум-сулфата (10 г). У разредима у којима после језгро глава рез могу формирати бочне гране, њихов раст може бити стимулисано, да оплоди биљке калијум сулфат (30г), суперфосфат (20 г), амонијум нитрат (10 г) је растворена у 10 литара воде.

Такође је добро да се биљка периодично биљка пепео. Ова процедура има двоструки ефекат: служиће као ђубриво и штити од штеточина.

Превентивни третман

Као и било који други купус, броколи има много непријатеља у виду патогена и штеточина.

Најчешћа болест је кобилица. Да би се то спречило, неопходно је пратити препоруке о ротацији усева и растојању између пуцања током садње - плантаже се не требају загушити. Такође је неопходно биљну кромпир, парадајз, бибер, бели лук, патлиџан у непосредној близини.

Младе плантаже могу погодити црну ногу. За превенцију, они се третирају са "Фитоспорином", "Бацтофит" и другим сличним лековима. Такође, броколи могу бити под утјецајем услед пљуске и мукозне бактеријезе. Потребно је дезинфиковати семе пре засадјења. Када се појављује прашкаста плижавина, помоћу лима са сумпором и "Топазом" помоћи ће се дрвена пепео.

Да би се избегло оштећење веша, употребљава се прскање препаратима који садрже бакар.

Од штеточина најопасније су крхотине болести које могу потпуно уништити младе биљке. Да би се спријечила њихова инвазија, неопходно је покрити још увијек крхка засада с нетканим тканином.Такође можете посипати земљу око шпаргле са пепелом, дуванском прашином, бибером како би застрашили штеточине. Можете користити инфузије воде од ових природних инсектицида. Такође, пре формирања социјалних цвијећа, могуће је кориштење лијека "Искра", "Актеллик", "Фоксима". Броколи могу напасти пужеве. Да не би оштетили биљку, потребно је да разбијете јаја и ширете је између плантажа.

Појав апа се може спречити прскањем инфузија од инсектицидних биљака, на пример листова кромпира, смеше пепела и сапуна. Када се масовне лезије прибегавају третманима "Ацтелликом" и "Спарк-био".

Куповина муве ће напустити, ако направите обраду "Цорсаир", "Амбусцх", "Ровицоурт".

Жетва и складиштење усјева

2-3 месеца након садње (израз зависи од одабране сорте), шпароге формирају главу цвијеће. Период њиховог сазревања је веома брз - за 2-3 дана они морају бити одсечени тако да не цветају.

Након обрезања главне главе неколико дана касније, растуће се бочне погаче, које су такође погодне за храну. Сутра је боље сјечити. Трајање складиштења броколија зависиће од сорте. Сорте за рано зрење за дуготрајно складиштење су неадекватне. Могу се чувати највише 7-10 дана у фрижидеру.

Зрно и сазревање које се сакупљају у јесењу могу се одржавати дуже - око три месеца у подруму или фрижидеру.

Да би зиму спасили жетву, мораће да буде замрзнута. Смрзнути броколи неће изгубити своје корисне квалитете.

Да би се растао броколи је врло једноставан, посебни напори неће бити потребни. Уз правилан избор сорте, поштовање препоручених агротехничких мера, након 2-3 месеца након садње, на столу ће се појавити користан, укусан и ниско-калоричан производ.