Омиљени омиљени третмани, чак иу одраслој доби, настављају да разматрају кремасте ролнице. Такав мирисни десерт припремљен је на основи квасца, такође је укусан без квасца. Неко жели да служи овим пецивима за чај, неко воли да пије кафу са свјежим кремастим пецивом, али постоје они који на својој основи кувају сендвиче са кобасицама или сирем. Због тога, способност припреме укусних кремастих пецива је згодна за сваку хосту.
Мирисне "пужеви": рецепт за кремасте пецива на уље
Лепиње са кремастом аромом испадају да су нежне и пухасте, ако се кувају додавањем квасца. Класичан рецепт за овакву врсту печења подразумева коришћење најједноставијих и најприступачнијих састојака, њихова комбинација даје оригиналним лепиницама јединствен укус.
Припрема бунара треба да се складишти:
- ¾ скала млека;
- ¼ паковање маслаца;
- пилеће јаје;
- 2 кашике гранулираног шећера;
- брашно - 300 г
- суви квасац - 4 г;
- Шприц соли.
Алгоритам припреме:
- У пола грејног млека уђите у квасац и кашику шећера, оставите у страну неколико минута.
- Други део млека треба загрејати половином норме уља, комбиновати млијечне смеше, увести јаје, преостали шећер, темељно мјешати.
- Обришите брашно и ставите у течну мешавину, гнетите тесто.
- Колоб се остави на сат и по на топлом месту.
- Целу запремину теста увуците у један велики правоугаоник, исеците га на пола и исеците на мале квадрате.
- Други део уља исперите, сипајте их сјеченим деловима теста.
- Комади теста са "пужевима", стављени на припремљени лист за печење, оставите на неколико минута.
- Пеците док не кувате у загрејаном пећнику.
Лепиње се могу послужити као слатко јело, ако су посути с шећером.
Слатки кремасти муффин-сувог грожђа са грожђем
Дуго се веровало да на чају мора бити нешто што чине, док многи воле слатко пециво.
За кнедле са сујевима узимајте:
- пола шоља путера;
- 4,5 шоље брашна;
- 150 грама шећера;
- пола чаше грожђа;
- чашу павлаке;
- чашу креме;
- прашак за пециво - 2 тсп;
- ½ мала кашика соли;
- пилеће јаје.
Секвенца припреме:
- Пређите брашно, додајте маслац и исеците у мале мрвице.
- Увести гранулирани шећер и прашак за пециво.
- Потапањем на неколико минута стисните грожђице и додајте мешавини маслаца и брашна.
- Пљусак и крем се упоређују у тесто, стално гнетају тесто.Конзистентност теста треба да буде еластична, не тврда.
- Тесто се гнеже на столу рукама у малом слоју, који се ставља на квадрат и шаље у фрижидер 20 минута.
- Тесто се увлачи у ниски слој, исецује било коју врсту пуффа.
- Поставите боје на плочицу за печење, пеците до златне боје.
Енглески кремасти пецива за чај: рецепт по корак по корак
Рецепт за специјална пецива са кремастим укусом и кандираним воћем долазила је из енглеског кувања. Такво печење је погодно не само за јутарњи чај или кафу, већ се користи за ручак или додатак јутарњем јогурту.
Припремљени су из следећих компоненти:
- 180 мл млека;
- чашу креме;
- 150 г гранулираног шећера;
- 600 г брашна;
- 200 г кандираног воћа;
- сол по укусу;
- 15 г праха за пециво;
- ¾ паковање маслаца.
Секвенца припреме ролни:
- Ублажен маслац је претучен шећером, додата је сол.
- Кисаму и пола брашна, млека и кандираног воћа се додају мешавини.
- Увести преостало брашно, прашак за пециво, добро сперите тесто.
- Ставите тесто на брашно посечену столу, гнетите га у слој, преклопите га на пола два пута.
- Из теста направите лепиње произвољног облика, ширите на плочицу за пециво, мастите премазаним јајима.
- Печите у загрејаној рерни док не кувате.
Крем у тесту може се заменити ниском масном киселином, укус бучи у овом случају остаце исти.
Рецепти кремасте пецива "У журби"
За мајке у декрету и презаузетне пословне даме, желећи импресионирати госте гастрономским ужитком, рецепт је кремастих пецива "у журби" идеално.
Листа састојака за овај десерт:
- 120 мл кремасте креме;
- 5 тбсп. л. гранулирани шећер;
- ванилин;
- 340 г брашна;
- пилеће јаје;
- прах за пециво (4 тсп);
- 90 грама расхлађеног путера, разрезане на комаде;
- Шприц соли.
Секвенца печења:
- Мешајте све сухе састојке, додајте уље и млевите смешу у прашкасто стање.
- У крему додајте јаје, шећер и ванилин.
- Сви састојци су мешани, гнетите пластично тесто.
- Формирана кугла се ваља у слој не више од 2 цм дебљине, исечене округле пецива.
- Обришите на припремљену плочицу за пециво, маст са кремом, посути с шећером.
- Печите у пећници ниске ватре до кувања.
Неке домаћице преферирају да пресече тесто на квадрате уместо округлог облика. У овом случају, ролни су мало попут оних колачића, али остају буњи по свом укусу.
Цреами дијеталне пецива: једноставан рецепт
Концепти "бунс" и "диет" се сматрају некомпатибилним. Па, то није тачно.
За овај десерт, требало би да припремите састојке:
- 6 тсп. посуђено млеко у праху;
- једно средње јаје;
- замена шећера по укусу;
- пакет од маслаца;
- ванилин.
Корак по корак рецепт за печење:
- Мешајте све састојке.
- Тесто се премешта у калупе за бундеве (боље је користити силиконску варијанту).
- Ставите у загрејану пећницу и оставите четврт сат времена.
- Спремни пецива добијају златну нијансу.
За ове лепиње важно је стално пратити, јер су спремни врло брзо и могу спалити.
Кремаста говеда за доручак (видео)
Кремне пецива се сматрају класичном верзијом десерта, тако да свака искусна домаћица сматра потребним да посједује своје рецепте. Они који савладају једноставне методе печења овог мирисног десерта, неопходно очекују похвале и охрабрење од рођака и чланова домаћинства.
