Касероле са тако укусним и корисним производом, који је сир, заузима частно место у свесци сваке добре домаћице. У уобичајеним класичним рецептима можете додати необичан састојак, а традиционална гуштера ће се претворити у невероватно кулинарско ремек-дело. Постоји много различитих начина за припрему овако корисне пецива. Посластице кишних сира нису само слатке, већ и поврће, месо, зеленило. Ово јело је погодно за доручак или вечеру.
Кухињски сир "Ананас"
Деца обожавају конзервиране ананас и грожђице, тако да ће једење таквог здраво јела бити са великим задовољством. Да, и одрасли чланови породице сигурно ће похвалити ваше напоре.
- 2 шољице домаћег сирева;
- пола конзерви конзервираног ананаса;
- 2 велика пилећа јаја;
- 130 г шећера;
- 50 г крупице;
- 60 г розине;
- шипак ванилина;
- 20 г лимуна.
Процес кувања:
- Једно јаје се темељито претуче шећером, остављајући друго да подмазује печење.
- Ружине треба пажљиво опрати топлом водом и осушити.
- Резање домаћег скутера кроз мале решетке месарске млинице, додати лимун, грожђе, ванилин и масу јајета.Мешати мјешавину све док не глатке, а потом посипати крухом.
- На листу за печење обложен папиром за печење, ставите део масне киселине, ананас без течности и нежно спустите тесто кашиком или шпатулом.
- Печите у пећници са просјечном температуром од нешто мање од сат времена, провјеравајући периодично доступност печења.
Торта од кокичаре са лимуном
Идеално за вечерње пиће.
Састојци:
- пола малог лимуна;
- 15 г соде;
- 90 г шећера;
- 50 г пшеничног брашна;
- јабука;
- 2 шољице домаћег сирева;
- 30 г смеђег шећера;
- 3 пилетина јаја;
- 60 г масног киселог павлака;
- шминка ванилина.
Процес кувања:
- Кухињски сир добро утрља до хомогене густе масе.
- Додајте јаја јаја, шећер, сирћет угашен сок, павлака и ванилин. Мешајте са лопатицом.
- Веверице вадите и додајте у мале порције у тесто. Нежно премешајте да не поремете структуру.
- Подмазати мале мале порције са маслацем, положите једну трећину припремљеног теста. Да добро десерт, можете потресати мало брашна.
- Уклоните јабуке из језгра и исеците у танке траке.
- Лимун са кључаном водом, осушен и исечен на танке крајеве.
- Из јабучних и лимунских трака, ролите мале руже и притисните их у масу у скувету.
- Посути с смеђим шећером и оставити 25 минута у врућој рерни.
Класична морска печеница са додатком грожђица и брашна
Цассероле од сирева је једна од омиљених деликатеса деце за доручак. Ако се у његовој композицији додају мала манга, добије се посебна помпе тепиха. Такав доручак је лако припремљен и биће укус целе породице.
За кување потребно је:
- качкаваљ - 220-240 г;
- павлака (22% масти) - 60-100 г;
- пилећа јаја - 1-3 комада;
- гљива - 50-75 г;
- шећер - 40-65 г;
- соли - на врху ножа;
- грожђице - 120-160 г;
- Сунцокретово уље - 15-25 г.
Процедура:
- У шећеру додајте јаја и добро решетку.
- Добијена маса помешана са сиром и солима.
- У кремену пецива прелијте испрте грожђице и прелијте павлака, а затим постепено попуните манго.
- Чаша печење јело и ширити са сунцокретовог уља у њу равномерно ставити тесто добијен од кисело млеко.
- Дозволите да стојите 12-17 минута.
- Током овог времена неопходно је загревати пећницу на температури од 190-210 степени.
- Уроните облик са Пеците у рерни и пеците 33-47 минута (монитор током печења у посуди не спаљена).
Печена печеница ће бити ружичаста и бујна, а његов мирис ће освојити све. У посуду сисавице треба додати мало соли због чињенице да је домаћи сир безквасан.
Кесер за шаргарепу "Форест Гладе" са малином, боровницама и сувим кајсијама
Додавање шумских бобица апсолутно мења укус, доносећи нове ноте и укусе.
Зими можете направити такву посластицу са замрзнутим јагодама, али у лето, немојте бити превише лијени како бисте ушли у шуму за боровнице или малине.
Састојци:
- 60 грама малина и боровница;
- 15 г соде (гашење с лимуновим соком);
- 900 г ситног сира;
- 80 г кромпира;
- 120 г финог шећера;
- 40 г крупице;
- 2 пилећа јаја;
- 45 г сувих кајсија;
- 40 г смеђег шећера.
Начин припреме:
- Користећи блендер, млевите сир, додајте јаја и мијешајте док се смеша не постане равномјерна и прозрачна.
- У резултујућој смеши додати скроб, манго, шећер и сода. Гњежите тесто.
- Идеално је да ћете се печати у силикону, па је вредно тога да направите јастучницу од јагодичастог воћа.
- Поставите тесто и бобице у слој, просипајте суво кајсије и смеђи шећер великодушно.
- Кувати у врућој рерни на максималној температури од 250 степени у трајању од око 40 минута.20 минута пре спремности да се смањи на 180 степени.
Кухињски сир "Неуобичајен" с сиром на млијеку
Овај рецепт је идеалан за лагани љетни ручак. Предности се могу добити не само из сира, већ и велике количине зеленила, што је неопходан састојак овог јела. Степ-би-степ листа фаза припреме ће помоћи репродуковању идеалне укусне деликатесе.
Најодлућнија грицкалица ће се испасти ако узмете свеже зеленило.
Састојци:
- 4 комада горког лука;
- 300 г киселих краставаца;
- 40 г сувих парадајза;
- 120 г крупице;
- 140 г киселог млека или кефира;
- 80 г слатког бибера;
- 3 шољице са ситним сиром;
- 300 г биља (лук, першун, копер, коријандер);
- 10 г соде;
- 3 пилећа јаја.
Како кувати:
- У дубоку посуду, сипајте у крух, додајте кисело млеко и додајте сода. Оставите смешу 25 минута.
- Паприка и краставци сече на мале резове.
- Исперите зеленило, мало суво и млетите.
- У отеченом кукурузу, додајте скутни сир и јаја, брзо мијешајте док глатка. Сол, не заборављајући да је краставац такође сољен.
- Комбинујте парче парадајза, краставаца, зеленила и масне киселине.На самом крају додајте пасте од белог лука.
- Нежно премешајте тесто. То можете учинити специјалном шпатулом.
- Ставите масну масу у калуп, која се идеално може припремити уз помоћ рафинисаног уља.
- Кувати на ниским температурама. После неког времена можете добити из рерне, густите прскање рајтеним тврдим сиром и послати назад још 10-15 минута.
Кухињски сир и печурке са поврћем са пилетином
Припрема касерола уз додавање меса је веома популарна када је потребно припремити брзо и задовољавајуће јело. Боље се бавите пилећим филетом или шунком.
Састојци:
- 10 г соде;
- 55 г брашна;
- 2 кашике рафинисаног уља;
- 300 г куваних пилећих бутина или филета;
- 200 г тиквица;
- 2 пилећа јаја;
- 400 г ситног сира;
- соли и мирисни зачини.
Процес кувања:
- Кувано месо сече на мале коцкице.
- Млада поврћа поврћа се трља на великој групи.
- Јаја темељито побјегла са зачинама и со, додавши скут, маслац, брашно. Нежно спајдери или кашику за мешање.
- Тиквице и месо додају готовом тесту и пажљиво комбинују све састојке. Ако се маса шири, можете се ослободити течности, додати брашно, колико ће апсорбирати тесто.
- Мале калупе треба припремити за печење с крушком и уљима. Попуните их мало више од пола теста.
- Рерна у врућој рерни око пола сата, можете проверити доступност штапића или зубаца.
Кухињски качкаваљ као у вртићу (видео)
Кување неће одузети много времена од домаћице. Имајући при руци остатке производа из фрижидера, можете направити савршено укусно јело, пошто сте задовољни својим кућом. Главно правило ове печенице је не само да прати рецепт, већ и да изабере најкорисније састојке. Кухињски сир је најбољи за дом, корисне особине овог производа ће вам помоћи да припремите топло и најкусније јело. Експериментишите у кухињи са различитим компонентама, додајте најтраженије, а у бележници ће свакако бити корпоративни рецепт, са којим ћете често пазити на свој дом и изненадити своје госте кулинарским талентима. Бон аппетит!
