Шта је корисно настуртиум: лековита својства и контраиндикације

Луксузне, сјајне и тако различите настуртиуме познате су и воле љетни становници и цвјећари, јер ове лепе и скоро без одржавања цвијеће изгледају добро на цвећници, тераси или чак на летњем балкону.

Отаџбина настуртиума је Јужна и Централна Африка, а у нашој земљи биљка је добила из Холандије и тако се навикла и одрасла, која већ дуго постаје "она". Мноштво врста и боја настуртиум не може описати - нема настуртиум вишегодишња и годишње, коврџава и витко, са нормалним, два или полу-дуплим цветовима готово свим нијансама жуте, наранџасте и црвене.

Значи, када говоримо о настуртиуму, сви ми, по правилу, значе да је ово једангодишњи цвет, савршено погодан за уређење одмора. Али чињеница да је то настуртиум има масу корисних својстава, широко коришћена у народној медицини, козметологији и чак укључена у оригиналне кулинарске рецепте, за многе је сигурно изненађење. О овоме и разговарати.

Хемијски састав настуртиума

Главни разлог који одређује корисност настуртиума је његова различити витамински састав. Аскорбинска киселина у капућину је чак двоструко већа него у црној рибизи,Такође у свим деловима настуртиума налазе се ретинол (витамин А), тиамин (витамин Б1) и рибофлавин (витамин Б2), ау лишћу, поред тога, витамин Е.

Између осталих корисних супстанци у хемијском саставу настуртиума, гвожђа, сумпора, соли фосфора, калијума и јода, као и тропеолина, који је природни антибиотик.

Биљка, поред тога, садржи флавоноиде, слепонице, сапонине, изокветситрин, алкалоиде, гликозид глуканустрицин, танине и пхитонциде. Семе биљке су богате есенцијалним уљима, које представљају еручне, олеинске, линоленске, палмитинске, стеаринске киселине.

У погледу енергетске вредности, капухин садржи 65% протеина, 25% масти и 15% угљених хидрата.

Калоријски садржај листова настуртиума је 12 кцал на 100 г, али семе су готово двоструко веће од калорија (22 кцал на 100 г).

Корисна и медицинска својства настуртиума

Захваљујући таквом хемијском саставу богатом корисним супстанцама капућин поседује бактерицидних и инсектицидних својстава, и велики број витамина - директан разлог за коришћење биљке одржавање имунитета и опште јачање тела.

Велике количине витамина Ц одређује антискорбутски квалитету Настуртиум, и дозволи да успешно користе постројења за уклањање симптома грипа и других респираторних вирусних инфекција и бронхитиса, ринитиса, синуситиса, фарингитис, ангина, отитис, пнеумонија, бол у грлу и других болести бактеријске карактера. Екпецторант својства настуртиума дозвољавају да се користи за астму и емфизем. Одређене болести усне дупље (стоматитис, цандида, гингивитис) прање третирану екстракта Настуртиум.

Поред тога, настуртиум побољшава метаболичке процесе, шири крвне судове и помаже код галлстоне, каменаца и болести бубрега, констипација, као запаљење лимфних чворова.

Женама је препоручљиво узимати настуртиум са менопаузом, а мушкарци - са слабљењем продуктивне функције.

Познат диуретичко својства биљке, па се користи у пијелонефритиса, акутни и хронични циститис, уретритис.

Капуцин такође побољшава апетит, помаже у суочавању са депресијом и ефектима стреса. На крају, настуртиум промовира раст косе и побољшава стање коже, што омогућава успешно примену биљке у козметологији.

Поред лековитог, капуцин има и друга корисна својства.Љетни становници и пољопривредни произвођачи су свјесни способности ове биљке да штити вртове и повртне вртове од штеточина и болести. Овај цвет уопште не толеришу колорадске жучи, уши, бела мица, мољац, купус и многе друге штетне инсекте. А овај ефекат и даље траје у земљишту где је настуртиум порастао, чак и током следеће сезоне. И настуртиум - дивна фабрика меда.

Примена настуртиума у ​​народној медицини и козметологији

Размотрите терапеутске и опште јачање особина настуртиума у ​​детаљима.

Да ојачају косу

Етерично уље, које садржи сумпор, је доказано средство за ојачавање косе и стимулисање њиховог раста.

Да би се постигао резултат, свјеже стиснут биљни сок треба три дана три недеље у току двије седмице (поступак се изводи сваки други дан), између чега се одвија пауза за 10 дана. Поред спречавања ћелавости, овај курс такође вам омогућава да се ослободите перути.

Истовремено са вањском апликацијом, добро је пити 2-3 кашике дневно пре оброка, инфузију лишћа и цвијета настуртиума.За његово припремање 25 г траве треба да сипати чашу кључале воде, кувати пет минута, оставите да одстоји док хладан и одвод.

За борбу против опадање косе и ломљива коса може испере цоллецтион хаир следи: корени Потентилла и Настуртиум лишће у односу 1: 1 пролазе кроз вео или блендеру прекинут, из добијена густа смеша је стиснут сок, која се меша са неопходним процедурама за количине прокуване воде.

Да бисте спречили губитак косе, за јачање косе сијалицу и побољшање квалитета коже главе руб препоручују тврдом четком специјално припремљену лосион: настуртиум (семена, цвеће или лишће), свежи листови коприве и БОКСВООД 100 г су помешани, попунили 0,5 литара алкохола и инсистирам две недеље. Затим лосион треба филтрирати, додати неколико капи есенцијалног уља и користити према упутству.

Примена сокова настуртиума

Сок од настуртиума примењује се споља и изнутра. У првом случају, сок се примењује као облоге за опекотине, брадавице и полипи, као и гумиран у косу да се побољша њихов раст, борбу против опадања косе и крте, перут.

Унутар сокова се узима за вазодилатацију, реуматизам, гихт, анемију, болести јетре и штитасте жлезде, као и коронарна болест срца.

Препоручена доза је 1 кашика за десерт три пута дневно.

Инфузија за прехладу

Од кашља који прате катаралне болести, пнеумонију, аи са астмом, суви листови капућина су добри. 1 жлица сухих биљака да пере 0,2 литара вреле куване воде и инсистира на пола сата. Напрезати инфузију и узимати три пута дневно за једну трећину стакла.

Инфузија с опадањем снаге, као ресторативне средине

Са губитком снаге препоручује се тинктура вина од капућина.

Свјеже лишће, сакупљене од цвјетања настуртиум, густо су упаковане у стаклену посуду и сипале су сувим белим вином. Инсистирајте на две недеље у фрижидеру. Затим напојите и пијте на кашичици три пута дневно непосредно пре јела. Минимални курс је две недеље.

Тинктура за хронични бронхитис

Одличан експецторски ефекат показује алкохолну тинктуру настуртиума. Сваки део биљке је срушен и сипан водком (1 чаша водке по 2 жлице.биљке) и инсистира на две недеље у топлом, заштићеном од светског места. Док се течност инфундира, препоручује се да се повремено тресет. Затим се инфузија филтрира.

Узимати инфузију треба да буде 25 капи три пута дневно за хронични и акутни бронхитис, као и друге прехладе.

Брот са бубрежном болешћу

Код болести бубрега и уринарног система, добар терапеутски ефекат је пријем децокције настуртиума. Било који део биљке је срушен и сипан вреловом водом по стопи од 0,5 литра воде по 1 кашичице сировине. Јуха треба чекати четврт сат времена у воденом купатилу, затим инсистирати на три четвртине сата и напрезања.

Током дана морате пити три пута чашу таквог лијека.

Како да користите настуртиум у кувању

Леавес, Сјеме бубрега и настуртиума се широко користе у кувању. Популарност биљке међу кухарима из различитих земаља објашњава се својим зачињеним горким укусом и оштром аромом.

Данас, Настуртиум листови и цветови користе у припреми витамина салате, салате и других грицкалица (по укусу ове листове као што су поточарке, отуда и алтернативни назив биљке - шпански Цресс, Индиан Цресс), супе, сосове и маринаде, као и прилозима - пире формееат.

Ниже лишће биљке се користе за припрему умака, јер они имају сјајну биберасте укус.

Маринирано воће и семе су добре као зачини за месне, рибље и поврће салате.

Капуцински цвеће украшавају супе, сендвиче и коктеле.

Воће и незреле семе настуртиумс кувари користе као зачин уместо сенфа. Да би имали укус, они личе на капаре.

Јермени користе настуртиум за прављење пите и других јела од теста.

Припрема и складиштење сировина од настуртиума

У медицинским и кулинарске сврхе, можете да користите све надземних органа настуртиумс - листови, стабљике, цвећа, семена и воће.

Прикупљање материјала може бити читаво лето, али специфични појмови зависе од тога како ће се биљка користити.

Биљка се може користити у медицинске и кулинарске сврхе одмах након жетве, али ако је потребно, сировина се лако може сакупљати, може се замрзнути или осушити.

У потпуности исеците натуртиум - заједно са стабљиком и цветовима. За замрзавање, материјал је уредно постављен на лежишту, смештен у замрзивачу на дан, а након одређеног времена чуван је у посебним контејнерима који се могу спремити у замрзивач до пролећа. За сушење, материјал се пажљиво склапа у један слој на хоризонталној површини и поставља се на добро проветраван простор заштићен од вјетра и директног сунчевог зрачења до потпуног сушења.

Периодично се препоручује претварање биљака тако да се сушење одвија равномерно и нема инхибиције. Семе, напротив, треба осушити на јаком сунцу или у незнатно отвореном пећници, загрејану на температури од 40 степени.

Осушени материјал се складишти у ткане кесе или картонске коверте (кутије).У овом случају, фабрика задржава своје корисне својства двије године.

Контраиндикације и штете од настуртиума

Као и свака медицинска биљка, настуртиум, поред својих лековитих својстава, има одређене контраиндикације.

За оне који првенствено односи желуца и дванаестопалачном цреву и гастритиса. Изнад смо поменули да је поточарка је приказан са затвором, али је корисно квалитет, прелази дозвољену дозу, може да изазове дијареју, лошег варења и чак повраћање.

Случајеви и манифестације нетолеранције према појединачне супстанце, која је део биљке, као алергијске реакције (иако ово дешава ретко).

Стога, да би се избегле непријатне последице, пре него што се употреби настуртиум као лек препоручује се да се консултујете са својим лекаром о могућим контраиндикацијама.