Свеже, расхлађене хрскаве салате су дивна посластица. У различитим облицима и листовима и бојама, ове годишње брзо-поврће се углавном користе свеже. Практично у било којој башти постоји место за купусу салату. Он је веома непреценљив и расте у скоро сваком земљишту. Потребно је сасвим мало знања за сакупљање усјева током љетне сезоне. Боље је посадити неколико различитих врста салата, а онда ће бити широк избор овог поврћа са веома различитим лишћем у облику и боји. Данас ћемо вам такође рећи какву врсту културе постоји и како их треба узгајати.
Најбоље врсте зелене салате
Сама круна округлог главица је округла, попут купуса, са широким распрострањеним глатким лишћем, представник је сорти купусне салате. Расте врло брзо и не захтева посебну пажњу.
Хладна салата обликује велику главу од преклопљених листова, хрустљав по укусу. Посебно је популарна сорта "Ицеберг" са густим меснатим листовима.
Многи се питају како да расте салату "Ромаин" - сви његови издужени дуготрајни и крхки листови расте вертикално навише.она зрела дуже од других врста и захтева обилно заливање.
Куцхериаветс формира много листова без језгре. Можете једноставно срушити неколико листова, остављајући цијели грм за даљи раст. Има лепа ушна лишћа која се појављују током лета.
Такође је веома популаран међу баштовани уживају већи руколом и Ватерцресс салату, кукуруз салату, салату и фриллис.
Узгој сорте Аисберг
Ицеберг у изгледу као купус, она има хрскаву сочне, беличасте-зелени листови, који су прикупљени у великом главом. Маса једне главе може да достигне 1 килограм, као и више. Карактеристике култивације, као и складиштење и употреба у кувању су потпуно исте као и код других врста културе.
Да би добили род током сезоне, први слетање мора да се врши са интервалом од две недеље (током прва 3 слетања), летња садња (усева) мора обавити са смањеном интервалу - 1 седмица, поред два са два недеље интервалима а, као што је на почетку сезона.
Захтјеви за земљиште
За култивацију зелене салате на отвореном простору, добро оплођена земљишта са дренажом, која садрженеопходни минерални додатци. Земља не би требало да буде превише кисела. Неопходно је стално одржавати своју влажност. Препоручује се да посејате усјеве на сунчаној страни гдје нема нискотонца.
За пролећне сетве пажљиво ископао земљу у јесен, додајући иструлео добар компост или ђубриво. Пре засадања добро отпустите тло и додајте минерална ђубрива.
Сајење зелене салате
Препоручујемо да прочитате чланак о томе како расти салату у стакленику. У овом одељку ћемо вам рећи о технологији и начинима узгоја усјева.
Садња садница
Можете га узгајати или купити саднице на тржишту.
Пресадите саднице у претходно припремљену фосу. Покушајте да не кршите корене. Фовеа треба бити довољно дубока да се корен потпуно уклапа. Чувати саднице за пртљажник у основи, а не иза листова. Одмах после истребљења водите биљке.
Сејање семена испод стакла
Семе посејано у малим чашама испуњене компоста се у два семена у сваком и обилно заливено. Ставите шоље у стакленик.
Када се сјеме сперме, уклоните слабију биљку.Дневни проветравање стакленика, или остављају неколико сати дневно у фабрици постепено се користи за животну средину. Када биљке расту, тако да се могу трансплантирати, спустити их у земљу.
Сејање семена у земљи
Приликом сетве семена на отвореном, припремите јаме пречника 5 мм. Сеје семе у различито време, како би се произвео усев од раног пролећа до средине лета. Узгајајте калемове на растојању од 7,5 цм један од другог. Периодично таните салату. Редовно воду биљке, траву и отпустите земљу.
Постављање биљке у врт
Постоје 2 начина гајења салате, које омогућавају економично коришћење окућницом површине и врт.
У првом поступку, када се салата налази у одвојеним креветима, под условом да максималан принос у најкраћем времену. На пример, могуће је да сеје семе сорте Ромаин на удаљености од 2,5 цм, осим у редовима размаком 10 см. Сетва препоручује да се крене од средине пролећа и држите на сваке две недеље до краја пролећа. Није десеткује биљке - метод култивације укључује велики број густо растуће салате.Листови се сјечу 4-6 недеља након сетве. Корени и стабљика напуштају како би добили другу културу за 5-6 недеља.
За малу башту погодна је заједничка метода, у том случају се салата поставља између претходно посејане поврће или зеленила, која расте спорије од ње. На пример, можете организовати салату између парснипа или шаргарепе. Кад уђу, салата је већ велика. Салата од купуса може бити компактор парадајза. У овом случају, посејана је након садница парадајза у 2 реда дуж ивице кревета у раскорак редоследу. Култура између ружа или другог цвијећа у башти изгледа одлично, нарочито сорте са црвеним листовима.
Узгајање салате код куће
Гајење културе је могуће и код куће, тако рећи, на прозору и, што је најинтересантније, у овом случају нема ништа компликовано. Људи који расте салату код куће, воле да деле своје искуство, који се могу слободно користити и потпуно бесплатно за нас.
Дакле, како да расте салату код куће? За то култура мора створити посебне услове, а тек тада ће биљка бити задовољна зеленилом и јединственим укусом.
Пре свега, морате припремити право место за узгој салате, односно контејнера. Ово може бити правоугаона кутија, али запамтите да је кутија не би требало да буде сувише скроман, тако да је земљиште га не осуши брзо. Оптимална варијанта, подметање салате у малим кутијама, на пример, 60к60 цм или 60к80 цм, дубина којих треба да буде око 10-12 цм.
Надаље, потребно је изабрати право тло, иначе ништа од тога неће доћи. Стручњаци савјетују да изаберу слиједећи састав - хумус, земља и песак, у проценту од 2-2-1. Такође, увек можете купити специјално припремљено земљиште у продавницама дивљих животиња, осим ако, наравно, не можете сами да га сами и мијешате. Сада, овај састав мора бити упакован у кутије спремне за садњу и мало залијевати топлом водом са манганом, врло лаганим раствором. Након што је жлеб на 1-1,5 см слетање зелене салате, дубина и размака од око 10-12 цм. Сада је могуће да сеје салату, али то не би требало да се уради превише фанатично, држи одређену дистанцу између семена, јер само у том тамо ће бити добрих и снажних пуцања.После сетве неопходно је производити додатно заливање користећи топлу воду.
Пре него што се појаве прве погоци, кутије са семеном треба да буду на тамном месту, али након што се појављују на површини, кутије морају да се мигрирају на светло место. Током дренирања, не заборавите да пршите земљу од нормалног спреја топлом водом, то ће убрзати процес.
Затим, само исправна брига, која се сматра најједноставнијом. Не морате проводити много времена избора ђубрива и опуштања, само је потребно често водити салату, а онда ће брзо расти. Заливање треба вршити сваких 1-2 дана, пожељно у раним јутарњим часовима или након заласка сунца, како не би спаљавали и не покварили лишће који је приносио.
Било би могуће уклонити прву жетву након 20-25 дана, што је прилично брзо, што значи да се у првим погонима следећа кутија може посејати како би се осигурала непрекидна производња.
Узгој хидропонике
Да расте салата на хидропоници, природно је много компликованије него на прозору куће, али резултат је много већи. То значи да овај метод више није погодан за производњу производа на домаћем тржишту, већ за индустријску.Наравно, можете организирати стакленика или специјалну просторију, опремити је скупом опремом и ставити семе у посебну структуру, али такви трошкови неће бити оправдани, јер како би се добила релативно јефтина салата независне производње, мора се сакупљати у врло великим количинама.
Карактеристике култивације
Прво и најважније, желите да изаберете за садњу добро семе које производи селективном салату и правилно припремљен за сетву. Не можете журити, иначе не могу да погодим доста и да се на период од мировања.
Семе, које доспевају своје време и су обучени, најбоље је погона на температури испод + 20 ° Ц. Али, ако су зелена салата семе припремио специјално за хидропоником, најбољи период њихове садње је вруће време, јер то семе проширили температура се креће, и на тај начин клијање је доступан у више недвосмислено. Засађене зелена салата семе треба да буде одмах након отварања пакета, тако да се не осуше горе, или обрнуто, да се не добије влагу. После сетве, семе треба да буду покривени само са посебним филмом, светла предајника, или чекати за клијање ће бити јако дуго.
Сада треба водити рачуна о правилној исхрани, који би требало да стигну у периоду од објављивања првих листова. Тако, концентрација раствора треба да буде релативно ниска, биљке развијају брзо, али је састав решења треба да буде исти као и за одрасле салата, која је већ у току на рез.
Концентрација елемената у раствору може бити веома разноврсна, у зависности од захтева, условима, зелена салата сорти и тако даље, али чешће, стручњаци саветују смешу №19, са садржајем гвожђа. Концентрација елемената: Н - 200мг / л, Мг - 50 мг / л, Ца - 200 мг / л, П -80 мг / Л, К - 200 мг / л.
Влажност морају чувати на нивоу од 60-80% и температуре - не прелази + 16 + 18 ° Ц. У другом случају, ако је температура расте, салате листови су мање горки и сочно, а саме биљке емитују цветне стабљике који заиста квари принос.
Наравно, температуре и влаге режими се значајно разликују, ако погледате са култивацију "а" до "з" од садржаја семена, клијања комору, сеедлинг култивације табеле и табеле за исецање салате. Али ево опет зависи од разних фактора и сорти усева.
Међу горе, треба регулисати не само температура и влажност, али такође у соби испоруке ЦО2, сенчење биљка хранљивих материја температуру раствора, чистоћу ваздуха у просторији и тако даље. Сви ови нијансе указују само да расте зелена салата хидропоније може бити, и врло једноставна, али само за професионалце и у великим количинама.
Наравно, увек постоји могућност да се направи табелу за гајење хидропоније самостално, помешати решење хранљивих материја, сет неколико светла изнад салате и покушати да чак подесите температуру у просторији, али смо готово сигурни да Хидропони и кућни услови нису у складу, барем ако радите са циљем да се добра жетва и смањење његове вредности.
Гајење салат хидропонике (видео)
Брига о биљци
Можете салати салату у јесен или зиму у пластеницима. Наравно, потребно је мало напора. узимајте специјално узгојене сорте. Да бисте добили жетву од раног лета до пада, почне да сеје салату од средине пролећа и наставити садњу у интервалима од две недеље до средине лета.Затим обезбедити стабилну жетву од раног лета до средине јесени.
Да покупи отпоран на мраз сорте бербе. Засадити их на отвореном терену најкасније у првој седмици августа. У рану јесен, када су биљке расту јачи, трансплантација их у стакленик.
Ако не поново ставити у саксију биљке у стакленику, онда треба да их уклоните и покривају капе у рану јесен. Док је улица сунчан и топао, капе уклоњени, а ноћу - затворено. Салата ће жетве у касну јесен.
Када расте салату у стакленику, семе су засађене у раној - средином јесени и бере зими до пролећа.
Да бисте добили високи приноси биљака треба на време слабљења земљишта, веединг и заливање. У време суше без салата наводњавање не везивање главе, оставља се грубо, горко, и бацила цветног стабла. На, а не одмах десетковани култура шефова не може да се формира, биљке цветају рано.
Жетва
Зелена салата јести кад формирана густо језгро. Да би се одредио степен спремности, притисните прстом на језгру. Ако је тесно - можете сакупити.Жетва рано ујутру, сечење ножем или извлачење са кореном. Отпад непотребне листе у компосту за пропадање.
Будите опрезни - лишће се лако ломи. Када су сушу салата избацује дугачке крхке стабљике, они су горки и не користе се за храну. Да не би прекинули биљке, покушајте да их не додирнете када одете. Немојте биљити пуно биљки на истом месту тако да их не морају врло често мијешати. Све сломљене биљке одмах пошаљу на компост.
Штеточине и болести
Салата утиче на многе инсекте - штеточине и болести. Међутим, уколико се прописно припреми земљиште, благовремено уклапање и заливање у одговарајућој дози, онда тешко да постоје проблеми. Препоручујемо да научите како користити спунбонд на креветима.
