Бели купус је један од водећих биљних култура и веома се обрађује од фармера камиона на кућним парцелама. Дивљи сродници културе тренутно нису познати сигурно.
Биолошке особине
Купус је поврће које припада породици Купус (Брассицацеае Бурнетт) и рода Купус (Брассица Л.) Синоним за породицу назива се цруцифероус (Цруциферае Јусс).
У првој години вегетације стабљика се формира у биљци. Целе листове су велике. Горњи и доњи лишћари, густо смјештени на пању, секају, формирају главу.
Ране сазревања имају розету од 10-15 листова. Средње зреле сорте имају 20-25 средње величине петеолатних листова. За крај-25-30 карактерише дуго проистекла лишћа.
Наредне године развоја бубрежне матичних јавља лиснато цвјетнице шутира, од којих је висина не прелази 150 цм. Цвасти представљен четком. Стандард крупно цвеће. Плодови су дуги подови. Сеед роундед-угаону облик, црна браон нијанса.Пречник семена не прелази 2 мм.
Најбоље сорте и модерни хибриди
Селективне радове на узгоју нових, најобичнијих сорти и хибрида купуса спроводе и руски и страни стручњаци. Међутим, заједно са новим производима, неке од временски тестираних сорти не губе своју важност.
Ране сазревања
До данас, према већини вртлараца, следеће ране сорте купуса заслужују посебну пажњу.
| Наслов | Карактеристике | Продуктивност | Индикатори одрживости |
| "Јун" | Изузетно развијена сорта. Овални облик главе је 1,0-2,5 кг. Користи се у свежем облику. | од 2,0 до 6,0 кг по м² | Просечна отпорност на болести. У случају неблаговремене бербе, пуцање глава. |
| "Трансфер-Ф1" | Сазраје максимално 120 дана. Воће су округле, тежине до 1,5 кг. | до 6,0 кг по 1 м² | Просечна отпорност на болести. Нема тенденције за пуцање. |
| "Копенхагенско тржиште" | Сазревава максимално 115 дана. Просечна тежина зрелог поврћа је између 1,5 и 2,5 кг. | до 4,5 кг по 1 м² | Просечна отпорност на болести. Висока отпорност на пуцање. |
| "Диетмар Еарли" | Пре почетка техничке зрелости, има 105-115 дана. Тежина главе је 1,5 кг. | до 5,5 кг по 1 м² | Сорта је отпорна на мукозну и васкуларну бактериозу, као и на кобилицу. |
| "Златни хектар-1432" | Од пуних пуцања до жетве - 102-110 дана. Воће нису велике, око 1,5-2,5 кг. | од 5,0 до 8,5 кг по 1 м² | Просечан отпор болести. Отпоран на "цвет" и отпоран на сушу. |
Средње зреле сорте
Могуће је остварити висок принос просечног периода зрења приликом узгајања следећих сорти.
| Наслов | Карактеристике | Продуктивност | Индикатори одрживости |
| "Поклон" | Рок доспијећа је 130 дана. Глава главе је округла или заобљена. Маса глава је од 2,5 до 4,5 кг. | до 15,0 кг по м² | Просечна отпорност на болести. |
| "Менза Ф1" | После трансплантације пре сјећења, пролази 115 дана. Облик плодова је округао, пањ је врло мали. Тежина главе је од 4 до 9 кг. | око 15,0 кг по 1 м² | Просечан отпор болести. |
| "Глори 1305" | Од погона до сакупљања не прелазе више од 137 дана. Тежина главе је од 4 до 5 кг. | до 12,5 кг по 1 м² | Просечан отпор на болести. Отпоран је на мукозну бактериозу. |
| "Слава Грибовскаиа-231" | Заптивање глава је 125 дана.Тежина фетуса креће се од 1,7 до 4,5 кг. | до 9,0 кг по 1 м² | Просечна отпорност на болести. Често често пуцање глава. |
| "Капорал-Ф1" | Сазрео је 90-100 дана, чинећи глава 2,5 до 5 кг. | од 5 до 8,5 кг по 1 м² | Висока отпорност на сушу, топлоту, без утицаја Фусариум |
Сродне врсте сазревања
Сорте касног сазревања су у потрази за биљним производом дугог рока трајања, као и конзервирањем.
| Наслов | Карактеристике | Продуктивност | Индикатори одрживости |
| "Амагер" | Техничка зрелост глава постиже се за 129-148 дана. Плодови високе густине, тежине 2,3 до 3,6 кг. | до 15,0 кг са м² | Разина умерене отпорности на болести, али је под утицајем васкуларне бактеријезе. |
| "Колобок-Ф1" | Зорење у 115-125 дана. Глава главе је округла. Тежина компактне главе је 2-3 кг. | Индикатори приноса од 12,0 кг по 1 м² | Добра отпорност на мукозну и васкуларну бактериозу, разне врсте гнуса, фусариум вилт. |
| "Валентине-Ф1" | Хибрид за дуготрајно складиштење и конзумирање у свежем облику. Пуна сазревања - за 140-180 дана. Тежина главе је 3,2-3,8 кг. | До 8,0 кг по 1 м² | Отпоран на Фусариум вилт. |
| "Колобок-Ф1" | Рипетност главних пупољака долази 145-160 дана након појаве. Тежина 4,2 кг. | око 8,0-9,0 кг по 1 м² | Просечна отпорност на болести. |
| "Бириуцхекусскаиа138" | Приближно 140-170 дана пре техничке зрелости глава. Кохан је заобљен, тежак до 5 кг. | око 9.0-10.0 кг по 1 м² | Сорта је отпорна на бактерије. Највише отпоран на топлоту. |
Правила слетања
Упркос привидној једноставности расте овог поврћа културу прилично захтеван на таквим условима као квалитативан састав земљишта, период сетве семена, је важно и правилна шема садњу.
Како расти рани купус (видео)
Захтјеви за земљом
Густина земљишта није нарочито важна. Од хемијског или квалитативног састава земљишта, принос у великој мјери зависи. Оптимална опција је коришћење сајле с врло плодним, обогаћеним хумусом тла са неутралном пХ-реакцијом.
Поред тога, важно је да се придржавате следећих услова:
- поврће треба узгајати у отвореним подручјима уз добро освјетљење;
- у јесен се припремила слетања подручје треба направити измет, компоста или тресета стопи од 4 кг по 1 м²;
- спринг треба да буду минералног, фосфора и калијума ђубриво по стопи од 36 г суперфосфат и 18 г калијум соли или калијум хлорид по 1 м²;
- Пх-киселина земљишта треба бити 6,5-7,5;
- Увођење ђубрива мора бити праћено квалитативним и дубоким копањем земље;
- требало би да буде веома опрезан да посматра ротацију усева и расте бијели купус на једној парцели не више од три године;
- Најбољи предецници ове биљне културе су краставци, махунарке, лук и већина коријенских усјева;
- оптималне купуске културе узгајане у белу купусу, не могу бити кашасти, репа, парадајз, репа, редквице, редквице. После њиховог узгоја, култура се може вратити на брегове тек након 4 године.
Посебно обратите пажњу на влагу у тлу. Осим тога, није потребно сјећати семе и саднице биљке на пешчаним земљиштима.
Услови сетве семена
Када је купус култивисан на начин који нема саднице, могуће је очувати језгро корена биљне културе, која се може поставити са дубином од 2 м, где извлачи влагу.
Када се сетите у отвореном простору, следити следеће рокове:
- ране сорте морају бити посејане од посљедњих дана априла до средине маја;
- касне сорте морају се посећивати у другој или трећој деценији маја;
- средњорочно сазревање сорте мора се засадити у трећој деценији маја или првих десет дана у јуну.
Значајан дио саднице, вртларице се гаји у пластеницима:
- сјеме раног сазревања би требало сјећати у првих десет дана марта;
- Семенски материјал сродних сорти који се касније сазревају треба сејати од средине марта до средине априла;
- најновији је сјећи зрно средње зрно, које се посећује од последње деценије априла до средине маја.
Временски распоред сејања може се мало разликовати у зависности од области гајења, као и временских услова.
Узгајање садница купуса
Да би се постигла пристојна жетва, потребно је спровести низ сљедећих активности.
- Семе мора бити подвргнуто пред-сетвеној обуци, која се састоји у краткотрајном испуштању сувих семена у врућој води на температури од 50 ° Ц.
- Семе се затим охлади и пренесе у воду микроелементима 12 сати.
- Након третирања, сјеменски материјал се осуши и посечи у складу са стандардним временом сјемења.
- Корак формирања први пар правих листова је произвела прву фолијарно Сеедлинг главне елементе у траговима.
- На почетку очвршћавања, произведе се друго љепљиво љепило. Листови се третирају раствором на бази 1 тбсп. л. уреа и иста количина калијум сулфата, разблажена у кофу воде. За свако сјемење треба користити 200 г готовог малтера.
Саднице ће бити спремне за садњу на отвореном тлу са 4-6 листова.
Шема слетања
Квалитативна саднице раних сорти треба поставити са удаљености од 0,35 м. Стандардни удаљеност током слетања касног купуса је око 0,7 м. Садни материјал је купус саднице средину треба да се фокусира на садница дистанце 0,6 м рамена.
Карактеристике бриге
Усклађеност са пољопривредном технологијом није од велике важности за формирање обилне бербе.
Купус: од садница до усјева (видео)
Примена ђубрива
Када преплант квалитет Тиллинг или садње саднице материјал мора придржавати следећих шема ђубрива:
- 14 дана након садње земљу потребне за урее, суперфосфат и калијум соли у односу 1: 2: 1,5;
- друго горње обрађивање треба извршити током фазе формирања плода. Користите урее и калијумове соли у омјеру од 1,5: 1.
Побољшати ефикасност ђубрива промовише комбинацију оплоди са водених прстенова.
Правила наводњавања у различитим временима развоја
Купус је поврће култура водом воле који троши око 9 кубних метара воде по 100 кг производа. Технологија наводњавања заснива се на следећим факторима:
- значајна потреба залијевања биљака о фазама формирања и раста главе;
- за узгој раног купуса у светлости тлу и клими средње зоне наше земље током сезоне треба заливање барем 5-6 пута;
- гајење раних сорти превише тежину или густи земљишта подразумева заливање 3-4 пута у току вегетације.
Број наводњавања приликом гајења сјемена средњег сазревања и каснијег сазревања треба повећати за 1,5 пута.
Додатна брига
Поред наводњавања, треба обратити пажњу на следеће активности неге:
- редовно плитко отпуштање тла у пролази;
- у процесу слабљења требало би да буде могуће да се пажљиво уклоните све коров у области гајења купуса.
Скуаре култивациони метод помоћу машинске укључује први уздужно лабављења земљу. За две недеље, расклапање тла треба извршити у супротном смјеру.
Главне болести купуса
Благовремено откривање болести и паметног употребе обичних лекова за превенцију и лечење су најважнији принципи добијања висок и стабилан принос.
| Болести | Карактеристике | Знаци пораза | Методе третмана и превенције |
| Кила | Најчешће, биљке су заражене на превише влажном тлу у фази растућих садница. | Биљке подвиадаиут прво лагано, а корен систем бележи израслине и отоке. | Оболела биљка мора бити ископана и уништена. Земља је дезинфикована течном бордо или формалином. Следеће слетање не би требало да буде раније од 5 година. |
| Фусариум | Најчешће се утичу на саднице. | Садни материјал потпуно нестаје или умире.Биљке одраслих смањују принос и квалитет купуса. | Третман земљишта са 1% раствора течности Бордеаук. Лечење инфузијом врућег бибера. Усклађеност са правилима пољопривредне технологије и узгој хибрида или сорти отпорних на болести. |
| Црна нога | Лезије су склоније за саднице у стакленицима са задебљањем усева и недостатком довољне освјетљења. | Затамњење дела стабљика у близини вратног корена са накнадним проређивањем, што узрокује закривљеност и подмлађивање стабљика. | Парење, сјемење семена и тла са фунгицидима, елиминисање водозахвата, придржавање пољопривредних техника. |
| Бела и сива гнилоба | Нежељени ефекат инсуфицијенције калијума или фосфорног ђубрења, као и занемаривање услова складиштења. | Изглед влажних ткива слузокоже са карактеристичном плакетом на листићној плочи. | Усклађеност са усевима и агротиком. Обрада складишних објеката пре полагања поврћа. |
Штеточине и методе за борбу против њих
Најчешће штеточине за било које крстареће утјече на често купусу. За култивисану биљку је потребна заштита током вегетације.
| Пест | Карактеристике | Знаци пораза | Методе третмана и превенције |
| слугс | Шетња се појављује у последњем пролећном месецу. | Штеточина троши огромну количину зелене масе купуса. | Главни метод елиминације сламка је да их ручно прикупи, као и да инсталирају замке. |
| болес | Мала црна буба | Појава бројних рупа на младим листовима. Маса штеточина може проузроковати смрт биљке. | Употреба лекова "Ацтеллик", "Банкол", "Карате", "Децис" и "Би-58". |
| купус фли | Врсте кратких диптера из породице цвета, или Антхомииидае. | Ако су биљке оштећене, коријен систем пати. Купус заостаје у расту и бледи. Уз значајну штету, биљка умире. | Систематски третман недељно 5.5% ДДТ или 12% хекса-цхлоран раствора. |
| купус мољац | Нека врста лептира из породице Сипхоптера. | Број избијање Диамондбацк мољац доводи до смрти младих биљака због оштећења централног утичницу. | Коришћење бактеријских препарата "Лепидоциде" "Дендробатсилин" "Битоксибатсилин", "Дипел" и "Бактоспеин". |
Скупљање сорти раног сазревања врши се селективно. Резање се врши док зрео. Да би заштитили главе за пуцкетање за пукотине, савијте их неколико пута у једном правцу. Средње сазревање и касне сорте морају се смањити у исто време. Купус, који би требало да буде сачуван, се смањује најкасније.
