Једноставан тест рецепт за палачинке на млијеку је спас за било коју љубавницу. Постоји много начина да се то припрема, захваљујући којој можете задовољити своју породицу и пријатеље са укусним палачинкама са свим врстама пуњења. У овом случају, неопходно је посматрати пропорције наведене у рецепту и секвенцу састављања састојака.
Палачинке на енглеском: корак по корак кување
Да бисте припремили тест за танке енглеске палачинке, потребно је:
- Брашно - 100 грама;
- 2 јаја;
- Млеко је 500 милилитара;
- Вода је 100 милилитара;
- Сол;
- Биљно уље.
Након што сте припремили потребне компоненте, можете гнетити тесто за укусне палачинке:
- Брашно улијева у дубоку посуду, у којој ће бити погодно припремити тесто. Саљу се дода. Смеша се меша. У брашном је направљен мали жљеб, у који се јаја заглађују.
- Добијена маса се постепено разблажује малим порцијама млека и воде и брзо се мијеша.
- Коначно, биљно уље (1-1.5 кашике) се открије у тесту, покривено је филмом и инсистирало је најмање 2 сата, након чега можете пецати палачинке.
Овај рецепт је најлакши.Захваљујући њему, чак и дете ће моћи научити основе кувања. Ако је пуњење за палачинку слатко, онда у тесту можете унети гранулирани шећер или прашак.
Како брзо направити палачинке с млеком и кључањем воде: једноставан рецепт
Често се палачинке кувају управо на овом рецепту, испадају да су нежне, ружичасте и апетизирајуће.
За припрему је потребно:
- Брашно - 250 грама;
- 2 јаја;
- Млеко је 250 милилитара;
- Врела вода је 250 милилитара;
- Биљно уље - 30 милилитара;
- Сол, гранулирани шећер.
Јело је припремљено на следећи начин:
- Јаја, сол и шећер се расте и тукну док се не ствара перзистентна пена.
- У пени се додаје танак ток кључања воде. Све ово време мешавина је уредно мешана.
- Као и кључална вода, у смешу се додаје млеко (није потребно загревати).
- У резултујућој смеши се додаје брашно, биљно уље. Тесто поново добро помеша.
Овај рецепт брзо припрема тесто. Да би се палачинке учиниле благим, препоручује се пећница на растопљеном путеру.
Рецепт за палачинке
Још један једноставан тест рецепта за палачинке, који су невероватно благи и ваздушни. Могу се послужити са било којим пуњењем.
Да бисте припремили тесто за палачинке, потребно је:
- Млеко је 500 милилитара;
- 2 јаја;
- Шећер - 30 грама;
- Сол;
- Брашно - 500 грама;
- Биљно уље - 30 милилитара;
- Шљокица прашка за пециво.
Редослед процеса кувања је следећи:
- Млеко за тесто треба да буде на собној температури. Због тога, пола сата пре него што га кувања се препоручује да се тесто у фрижидеру. Затим се млеко улије у дубок контејнер. Тамо, јаја, сол, шећер су послати и све се добро меша.
- Брашно се постепено уноси у мешавину течности. Након сваке ињекције, тесто се темељно меша. Чак и ако не успеју да се ослободе од грудвица, то ће смањити њихов број. На крају замес теста додати прстохват прашка за пециво.
- Тесто је спремно. Остаје у фрижидеру 30 минута.
- Док се тигањ загрева, у тесто се додаје биљно уље. То ће спречити лепљење на пан палачинке током печења.
Једноставан рецепт за палачинке на млеку
Верује се да квасца палачинке - то је малих димензија бујном палачинке које можете кувати на јогурт или кисело млеко.Али квасац се такође може користити за припремање ноктију. Овај састојак ће их учинити бујним.
За припрему квасца палачинке са млеком ће морати следеће производе:
- Млеко је 500 милилитара;
- Сол;
- Суви квасац - 10 грама;
- Шећер - 15 грама;
- Маслац - 10 грама;
- Пшенично брашно - 200 грама;
- Вода - 150 милилитара;
- 1 јаје.
Процес кувања:
- Загрејани растворљив у води квасац и мале количине шећера, као половине укупног брашна потребно за тест. Сви састојци су мешани, након чега се смеша остави у страну 60 минута.
- У овом тренутку, румунски румун је гребен шећером и сољем.
- Прави тест се примењује жуманце, кашику путера, која је неопходна да се топи и хладан.
- Смеша се меша. Додаје се другог дела брашна и 200 мл млека уводи.
- Преостале 200 мл је додат у тесто у случају ако би се испоставило лоше дебљине.
- Мијешајте га док конзистенција не почне да личи на течност павлаке.
- Тесто, доведено до жељене конзистенције, издвојено је.
- Када је тесто "расло", послато је ватреним протеинима.После мешања, требало би да се одмори 30 минута.
Деликатне палачинке са млеком
Нежно ово јело прави маслац, што је део теста.
Производи потребни за припрему палачинке:
- Млеко је 500 милилитара;
- Брашно - 250 грама;
- Шећерни песак - 30 грама;
- Сол;
- Биљно уље - 15 милилитара;
- Маслац - 30 грама;
- 2 јаја.
Корак по корак процеса припреме теста:
- Јаја са шећером и со се претуче у дубоком контејнеру. За њих у овој наредби додају се следећи састојци: пола млека, брашна, остатак млека. Додавањем следећег састојка у тесту, смеша мора бити добро мешана.
- У року од 20 минута, тесто треба да стоји. За то време, мора се периодично мешати.
Пре печења палачинке у тесту, додају се поврће и маслац, који се мора претходно расти и охладити.
Палачинке на кефир са млеком
Да би припремили тесто за палачинке, има много рецепата у којима се лако изгубити. Искусна домаћица неће пажљиво пратити препоручену листу састојака, већ ће примијенити оне производе које има у фрижидеру.Нема довољно кефира или млека - није битно: ови производи се савршено подударају једни са другима, а палачинке ће се посебно окусити.
Проверите доступност производа:
- млеко и кефир - 500 мл;
- пилеће јаје - 1-2 комада;
- гранулирани шећер - 3-4 кашике;
- јестиви соли;
- Ванилин шећер - само за слатке палачинке, пратите свој укус, али немојте га претерати;
- пшенично брашно - 250-300 г;
- сунцокретово уље 2-3 кашике;
- прашак за пециво за тесто (пратите препоруке на паковању).
Како кувати:
- Посути пудер за пециво у топло млеко и оставити у страну 15 минута.
- Разблажите јаје са сољем и шећером.
- Јогурт мијешајте млеком и додајте шећерна јаја у посуду.
- Нежно уђите у брашно, стално мешајући композицију.
- На крају, сипајте биљно уље.
- Пустите тесто и почните печење палачинки.
Палачинке са млечним пуњењем
Различите преливом ће учинити ваш сто јединствен, префињен и веома срдачно.
Да бисте мастили млеко на тесто, биће вам потребно:
- пшенично брашно - 400-500 г;
- шећер - да пробају (чак и ако намеравате да палачинке са месом или биљног надев мало шећера треба: Рудди палачинке без њега неће произвести);
- пилећа јаја -2-3 комада;
- млијечни пакет;
- соли - пола кашичице;
- сунцокретово уље 3-4 кашике.
Како кувати:
- Масе теста, који у својој доследности треба да изгледа као текућина павлака.
- Наставите на пржење палачинки. Разноликост пуњења зависи само од ваше маште. Најпопуларније су месо, скута и бобице. Не мање укусне палачинке са прженим печуркама, са јајима и зеленим луком, са различитим поврћем. Имајте на уму замрзнуте мјешавине у продавницама: наравно, за стварно буррито пуњење палачинке није врло слично, али ће и даље бити укусно.
- Палачинке са пуњењем могу бити печене са једне стране, довољно је да се врх једноставно осуши. Пунило је постављено на пржену страну, палачинку се завија ковератом, а затим пржени у таваку или у пећници.
Како мешати тесто за палачинке у боци (видео)
Ово су најпопуларнији рецепти теста за палачинке на млијеку, то је лакше. Добијена јела се разликују једни од других у састојцима и конзистентности њихове употребе.
Усклађеност са препорукама о томе како корак по корак припрема палачинке за млеко, довестиће до успеха који ће постати укусно јело.
