Готхорн је одличан лек за ублажавање стреса. Припрема неколико јагодичастих воћа у чашу са омиљеним чајем, осјетићете потпуну опуштеност и истовремени искорак енергије.
Такође морате запамтити да је глог природан антисептик. Са поремећајем гастроинтестиналног тракта ово је ваш најбољи помоћник.
Одлично, ако је глог чак понекад присутан у вашој исхрани. То значи да увек добијате доста витамина и хранљивих материја.
Глог може се једити са било којим производима - додаје се житарицама, једе са собом сладолед, а такође се једе и другим плодовима и бобицама. Сезона цвета и сазревања глога је врло кратка, тако да не заборавите заложити ове корисне бобице тачно у периоду од августа до септембра.
Сетите се да је глог извор природног витамина Ц, као и омега 3. Ови витамини се називају витамини лепоте. Осим непроцењивог доприноса кардиоваскуларном систему и цревном тракту, глог неће оштетити вашу љепоту. Чак иу антички руски глог служи као укусна и корисна алтернатива свим врстама других јагодичастих бобица, јер је садржај витамина у глави много пута супериорнији од других бобица и воћа.
У овом чланку желимо да схватимо како задржати глог и уживати у што краћем року. Међу свим могућим начинима за складиштење замрзавања и чувања Постоји мишљење да су сушење бобица врло штетно за хранљиве материје. Дакле, или не, разумећемо овај чланак и пронађемо истину, као и научити како се осуши глог у електричној сушници, микроталасној пећници и генерално код куће.
Где могу да осушим?
Питање је свакако тачно, али ако одговорите на сунцу, онда ћете бити бесконачно погрешни. У ствари, глог је таква бобица, која никада не сме бити замењена ултраљубичастим жарком. Човек сам такође избегава сунце. Запамтите, идемо на плажу, обложени смо разним кремама са заштитом од сунчеве светлости. Па зашто би требало да верујемо сунцу глог? У ствари, глог не сме да ступи у контакт са зрацима, одвојен од дрвета.
Чињеница је то ултраљубичасто у потпуности убија све корисне супстанце, чак и са сат времена излагања бобицама. Замислите шта ће се десити ако је глог изложен директном сунцу више од једног дана.
Наравно, све ово је врло тужно, али, на крају крајева, човек је измислио много уређаја који вам омогућавају да сушите бобице код куће, без излагања сунчевим зрацима. Наравно, начини сушења се знатно разликују једни од других, па је наш задатак да размотримо сваки и извучемо наше закључке.
Корак по корак инструкција
Пре него што почнете да осушите глог у електричном сушачу, микроталасном пећницом, пажљиво прочитајте упутства како бисте избегли грешке.
Припрема
Глого на првом месту треба правилно припремити, тек тада цео процес сушења ићи у праву. Глогова пажљиво разређена. Морате искључити сву врсту гранчица, лишћа, а такође иу нашем процесу нема простора за гњавима и нежним плодовима.
Током овог периода, сва прљавштина и прашина која остају на јагодичастом зачуђују да напуштају површину и остану на води. Тек тада добијеш бобицу и опереш је под водом.
Затим треба обратити пажњу на сушење бобица.Пре него што пада на један од наведених уређаја, мора се осушити. Морате ставити бобицу на суво место и сачекајте неколико сати док се не посуши у потпуности. Тек након тога можете почети да се припремате за стварно сушење бобица за зиму.
У чему се осушити?
- Електрична сушилица.
Ако сте поставили питање: "Како осушити глог у електричном сушачу?", Тада би требало да будете спремни за сложен и дуготрајан процес од неколико сати. Предност ове процедуре је да можете видети процес сушења и, ако је потребно, регулисати довод топлоте на машину.
Недостатак је да је време кувања невероватно дуго и може бити веома дуго. Није свако одлучан да чека тако дуго.Лежиште треба поставити директно у средину грејног елемента, тако да се топлота равномерно распоређује унутар. Не постављајте ладицу превисока или прениска. Ви ризикујете сушење бобице или, напротив, не сушите.
- Аерогрил.
У аерогрил-у, сушење траје неколико сати више, па чак и неколико бобица, које се много мање уклапају у аерогриле. - Микровална пећница
Што се тиче микроталасне пећнице, мораћете бити у стању да то правилно управљате. Недостатак ове методе је велика потрошња електричне енергије, плус је то што можете проверити доступност у било ком тренутку.
Недостатак је да је време кувања невероватно дуго и може бити веома дуго. Није свако одлучан да чека тако дуго.Колико времена?
У електричној сушници, сушење траје не мање од пет сати, а не више од осам, у супротном ризикују пуцање или потпуно сушење јагода. У електричној сушници нема режима, тако да је потребно само правилно подешавање температуре.
Током сушења у аерогрил укључује сушење у року од осам или десет сати због чињенице да густина топлоте није иста као у пећници. Што се тиче аерогрила, овдје су важна само температура и брзина пухања. Због тога ће температура у ваздуху и пећници бити другачија.
Сушење бобица у микровалној пећници се протеже неколико дана јер се сва бобица не може уклопити. Гајтун се шаље у микроталасну пећницу у малим порцијама, али ова метода је савршена ако имате мало сакупљених воћа.
Што се тиче микроталасне рерне, овде је неопходно поставити режим једнак 300 вати или чак 600 вати на ознаци ручице пећи.Ако немате такве ознаке, онда поставите следећи режим након одмрзавања, понекад привремено подесите температуру нешто више до следећег режима од 600 вати. Када је бобица скоро спремна да се врати на знак од 300 вати.
Температурни услови
Дакле, следеће важно питање које се појављује у процесу сушења: "На којој температури?", Пожурили смо да вас упозоримо да се одговор може разликовати у зависности од расположиве технологије. На пример, у сушару треба да ставите глог и тек онда започнете загревање. Прво, температура би требало да буде 60 ° Ц, па након неколико сати прелази на педесет или четрдесет и два сата пре спремности да врате температуру која је једнака шездесет.
Што се тиче аерогриле онда морате бити пажљивији. Греја се баш као електрични сушач, али због вентилатора са топлим ваздухом загревање се врши много пута више. Плус, због мале капацитета аерогела, простор се брже загрева и бобица може да гори. Ово се не може толерисати. Поставите температуру шездесет и када се ваздух загреје, успорите се на мању брзину и тако неколико сати.Затим се можете вратити на највише и смањити опет у падајућем редоследу.
Као што се сећате, у пећници нема микроталасне пећнице, али постоје режими, ситуација с којом смо већ разјаснили.
Одредите спремност
Спремност се идентично одређује у сваком случају. На пример, спремност се одређује након истека времена наведеног у овом чланку. Окус јагодине треба да буде сув, али месо и даље мора бити компримирано у њему. Сок не треба додијелити, јер је исправљен и оставља хранљиве материје у јагодичастом стању.
Такође, бобица се може идентификовати за спремност боје. На пример, ако јагодица има благо провидну црвену или бакарну боју, онда је спремна. Такође је веома тешко срушити прсте. Нема сокова у бобицама. Бобица је мало збуњена. Ево основних принципа теста спремности. Не можете једити такве бобице одједном. Морају им дозволити да се охладе.
Рецепти
Сув глог може бити уз додавање различитих зачина. На пример, цимет, бергамот или бадем. Такође, понекад се додаје ђумби глоуду. Доћи ће у зачињеном мирису. Ова бобица је добра за чај и млевено вино.
закључак
Глогон је веома користан, тако да не осрамотите задовољство да га оставите за зиму. Велико ми је задовољство да га додам у пиће и храну, аи никада нећете покварити било каква посуда са таквим јагодама. Стога, надамо се да након читања чланка, схватате како се осушити глог у микроталасној пећници, а не само и почети сушење бобице данас.
