За неке људе, ријеч "кестења" враћа успомене на Париз, гдје их продавачи продају на улици, спржавајући огромне пржење, тако да се невероватна арома шири около, стварајући јединствену романтичну атмосферу.
Кестенски амбир подсећа на детињство - мирис лешника или печеног кромпира. Да једете делицију није неопходно за одлазак у Француску, јер се кестен може узгајати самостално.
Садили смо "право" кестеново дрво
Сваки власник дацха жели да његова страница изгледа прекрасно и било је лепо гледати. За то је потребно обратити пажњу не само на воће и поврће, већ и на разне украсне биљке, којима припада описана врста кестена.
Они који желе да пробају плодове овог дрвета, треба да знају да само плод одређене врсте кестена делује као јестиво, јер само за племенске врсте може се користити само племенита врста.
Ако посадите биљку у земљи, онда када расте, бујна круница ће створити сенку, тако да се у врућој сезони може добро одмарати. Занимљив облик лишћа увек привлачи пажњу, а од воћа можете припремити различита јела и радити са фасцинантним рукотворинама.
Коњски кестен се не користи за храну, али се користи за инфузију, одливање лишћа које имају лековита својства. Али ораси овог дрвета не могу се једити, јер су отровни.
Корисна својства украсних биљака
У поређењу са другим орасима, јестиви кестен садржи мноштво корисних састојака.
У њему постоји мала количина масти. Поред тога, биљка укључује влакна, минерале, витамине, уља и танине.
Садржи око 170 калорија. Екстракт листова овог дрвета користи се за производњу шампона, јер има ојачавајућа и антиинфламаторна својства.
Употреба јестиве кестена је такође у томе што помаже у борби против болести:
- Хипертензија
- Атеросклероза
- болести кардиоваскуларног система
- разне болести јетре
- реуматизма, тромбозе и варикозних вена
Како биљати и бринути за јестиви кестен
Пошто је изворни кестен порастао у топлој клими, како би се добро развила и фруктирала у вашој летњој викендици, морате стално одржавати одређени ниво влаге.За дрво вам је потребно добро земљиште, као и заштита од озбиљних мраза.
Стога, његово култивирање није лако, у поређењу са обичним стаблима, које се користе у нашим климатским условима. Међутим, култивација се може постићи испуњавањем свих потребних услова.
Састав кестена се врши на следећи начин:
- Пре свега, неопходно је водити стратификацију семена, што значи да их држите у врећама пуњеним песком 5 мјесеци.
- Сајке треба поставити не на обичном земљишту, већ на посебној подлози, који се припрема на следећи начин: 50% шумског земљишта; 50% хумуса; специјално доломитно брашно, које се може купити у продавници врта, по стопи од пола килограма по 50 цм3. Ове компоненте морају добро да се мешају, додају се у земљу.
- Саднице се посадјују до дубине од око 10 цм, јер имају прилично велику величину.
- Кестен расте релативно брзо, а први плодови неће их чекати предуго.
Корисна својства кестена (видео)
Танка неге
Да би украсна биљка била корисна на годишњем нивоу, мора се знати како се побринути за то.
- Неколико пута сезона откопава земљу у близини кестена.
- Заливање се врши ако је потребно. Он воли влагу, посебно када је потребно у топлој сезони.
- У јесен треба бацити биљку 10 цм. За ову процедуру, пале лишће, тресет или пиљевина су савршени. Можете сазнати више о карактеристикама процеса мулчења биљака.
- Да би се дивио бујном и оскудном круну кестених у раном пролеће, потребно је скратити горње гране биљке. У истом периоду потребно је оплодити биљку амонијум нитратом, ђубриво и фосфор-калијумско ђубриво.
Коришћење кестена у кувању
Јестиви кестени могу бити пржени, печени, кувати десерти, соуффле и остали слаткиши.
Што се тиче главних јела, кестна ораха добро комбинује са месом, поврћем и морским плодовима. Овај производ ће служити као добра ужина за вино или пиво.
Савети за кување:
- Пре печења или печења кестена, они морају бити одсечени или пробушени виљушком. У овом случају биће могуће избјећи "експлозије", јер се унутар производа сакупља влага. Ако се оребрене куване, онда сечења не морају бити учињене.
- У сировом облику, кестења не треба конзумирати.
- Током пржења, неопходно је осигурати да се плодови не прегрију, јер ће са губитком влаге постати тешки, те ће бити прилично тешки.
- Немојте лупити кикирики унапред, јер не само да се исуше, већ и да изгубе укус.
- Воће треба чувати само на тамном и хладном месту.
Узгајање кестена у празничном селу има своје предности, јер је ово дрво које ће постати симбол породице, дуго ће их дивити родовима дјеце и унучади.
