Мандарина је раздвојено зимзелено дрво средње величине (до четири метра у висини) или грмље. Цитруси достижу шест центиметара у обиму. Облик плодова је као густа горња и доња лопта. Кожа плода је танка, лабаво растућа до лобула. Плод се састоји од 8-13 лобула, сочно и слатко или кисело слатко по укусу. Делови воћа су добро одвојени једни од других, месо има наранџасту боју. Све без изузетка, цитруси имају пријатан освежавајући мирис.
- Састав мандарина: витамини, микро и макро елементи
- Употреба мандарине
- Употреба мандарина у медицини
- Штета од тангерина
Плодови тангерина се једу свеже, израђени су од компоти и џемова, џемова, кандираног воћа, воћних салата, а користе се и као зачини. Тседра се широко користи у медицини за производњу ароматичних уља, тинктура, сирупа, лекова. Упркос њиховим корисним особинама, тангерине имају контраиндикације.
Састав мандарина: витамини, микро и макро елементи
Хемијски састав мандарина омогућава их изједначавање суперфрута.Због тога, сматра се изузетним дијететским производом и одличним акумулатором храњивих материја.
100 г целулозе имају следећи састав:
- до 88% влаге;
- до 2% дијететских влакана;
- 0.8% протеина;
- 0,3% масти;
- до 12% угљених хидрата.
Употреба мандарине
Верује се да мандарине имају добар ефекат на варење и доприносе повећаном апетиту. Зими, најбољи извор витамина нећете наћи. Мандаринс имати утицај на ток метаболичких процеса у људском телу. Редовно конзумирање не само воћа, али свеж сок јача имуни систем.
Фетонциди присутни у воћу имају антибактеријски ефекат. Мандарин сок због пхитонцидес спречава ширење у телу патогених гљива које изазивају обољења коже. Сок и плодови мандарина третирају дисензију. Током менопаузе или када обилних крварења мандарине користе као Стиптиц. Осушена мандаринска пилинг такође има корисне особине. Када се пије у чај, он има смирујући ефекат. Такође се користи у припреми инхалационих децоцтионс за плућне и респираторне болести.
Научници су недавно показала да употреба у мандарине хране смањује ризик од кардиоваскуларних болести, стабилизује ниво инсулина у дијабетичара доприноси смањењу холестерола у крви, смањују жељу на повишеној температури тела током грипа.
Употреба мандарина у медицини
Због широког спектра корисних супстанци садржаних у плодовима, мандарина се широко користи у народној медицини. За лечење и превенцију бројних болести користе се и воће и мандарински листови, који такође имају корисна својства и контраиндикације. Да бисте омекшали кашаљ и излучивање спутума, користите децукцију свеже здробљене пиле мандарина. Две жлице лука сипају 300 мл воде која се загреје и кува двапут минута на малу температуру. Добивена јуха пијана је хладна цијели дан.
Као антхелминтик третман, узмите чашу мандариновог сока три пута дневно тридесет минута пре оброка. Лечење се обавља три дана. За повлачење црва из тела пре кревета користи лаксатив. Ненапуњеност се третира са сувим здробљеним зестом. 0.5 кашичице додати у храну (сис, каша) и јести.
Као превенција прехладе и грипа, користи се тинктура: свјеже резано мандаринско лигње (2 супене кашике) попије чашу водке и инсистира на двије недеље. Затим се тинктура филтрира, стисне лук и узима 20 капи двадесет минута пре оброка два пута дневно.
Да бисте подигли расположење, употребите мандарински лук, ставите у стаклену посуду са поклопцем. Све што је потребно од вас је да отворите поклопац неколико пута дневно и удахнете пријатан мирис коре. Корисна својства мандаринских листова нису у потпуности схваћена, тако да их мало зна о њима. Мандарински листови се користе за поремећаје гастроинтестиналног тракта. Узмите 4 листе мандарине, сипајте воду и кувајте око петнаест минута.Сојина се охлади и узима на 100 мл три пута дневно.
Са нервним поремећајима и мигренима користите децукцију припремљену од неколико сушених листова и две кашичице осушене коре, куване у литрима воде. Контраиндикације: индивидуалну нетолеранцију производа и гастроинтестиналних болести, које се могу погоршати уносом мандарина.
Штета од тангерина
Употреба и штетност мандарина зависи од квалитета производа и количине његове употребе, Контраиндикације за употребу мандарина у храни су особе са болестима:
- гастритис, улкус, колитис, ентеритис због утицаја мандарина на повећање киселости и иритацију слузнице гастроинтестиналног тракта;
- холециститис, панкреатитис, јер киселина активира производњу жучи. Код ових обољења јетре поремећај жучке је прекинут;
- акутни вирусни хепатитис, акутни нефритис.