Јестиве и отровне травне печурке

Pin
Send
Share
Send

Ливаде и испаше земљишта за губљење у броју гљива у поређењу са шумом. Међутим, ливада гљиве у довољним количинама, тако да ако постоји у близини шума, лета и јесени можете ићи на мирној лов право на ливади.

Дистрибуција: Саратов, Самара, Липетск и Луганск региони

Секција за науку о печуркама, која се бави проучавањем њиховог географске дистрибуције, зове се микогеографииа и да се одреди место и области у којима је већина шума и ливада печурке на територији сваког региона.

Дистрибуција подручје лугу гљива је веома обиман и покрива скоро све тла-климатске зоне у земљи. Подручје дистрибуције гљива има доминантну везу са изворима исхране и биљним партнерима. Климатске карактеристике региона имају секундарни ефекат на бројност и расподелу травњака.

Изван шуме расту и употребљиве и отровне сорте. Приликом прикупљања ливади печурке, будите сигурни да науче да разликују јестивих и условно јестивих врста из јестиво и смртоносне отровне.

Наравно, најзначајније у погледу исхране и укуса су стварне беле печурке, које се често називају ливадама и болетом. Међутим, према искуству искусних печурака гљива, Шумске печурке су више квалитетне од оних које расте на ливади, јер су мање често црвене.

Ливада фуцус: деликатесне печурке (видео)

Отровне печурке: опис и имена

У категорију отровних травњака могуће је укључити свиње или пшенице, које често расте на пашњацима, због чега су добили своје друго име. Такође у категорију отровних су представљене у табели мање честе гљивице.

Име ливаде печуракаЛатинско имеОпис и описФруитинг
Феолепиота златниПхаеолепиота ауреаШешир је бледо окер или светло наранџасто, покривено вагу. Целулоза беле боје, са светло смеђим плочама. Гајите у великим групама поред коприваПеак плодова пада крајем лета и јесени
Коза беличастаЦлитоцибе деалбатаКапе су конвексне или простате-равне, свилене беле или беличасте-сивке са благим мрљама. Педилула је цилиндрична, са благим сужењима на подножјуОд средине лета до првих десет дана новембра
Цхампигнон лажни ногуАгарицус псеудопратенсисКапица је дебела и месната, полукружна или конвексна-протрудентна, са изравнавањем у средини, беличастом или сиво-бијелом бојом. Лег средње величинеОд последње деценије маја до средине јесени
Жуто-зелени хигроццибеХигроцибе хлорофанПолу-сферични поклопац средње величине и жућкасто-зелене боје. Нога крхка, са унутрашњом и сувом површиномПлодна сезона траје од маја до средине октобра

Јестиве гљиве

Међу јестивим печуркама, које најчешће расте на ливадама, налазе се ливадне ливаде или травна трава, печурке и веслачи. Беллика или белусхка, бели и црни печурке се најчешће налазе, обично близу шума и шума. Већина врста ливадских печурака не разликује се у исхрани и квалитету укуса од колега прикупљених у шуми.

Име ливаде печуракаЛатинско имеОпис и описФруитинг
Шампињон обичанАгарицус цампестрисКапа у пречнику не више од 15,2 цм, хемисферична, сува, свиленкаста или са малим вагама. Месо бело, резано црвено.Нога са широким, белим прстеном за бојењеОд средине маја до средине октобра
Фиелд гљиваАгарицус арвенсисМесни тип, округлог звона, са веором, свиленкастим типом, са глатком или благо лиснатом површином. Целулоза са аромом. Стабло је цилиндрично, глаткоОд последње деценије маја до средине јесени
Двоструки шампињонАгарицус биоркуисШеширић пречника до 15,5 цм, меснати, бијели или прљави бијели, са честим ружичастим плочама и месо меса. Нога средње величине, глатка површина, бела, са двоструким прстеномОд прошле деценије до јесени
Бела џункаЦопринус цоматусКапа је подужна или овна, сиво-бела са смеђим туберкулом и влажним влакнима. Нога са цилиндричним обликом, са плимом и шупљином, налази се прстенЦело љето и рану јесен
Инк ДунгстицкЦопринус атраментариусКапа је сивкаста или сиво-браон боје, јајна у облику, широка, сложена, са испуцаним ивицама и тамним вагу. Нога је бела, може бити закривљена, без волвеОд почетка маја до средине октобра
Воле тешкоАгроцибе дураКапа је хемисферична, са пречником до 9 цм, са притезаним ивицама, бледо жутом бојом, тамном по резању. Нога је цилиндрична или клавирна, са задебљањем на базиОд почетка маја до средине октобра
Легуминозна ливадаМарасмиус охедесКапа је мала по величини, глатка, равно пространа, са тупим туберкулом у централном делу. Крагне прозирне врсте, са слабим цицатрицима, неуједначене. Централни део има тамнију боју. Ноге високе и танке, са малом синуоситетом, баршунастом или прашкастом површиномКасније лето или рани јесени
ЛеопардЛеписта саеваКапа је велика и месната, хемисферична, конвексна, са танковим рубовима умотаним, глатким и сјајним, сјајно љубичастим. Нога је густа, цилиндрична, са малим згушњавањем до базеМасовна плодност спада у период од средине септембра до првих јесењих мраза
ЦрнењеБовиста нигресценсВеличина воћа не више од 4-4,7 цм, округли облик, нога потпуно недостаје. Унутрашња маса беле боје,када сазревање постаје тамно браон боје. Са притиском, облак прајмераМасовна накнада у периоду од јуна до септембра
Раинцоат ГиантЛангермармиа гигантеаСферична или јајна гљива са пречником до 0,45 м. Бела површина на крају мења боју жуте или смеђе бојеМасовна накнада у периоду од јуна до септембра

Као што је познато искусним гљивичарима, могуће је вратити кући са "плен" не само из шуме, већ и са ливаде. Печурке у шуми су разноврсне и укусне, али будите пажљиви приликом сакупљања, тако да се печурка гљива не претвара у тровање.

Поховане печурке: рецепт (видео)

Јестиве и отровне ливаде (15 фотографија)

Pin
Send
Share
Send