Бадем је грм или дрво до висине до 10 м (у зависности од сорте) и моћан корен систем који достиже дубину од 4-5 м. Круна дрвета може бити округла, пирамидална, ширити и чак плачати.
Алмонд (Прунус дулцису прошлости Прунус амигдалус или Амигдалус цоммунис) - биљка субгенус Алмонд (Амигдалуснека врста шљиве. Биљке су често рангиране као ораси, иако са биолошке тачке гледишта то је камено воће.
Биљке су широко култивисане у земљама са топлом климом, а на територији бившег СССР-а расте у Централној Азији, Трансцауцасусу, Криму, у подунавским регионима иу јужним зонама.
Бадемово дрво (Прунус дулцис)Бадмонд Опис
Постоје две подврсте заједничког бадема - горке (дивље) и културне слатке. Семе (језгро) у горчици садржи до 4% амигдалина, што му даје гренак укус и карактеристичан мирисни мирис, у културном облику језгро је слатко са мембраном кожом. Нутритивна вредност бадемовог језгра није инфериорна у односу на хлеб, млеко и месо. У зависности од сорте и места раста, садржи 54-62% масних уља, 22-34% протеина, 4-7% шећера, витамина Б1, Б2 и других. Бадемово уље не гори. Захваљујући њиховим својствима, можете чувати орахе и поједити их већ дуги низ година.
Цвеце од бадема је велико, бело или розе (декоративни бадеми могу бити тери), мирисни. Цветање бадемних стабала (март-април) такође се вреднује као рана фабрика меда, дајући до 40 кг меда по хектару.
Бадемово дрвеће почиње да носи воће у 4-5 години након садње и полаже 10 до 12 година. Просечан принос, у зависности од сорте, је од 6 до 12 кг ољуштеног ораха са дрвета, а живот самог дрвета је 60-100 година.
Унрипе Алмонд Фруитс © Фир0002 / ФлагстаффотосБадемово воће је друпеј, у облику и облику сличном са зеленим брескавим воћем, са пукотинским перикарпом по зрењу (август-септембар) у две листове дуж шавова, ослобађајући кост.
Према тврдоћу љуске, плодови бадема, у зависности од сорте, могу бити чврсте љуске, стандардне и меке љуске. Што је тањи љуска, то је већи проценат издања кернела. На пример, ако је садржај кернела у ораху већи од 40%, онда се тврдоћа шкољке смањује од меканог крхка до папирног, што једноставно уништава прстима.
Облик и облик бадемовог језгра сличан је оном од кајсије, али много већи - његова тежина је од 0,9 до 2,2 г.
Услови за раст бадемства
Биљке су лаке, отпорне на сушу, топлотно отпорне, релативно зимске - издржљиве: издржава температуре до минус 25 ° Ц, али пролећни мрази штете на цвеће.
За садњу бадема, требало би да изаберете повишене области великих греда или других падина, заштићених од директног утицаја хладних сјеверно-западних, сјеверних и сјевероисточних вјетрова. За бадеме, пожељни су узвишени широки "амфитеатри" отворени према југу.
Садни и семенски ("орах") бадеми. © НоваЗемља. Бајмци добро расте и доносе воћу на светлију глине и иловаче, као и на обичном чернозу, карбонату и исцрпљеном. Висок садржај креча у тлу или подземљу указује на његову подобност за бадемову воћњак. Сви они морају бити добро газирани, па су влажна киселина и слана глина потпуно неприкладна.
Садња бадема
Садња се врши годишњим садницама у јесен или раном пролеће према шеми 7 × 5 или 7 × 4 са благим продубљавањем места премештања. Све сорте бадемова захтевају унакрсно опрашивање, тако да главне сорте треба посадити са 4-6 сорти опрашивача, наизменично (када се садња врти) 4-5 редова главне сорте са једним редом опрашивача.Другим ријечима, како би бадемово дрво носило воће након цвјетања, најмање три друге сорте би требале расти у близини. Биљке су само врста од инсеката, чија је пчела главни носилац полена. Стога, прије цвјетања у врту, пожељно је поставити 3-4 кошнице по хектару.
Бадмондово одгајање
Репродукција бадема углавном је вегетативна - плодовима (калемљењем), као и семењем. Подлоге су саднице горког или слатког бадема, брескве, шљиве шљиве или шљиве, које су посејане у доби од две године.
Бадемово дрво © Манфред ХеидеФормација бадема
Одмах након садње у пролеће, годишња бадемова садница се скраћује на висини од 80-120 цм, формирајући висину од 60-80 цм, а кронированиие зону 30-40 цм. . Од оштрих пужа 3-4 остају најјаче (скелетне гране првог реда). За 3-4 године формирају круну на врху посуде, сличну брескви.
Обрезивање бадемова дрвећа у ИВ-5 години након садње се састоји у редчењу - уклањању грана, згушњавању крунице, масних погона и такмичара. Годишњи растови дужи од 60 цм су скраћени, а полскелетне гране старије од 4-5 година подмлађују се на трогодишње дрво.
Старе или оштећене бадемске стабљике лако се могу вратити након резидбе против старења. Ако се дрвеће не одсече већ дуго, на њима се формирају густи гране, полукелетне гране су у великој мери проширене, а воћне формације постају бескрајне.
Брига о бадему
Земљиште током вегетације у бадемима баште треба држати под црном паром, редовно олабавити, залијевати ако је могуће. Касну јесен треба наносити ђубрива - органска (ђубриво, компост, птичја подлога), фосфат и соли калијума. Гнојива која садрже азот треба примијенити до јуна, али не касније.
