Јајце гвинејске птице могу се наћи прилично ретко у продаји, али њихова корисна својства заслужују ни мало пажње од пилетине или препелице. Сазнат ћемо како припремити јаја кавијара и како их ефикасно примијенити на здравље и лепоту.
- Калорија садржај и хемијски састав
- Од корисних
- Јаја
- Схелл
- Како чувати код куће
- Како кувати и како се мијешати
- Рецепти примене у кућној козметологији
- Контраиндикације и повреде
Калорија садржај и хемијски састав
Садржај калоријума у пиринчевим јајима износи 43 кцал за 100 г. Однос Б / Ф / В:
- протеини - 12,8 г;
- масти - 0,5 г;
- Угљикохидрати - 0,7 г.
Од корисних
Корисна својства јаја гвинејске птице како у љусци тако иу унутрашњем садржају.
Јаја
Они су ниски у холестеролу, њихови протеини се лако могу варати. Они много мање алергено од пилетине, због тога се препоручују за укључивање у исхрану деце. Производ се користи у третману:
- анемија дефекције жељеза
- абнормалности у раду црева и желуца
- очне болести
- метаболички поремећаји који се изражавају сисама на кожи
Корисне супстанце садржане у њима, регулишу рад нервног система.
Протеини су познати по својим бактерицидним својствима. Због ниске количине калорија, препоручују се за људе који имају прекомерно тежину.
Схелл
У јаја има јако количину калцијума природног порекла, тако да она је асимилована скоро 100%, за разлику од синтетике у витаминима фармације. Поред тога, укључује и многе друге елементе: Фе, Ф, Цу, П, Зн, Мн, Мо, С, Си, итд. 
Да бисте припремили прах из љуске, прво морате пажљиво уклонити све протеине, а затим га двапут проћи пет минута.После тога пажљиво осушите и млевите на млину за кафу. Прашак се конзумира једном дневно за 1 кашичицу, са пуно воде.
Како чувати код куће
Захваљујући густим шкољкама јагоде пилића могу се чувати до 6 месеци на температури од +10 ° Ц.
Како кувати и како се мијешати
Највећа корист долази од једења јаја у сировом облику. Због густе и ниско-порозне љуске, практично су нису подложни салмонелози. Као и пилетина, могу их јести у куваном облику. Због згушњене љуске, време кувања се повећава. Колико кавијарних јаја је потребно за кување, зависи од жељене конзистенције - тако да, док се "тврдо кувани" кувају 10-11 минута, "мекани" - 5-6 минута. 
У принципу, могу се користити у кувању на исти начин као и пилетина, односно у печењу, салате и сосове.
Рецепти примене у кућној козметологији
Производ се користи иу кућној козметологији. Да бисте уклонили масно сјај од лица, нанијети маску жуманца и овсених пахуљица.Састојци се помешају до дебелог стања и стављају на лице 15 минута, а затим испрати топлом водом. 
За еластичност тела, направите маску од 100 грама јогурта и јаја, додајте неколико капљица витамина Е у смешу. Композиција се наноси на тело и завоји на врх са филмом за храну. Време излагања је око 20 минута. Јачање маске за косу припремљено је од 1 жлица сецкане зеленог лука, 1 кашике меда и 1 јајета. Мик све у блендеру, нанети на косу, завити у пластичну врећу и оставити 60 минута. Оперите косу шампоном у текућој води.
Контраиндикације и повреде
Као и остала јаја, они су контраиндиковани у алергијама на протеине. Такође може изазвати индивидуалну нетолеранцију. Због своје хранљиве вредности, они се не препоручују људима са болестима бубрега и јетре, јер могу преоптеретити ове органе.
