Фитнес супа је дебео први пут који се лако дигира, брзо враћа снагу, садржи мноштво здравих производа и истовремено не штети цифру. Поврће од поврћа са овсеним грилима у пилећи брозги, можете узети са собом на посао. Ово је здрава и здрава ужина за оне који брину о свом здрављу. Посуђе можете кувати на готовој домаћи бифтети, или прво кувати пилетину, а затим, у истој посуди, кувати супу.
Супа брашна од поврћа од пилећег рајчица- Време кувања: 1 сат 20 минута.
- Сервиси: 6
Састојци за биљну супу-пире са овсеним меким прахом у пилећи јухи:
- 200 г корења;
- 100 г кромпира;
- 200 г целера;
- 70 г лука;
- 200 грама парадајза;
- 120 г слатког паприке;
- зелени чили под;
- 150 грама ткива или ткива;
- 70 г овсених мачева;
- спремна зачина за супу по укусу;
- зеленило за подношење.
За бујон:
- 600 г пилетина (бутине, крила, ноге);
- гомила першуна;
- 2 каранфила од белог лука;
- 2 листова лова;
- соли, црни бибер.
Начин кувања поврћа супе-пире са овсним грилима у пилећи јухи.
Да почне, кувати пилећа јуха. За њега саветујем вам да узмете месо с костима, уклоните све делове пилетине, осим, можда, дојке.Ставите пилетину на велике комаде у чорбу за супу, сипајте 2 литра хладне воде, додајте гомилу першуна, ловорних листова, 5 црних пера и соли. Након врења, вриштите на тихом ватру 45-50 минута.
Припремите пилетину за кухањеСкала уклонити. Од готовог јуха нежно уклоните маст. Погодно је уклонити из хлађене посуде, али, показујући упорност, можете уклонити мастан слој из врелог скоро без остатака.
Очистити и сипати шаргарепуДок пилетина кучи, припремите поврће. Сржите шаргарепу, исеците на комадиће пола центиметра дебљине.
Коцка с кромомПељени кромпир се пресије на коцке 1,5к1,5 центиметара.
Сјепати целер и лукЦелерне стабљице сече на мале коцке. Чиста лука од љуске, исечена на четири дела.
Сјећамо парадајз и слатку паприкуДодајте парадајз у врелу воду 30 секунди. Ми се померамо у посуду са леденом водом. Направите рез са оштрим ножем, лупите, сипајте парадајз на пола.
Очистимо паприку из семена, исецемо на коцке. Одрежите стуб, сјечите мембране зеленим чили сјеменкама, фино резите.Ако је чили вруће, онда је пола пода довољно, можете ставити све уобичајене вруће паприке, неће покварити укус.
Исеците скуасхСкуасх или скуасх са неразвијеним семенима сеченим на мале коцкице. Младо поврће може се кувати с кором, саветујем вам да ољуштите зрело поврће, јер њихова кожа постаје тврда и не може се јести.
Ставите пилетину из чорбе и ставите поврће и зачине у њега.Узимамо комаде пилетине од бујица, бацити исецкано поврће у посуду. Додајте припремљено зачини за супу или зачини по укусу.
После 25 минута додајте овсену кашуКада се супа поново укључи, смањите топлоту на минимум, затворите поклопац и кухајте око 25 минута све док се све поврће не мијеша.
После 25 минута, сипајте овсене отрове, мешајте, кухајте 10 минута на ниској врућини.
Припремите супу спремну мешалицуПрипремљени јушник за млевење супа у глатко стање (око 2 минута при средњој брзини).
Потапајте супе од поврћа са свјежим биљемПосути с свежим зеленилом, служи врућим срезом круха од цијелог зрна или хлеба са овсеним месом.
Бон аппетит!
