Цилантро култивација из семена у отвореном простору Садња и одржавање коријандераЦилантро (коријандер) је годишња биљка кишобране. Цилантро се зове зелени део биљке, а семе - коријандер.
Растући цилантро је веома популаран. Ова зачињена зелена постаје додатак различитим јелима, сосовима, дајући укусу посебну пикантност. Користите цилантро у свежим и сувим облицима. Висок садржај етеричних уља даје невероватан букет ароме. Семе се такође користе у кувању.
У земљи Сунчевог раста, коријандер је одрастао више од 5.000 година, верује се да доприноси дуговјечности. Захваљујући ширењу корејске кухиње, коријандер је постао популаран у нашим регионима.
Корисна својства и штета од цилантра
Кинза садржи велики број есенцијалних уља и корисних елемената (калијум, калцијум, фосфор, јод, витамини А, Е, К, Б, ПП). Коришћење свежег цилантра повећава апетит, промовише убрзано раздвајање чак и тешке хране. Леавес и семена побољшавају активности мозга и срца, корисне су у хистерији и депресији.
Женама треба пажљиво поступати према цилантру: употреба зеленог у великим количинама може довести до неуспјеха менструалног режима.Труднице никад не би требале да једу зеленило или коријандер, јер то може изазвати побачај или прерано рођење.
Припрема локације за садњу коријандера цилантро
Како узгајати коријандер коријандер из семена Како се бринути
Гроунд
- За култивацију цилантро пожељних светлих иловнатих или песковитих тла.
- Земља мора бити оплођена: за 1 м² додајте 2 кг хумуса или 30 г минералних ђубрива за копање.
Осветљење
Најбоље од свих цилантра расте у подручјима која добро осветљава сунце. Можда благо сјенило: биљка дуж ограде, у близини грмља, али не у сенци дрвећа. Онда ће се пашњаци оштетити, брзо ће прерасти цветове стабла, што ће негативно утицати на зеленило.
Кревет треба да буде на равном подручју. У ниском крају цилантро се развија лагано, може умрети од водозахвата.
Претходници
Добри прекурсори за културу биће махуне, краставци, купус, кромпир.
Сејање цилантро семена у отвореном простору
Пропагирају цилантро семе. Материјал за семе може се купити у специјалној радњи или сакупљати сами.
Како сакупљати семе?
Како сакупљати фотографије семена коријандера
Зрно семена одређује стање плодова:
- Када семе постану смеђе, лако се уклањају руком, а још више када се почну срушити, спремни су за жетву.
- Клијавост семена се чува не више од 2 године.
Коријандер успесно помнози самосадјивање. Срушена семена безбедно спавају под снегом и пружају прилично пријатне улазе у прољеће.
Припрема припреме семена
За брзу клијавост, прије сетве, намакајте семе у раствор стимулант раста. Уместо специјалног лека, можете користити алојев сок.
Када сејати цилантро?
Прољеће и лето: сетање цилантра на отвореном простору врши се од 20. априла до краја месеца. Када су посејане у мају-јуну, цветне стабљике се појављују након око 20 дана. У стакленику можете сејати крајем фебруара и почетка маја: цвјетни штапићи ће се појавити на 40. дан.
Цилантро је дуга култура данашњице. Како се смањује, стопе раста успоравају.
Јун је идеалан за сакупљање коријандера (семена) - сија у рано пролеће. Од јула до почетка септембра бацање стрелица је минимално, а зелено расте најсеверније. Да би добили зеленило, у раним фазама треба уклонити цветне стабљике.
У јесен: подзимни сетва цилантра се обавља средином краја октобра, када је индијско лето завршено и не очекује се загревање. Током зиме, семе ће проћи природно стратификацијом и појавит ће се раније уз појаву прве топлоте.
Како сијати цилантро на отвореном простору
- За 1 м² ће бити потребно око 2,5 г семена.
- Запечи их до дубине од 1,5-2 цм.
- Пуцњаве су се разређивале неколико пута.
- Између појединачних биљака на крају држите растојање од 10-13 цм, између редова - 15-30 цм.
Термин појављивања погибија је 2-4 недеље, у зависности од временских услова.
За редовну примању зелене боје током топле сезоне, можете да изведете усеве у интервалу од 1-2 недеље. За 40-55 дана, они су спремни за сечење: неколико приноса се може узгајати на једној локацији. Када се сетите поново за 1 м², додајте 1 тсп. нитроаммофоски или суперфосфат.
Како се бринути за цилантро на отвореном пољу
Пуцњава је потребна пажљива брига. Правовремено уклоните коров, штетан за крхке биљке. Избаците кревет, уклањате слабе биљке - могу их јести.
Са висином од 5 цм, храните цилантро азотним ђубривом. После тога грумпира земљиште - доприноси очувању влаге, спречава раст корова.
Заливање
Да бисте добили сочни зелени цилантро мора се редовно заливати.Због недостатка влаге, розета листа је слабо формирана, цилантро почиње да пушта стрелице. Пуцњава треба 3-4 литре воде по м², током периода активног раста, додати око 8 литара воде у исту јединицу површине.
Обрезиви педунци
Када се узгајају за зеленилом, редовно треба да раскидају стабљике цвећа. Рано цветање на руци, ако је циљ да се добије семе.
Болести и штеточине
Рамулариоза, прашкаста плесица - могућа цилантро болест. Да би се то спречило, неопходно је спровести технику слетања како би се избегло прекомерно влажење. Уклоните захваћене области, обавите третман са фунгицидом (зелени у овом случају се не могу смањити током трајања лијека).
Штеточине: разне врсте бедбугова, семе, зимска крпа, кишобран, жичани. Потребан је третман са инсектицидом.
Како сејати цилантро на прозору, погледајте видео:
Пошто је цилантро брзо растућа биљка, врло је лако да се узгаја на прозору у зими. Лако је сејати у кутији за садњу, а захтеви за одржавање су једноставни: собна температура, умерена влага у тлу и дуги светлосни дан са јаком осветљеношћу.У кратким зимским данима потребна је осветљеност фитолампамија.
Жетва цилантро
Цилантро треба сакупљати пре цветања, јер се његов укус у будућности погоршава. Важно је да не пропустите овај тренутак. Најбоље је сјечити зеленило висине 10-12 цм. Учините то ујутро или у облачном времену. Сакупљате свињске свиње у сноповима и објесите да се осуше у кревету. Након тога, млевите и складиштите у непропусном контејнеру.
Сјеме се сакупљају кад постану смеђе. Пребаците их кроз сито са великим ћелијама како бисте се ослободили љуске. Чувати на сувом, тамном месту.
Цилантро или коријандер сорте
Приликом избора сорте мора се водити крајњи циљ. Сорте поврћа су пожељне за одабир зеленила - имају више нежни листови који се одликују високом ароматичношћу. За коријандере изаберите сорте које дају највеће семе високог квалитета.
Популарне сорте поврћа цилантро:
Цилантро авантгардна фотографија
Авантгарде - компактно густо грмље, зеленило има густу зачинску арому, може се узгајати у затвореним условима. Први рез се може урадити након 45 дана раста.
Кинза Карибе слика
Царибе - варљива дивљач. Листови су снажно исецени, имају деликатни укус, арома је интензивна.
Цилантро Маркет Кинг
Маркет Кинг - Разноврстан сазрев раније. Количина зелене масе је значајна, листови су сочни, укус је танак.
Коријандер Бородински фото
Бородински је компактан грмље висине до 70 цм са просечном зрелошћу. Зелени имају благ укус, добар за салате. Изграђена само на отвореном пољу. Жетвом можете почети након 35 дана раста.
Кинза Таига слика
Таига - ниска грмља са дебелим зеленилом. Разноврсност дозоре касније: више од 45 дана.
Пикник - врста раног зрења. Зрнаста лишћа, мекани укус, богата арома. Погодно за гајење на прозору.
Сорте најпогодније за производњу коријандера:
Коријандер Амбер фото
Амбер - добро лиснато грмље, деликатан зелени укус. Пуцање касније. Арома семена је зачињена, интензивна. Додају се у маринаде, кобасице, пецива.
Коријандер Венус слика
Венера - дебели зелени су добри у салатама, семе имају меку зачинску арому.
Коријандер Алексеевски фото
Алексеевскии - мноштво средњих зрења. Блоом касније, али биљка је отпорна на хладне штапове.
