Међу свим биљкама, спанаћ је међу онима којима није потребна посебна презентација. Ово је један од најсјајнијих представника породице Маревих. Сигурно у детињству, многи од нас су видели цртани филм о морнару Папаји, који је постао невјероватно снажан након што је посједао спанаћку теглу. По први пут ова биљка је пронађена на Блиском истоку.
Спанаћ је другачији различити облици листовакоји се могу разликовати од троугаоног облика капљине до дугољетне јајне ћелије. Такође, у зависности од сорте, површина може бити променљива, која може бити глатка или нагризена. Боја боје шпината је такође различита: постоје биљне врсте које могу имати широку палету боја, у распону од бледо зелене до тамно зелене.
Како одабрати и чувати?
Да будем сигуран у квалитет спанаћа, он мора бити свеж. Ово се може утврдити еластичност листова, њихова сјајна зелена боја, као и карактеристична криза која се производи притиском. Ако током контроле пронађете мрље, тамне, сувим крајевима или тамним стабљима, то значи да имате оштећену биљку.Такође, немојте ризиковати и купити спанаћ, који има мекане лишће или су успели да изгине.
Пошто спанаћ не остаје дуго дуго, не препоручује се дуго купити. Након враћања кући, листови биљке треба ставити у контејнер са водом у фрижидеру, где се могу држати не више од 2 дана. Такође можете да користите други начин да продужите свежину спанаћа - за ову биљку упакован у пластичну врећу. Немојте прање спанаћа пре него што га оставите. Онда ће свакодневно изгубити све више корисних својстава. Ако је потребно, спанаћ може бити подложан смрзавању, што омогућава повећање рока трајања до 2 месеца.
Корисна својства сировог спанаћа
Многи потрошачи цене спанаћу због присуства у њему различитих витамина и минерала које људско тело треба током целог живота. Људи чији је мени константно присутан у овој биљци, забиљежите побољшање нервног система. Такође су дуго времена ослободити несанице, умора и стреса. Људи који пате од хипертензије, анемије и дијабетеса могу се ублажити правилном употребом спанаћа.
Ова биљка је богата протеинима, која избегава развој слепила и позитивно утиче на тело. Садржи и гвожђе, што посебно захтијевају људи са проблемима крви и анемијом. Овај елемент вам омогућава да вратите процес стварања крви и побољшате квалитет крви.
Спинацх користи
Фотографије ове биљке, већина их није у стању да изазову велики интерес. На крају крајева, мало људи зна какве позитивне особине има спанаћ. А последњи су повезани витамини присутни у свом саставу:
- Витамин К. Омогућује вам јачање коштаног ткива.
- Витамин А. Позитивни ефекат на рад очију, а такође служи и као материјал за производњу колагена, што се захтева од коже. Такође, његова позитивна карактеристика је могућност успоравања процеса старења.
- Витамин Ц. Неопходно је одржати висок ниво имуности тела, позитиван ефекат на мозак, а витамин је потребан и за правилно спровођење многих процеса у организму.
- Витамин Е. Познато је међу специјалистима као витамин лепоте, што није изненађујуће јер је неопходно за поправку ткива и обезбеђује неопходну исхрану ћелије.
- Витамини групе Б.Без њега, процес опоравка мишићног ткива је немогућ, па мора нужно бити присутан у телу људи који воде активан начин живота. Поред тога, позитивно утиче на функционисање нервног система, репродуктивну функцију и срце.
- Витамин Н. Неопходно је одржавати оптимални ниво шећера у крви, тако да мора бити присутан у телу дијабетичара.
Међу другим корисним елементима, спанаћ садржи и хлорофил, који је неопходан како би се спречио развој канцера и срчаног удара. Такође, биљка је богата бакром, чија је употреба побољшање имунитета, као и отпорност тела на ултраљубичасте зраке.
Спанаћу ће ценити људи који посебну пажњу посвећују њиховој црти, јер је то један популарна ниско-калорична храна. Калијум је присутан у саставу шпинача, који поред побољшања рада кардиоваскуларног система уклања вишак течности из тела, а то осигурава превенцију едема и целулита. Такође садржи лутеин, чија је употреба успоравање процеса старења.Спанаћ мора бити присутан у менију људи који су прошли операцију или озбиљне болести.
Шпинатна штета и контраиндикације
Људи који знају како изгледа спинацх треба да буду пажљиви. Иако ова биљка има много корисних својстава, међутим не за све, може бити сигурно.
уклонити га из исхране ће имати људе који имају проблема са бубрезима и жучним мјехуром;- такође да напусте своју употребу у великим количинама треба да буду људи који имају поремећај метаболизма соли;
- погоршање здравља може се посматрати код људи који имају поремећај крварења, као и код оних који узимају антикоагуланте;
- Такође, спанаћ би требао бити одсутан из менија и људи који су пореметили штитну жлезду.
уклонити га из исхране ће имати људе који имају проблема са бубрезима и жучним мјехуром;Посебну пажњу треба обратити на складиштење посуђа припремљених из ове биљке. Можете их држати у фрижидеру не више од једног дана. Затим се формирају соли азотних киселина, што може довести до одређених здравствених проблема. У неким случајевима, ако пробате ово јело, особа може бити отрована.
Употреба у козметологији
Спанаћ је познат не само као производ са лековитим својствима, већ се може користити у козметичке сврхе. Нарочито има изразито подмлађујући ефекат. Ова биљка има тоник, хидратантни ефекат, способан да кожу постане еластичнија, глатка и чиста. Често се ова култура користи као једна од компоненти. за израду лосиона, тоника и маски за лице.
Између осталих карактеристика вреди напоменути бељење. Може се упознати са личним искуством у овој имовини припремањем следеће маске: за то ће бити потребна једна кашика спанаћа, колико и кислина и кефира. Све компоненте се мешају у мешалицу све до глатке. Онда покрива лице и врат и остави 20 минута. Након наведеног времена, маска се опере млијеком.
Третман
Такође, спанаћ је познат и као једно од средстава која се користе у традиционалној медицини. Постројење се истиче за своје противнетно дејство. Такође има лаксативан и диуретички ефекат. Листови, семени и коренасти усеви имају лековита својства. Кувано инфузије и декокције ови материјали помажу у отклањању проблема са крвљу, плућима и дигестивним трактом. Често се спанаћ препоручује људима који пате од хипертензије, хемороида, запртја и других проблема.
Присуство у саставу спанаћких минералних соли омогућава вам да кувате од њега прилично ефикасну децу. Са његовом редовном употребом, могуће је спријечити и чак излечити озбиљне болести као што су туберкулоза, онколошка обољења, такођер је корисно са смањеним имунитетом. Шпиначица може донети олакшање од грчева.
Користите у кувању
Није случајно да ова биљка носи назив "краља зеленила", јер се може наћи у рецептима из различитих кухиња свијета. Може се користити и сировом и обрађеном. Стога даје необичан укус куваним, замрзнутим и печеним јелима. Спанаћ се такође може користити. као адитиви у салате, прве кафане и бочна јела. Често се користи за сосове, зачине и као додатак посудама од меса. Постоји много љубитеља спанаћа, који га користе као пуњење за печење.
Сланина, парадајз, сир и ораси постају још пријатнији када се служи шпиначом.Такође користи сок овог биљке, који се замењује многим хемијским бојама у припреми сладоледа, крема, теста итд.
Корисни савети
Ако имате прилику да купите спанаћ на тржишту, сигурно ћете бити корисни. Следећи савети су за коришћење:
- Да бисте исечили спанаћ, потребно је да узмете лишће, преклопите га на пола, а затим одрежите коријене. Али немојте их бацати, јер се могу додати у јухо.
- Мало другачије од већине производа које треба да оперете шпинат. Да бисте то урадили, морате бирати у одговарајући резервоар за воду. Прво морате само испирати лишће, што ће вам помоћи да их очистите од песка. Затим се стављају у хладњак и дозвољавају да се одлутају.
- Ако желите да биљку исечете у облику уских трака, онда морате да узмете 5 листова, увуците их у цев, а затим их можете лако пресећи.
- Ако вам је потребно кухати шпинаћу, онда вам је потребан дубоки контејнер са малом количином воде која се ставља на ватру и доводи до врела. Затим је положио танак слој листова. Листовима треба дозволити да се укуцају 2 минута. Тада се поклопац отвара, шпинаћ се помијева и остави још један минут.Затим лишће треба да се извуче и стављају у чичак да уклоне сву течност из ње. Затим додају једну кашичицу биљног уља, 0.5 кашичице соли и 1/4 кашичице црног бибера.
Шпинат расте
Спанаћ је хладно отпоран усев. Минимална клијавост семена је температура 3-4 степени. Међутим, иако је родно место биљке јужна земља, њене сунчеве зраке не умиру чак и када је замрзнуто до -5 степени Целзијуса. На јесен можете безбедно поставити потпуно обликоване утичнице. Захваљујући снежном покривачу, мирно ће пренети зиму.
Многи се баве култивацијом спанаћа да би се добила прва жетва пре сјећења топлотних усева, као и након сакупљања зелених. Такође, за многе служи као компактор. А у овом квалитету може се користити у сваком врту, јер је савршено у близини свих биљака.
Најбоље од свега тога расте на плодним земљиштима богатим органским материјама. Веома је важно да добро задржавају влагу. Током вегетативне сезоне, биљкама је потребно константно отпуштање. Можете добити добар жетву ове жетве само ако им пружите заливање.У том погледу, лако се бринемо за спанаћу, јер се може залити два или три пута недељно, троши 3 литре воде по линеарном метру реда. Ако одржавате оптималну влагу у тлу, ово ће помоћи да се избегне насад пастића.
Закључак
Спанаћ је један од најпопуларнијих усева познат многим људима. Ова биљка је цењена не само због својих корисних својстава, већ и од тога због лековитих ефекатастога се често користи у медицини. Због тога није изненађујуће што многи покушавају да култивишу ову културу на својој земљи. И у том погледу, он ће испунити очекивања, јер не ствара проблеме у њези. После садње, спанаћ може да издржи слабе мразе, па чак и пре првог таласа жетве, можете добити сочне стубове шпината.
