Међу бројним сортама, вреди напоменути Виллиамс крушку, мирисни и сочни плодови од којих ће увек наћи свог љубавника. Ова сорта је узгајала у Енглеској од стране научника Ричарда Вилијамса на бази обичне крушке и добила је име по творцу. Постоји неколико сорти сорти, али најпопуларнији међу баштованима су следећи:
- летња крушка са истим именом Виллиамс Суммер;
- Разноврсна варијанта Виллиамс Винтер;
- крушка са изузетном богато-црвеном бојом плодова Виллиамс Реда.
Која је ова сорта тако привукла пажњу на себе и које су карактеристике његових сорти могу се наћи у кратким карактеристикама Виллиамс крушке са описом и фотографијом испод.
Пеар Виллиамс Суммер
Ова сорта је с правом призната као најбоља међу љетњим крушним зрелима и има још неколико имена - Дуцхесс Суммер, Суммер Пеар, Бартлетт, Виллиамс Суммер, Виллиамс Бон-Цхретиен.
Млада сјеча брзо расте и ускоро формирају не тако високо стабло (највише 3 метра у висини) са дебелом круном у облику широке пирамиде. Гране се спусте, што олакшава и сакупља. Међутим, након 10 година живота, раст крушке успорава се као резултат редовне, обилне и ране бербе.
Карактеристична карактеристика карактеристика Виллиамс крушке је касно цветање, а социјално цвеће везано пре формирања листопадне масе. Поред тога, падови температуре скоро немају негативан утицај на њих.
Плод се јавља 6 година након садње. Плодови су повезани две или три крушке у једном јајнику и почињу сазревати крајем августа, док кожа остаје зелена. Ако се сјече након што Виллиамс крушка постане жута боја, онда се период складиштења значајно смањује. Просечна тежина плода је око 150 г, млада стабла већ неколико година могу да произведу већу културу (до 200 г). Месо је врло сочно и слатко, са танком киселом и опојном мирисом.
Пеар Виллиамс је самопоуздана, за опрашивање, Форест Беаути, Фаворите Цлапп или Бере Арданпон треба јој посадити. Добар резултат даје вакцинацију на дувану, у овом случају, крушка почиње да узима плод од треће године живота.
Предности Виллиамс Суммер крушке су:
- одличан укус плодова који нису једнаки међу летњим сортама;
- висок принос;
- прецоцитет.
Међу недостацима вреди напоменути сљедеће:
- лоша отпорност на неке болести и штеточине (краставица, апхид, суцкер);
- ниска зимска чврстоћа, нарочито млада садница;
- подложност нацртима;
- кратко време складиштења (2 седмице).
Пеар Виллиамс Ред
Овог лета, Виллиамсова крушна сорта се зове и Делбара Роуге. Његове карактеристичне карактеристике су црвена боја кора и лишћа младих паса, као и лубеница одраслих грана, које се налазе на сунчаној страни. Поред тога, зрел плодови добијају прекрасни бургундски руменило засићене боје. Погодно је бринути за одрасло дрво, како је кратко, са прилично тањом круном. Пеар Виллиамс Ред има просечан отпор на ниске температуре и сушу.
Плодови долазе на петоро година живота, крушке зоре крајем августа. Месо је веома нежно и сочно, слатко и кисело, са нежном аромом муската. Плодови средње величине чувају се у подруму до почетка зиме.
Као опрашивач за Ред Виллиамс, користе Клапп'с Фаворите, Бере Гиффард, Бере Харди.
Пеар Виллиамс Винтер
Друго име сорте је Цуре. Дрво је висока, са густом круном, која је у току сезоне зрења.Гране расте под оштрим углом од пртљажника.
Воће за 5 година, велике крушке (до 250 г), благо подолговато, са дебелом танком кожом густе структуре. Понекад је на њима приказана уздужна трака браон боје. Кашика ове сорте Виллиамс крушке је слатка и кисела, благо густа (зрнаста) и умерено сочна. Објављује омекшан мушкатни укус. Култура се може чувати до 2 месеца.
Зимска сорта је такође самоповређена, летња сорта Виллиамс или Оливиер де Сер су погодна као опрашивачи.
Главна предност ове сорте је висока зимска чврстоћа и отпорност на сушу. Смрзнуто садење има способност опоравка. У корист крушке Виллиамс Винтер говори и велику величину плода и високог приноса.
Међу недостацима, потребно је узети у обзир и чињеницу да као резултат хладног љета, плодови изгубе свој укус. Количина шећера у крусама смањује се и постаје травната. Из тог разлога, сорта се практично не гаји у подручјима са хладном климом.
Упркос неким недостацима, све сорте Виллиамс крушака су одличан избор за баштованог. Заиста, укус летњих сорти, практично нема једнаких.Њено воће је једнако добро када се користи за храну или за очување. А зимска сорта добро толерише мраз и може да произведе културу чак и после замрзавања. Узимајући у обзир карактеристике сорти и климу растућег региона, сваке године можете добити укусну и великодушну жетву.
