Најкориснија биљна биљка, богата витаминима и микроелементима, сматра се залезом целера. Користи се у њеној исхрани код људи који воде здрав начин живота и желе изгубити тежину. Узгајати ружичасту целеру под снагом сваког баштованка. Најважније је запажање основних захтева за процес слетања и даља пажња.
Првобитно је заливена целера узгајана као лек, и тек данас се активно користи у кувању. Ова ретка биљна биљка има специфичну арому, али је свјежа зелена заљубљена у врло бројне гурмане. Бројна корисна својства ове биљке довели су вртларке да раде целер у својој летњој викендици и кувари - да припремају различита јела, у којима биљка служи као прилог или зачина.
Припрема целери
Отворено подручје за садњу семена целера мора се унапред припремити. Земља мора бити плодна, слободна, са одличним особинама одводњавања. Да бисте то урадили, потребно је ископати земљу, додајући муллеин или покварени компост земљишту.
Припремни рад мора се вршити са садним материјалом. Семе за саднице најбоље су постављене у првој недељи марта. Раније садње могу утицати на квалитет садница које се појављују, оне су прилично каприцијске културе. Капацитети за садњу сјемена ће бити потребни плитки, али пространи.
Семе залезане целери имају једну занимљиву имовину - што су "старији" у доби, то више постаје њихова клијавост. Искусним вртларима и вртларима саветује се да купују семе са резервом и одржавају их 3-4 године прије садње. Из таквог семена испоставило се да расте јаче и квалитетније саднице.
Целерисана целера се одликује великим бројем сорти које се могу одабрати према методи култивације (на примјер, за кућне услове), по изгледу, укусу, приносу.
Главне фазе процеса сјећења семена за саднице
Припремљене дрвене кутије или пластичне посуде морају бити напуњене мешавином земљишта.
Уз помоћ прскалице, земљиште треба мало навлажити, а потом посипати семену целера преко своје површине.
Свако сјеме треба благо притиснути у тло за један - 2 милиметра, а затим покрити контејнер с филмом или стаклом како би створили услове стакленика.
Пропуштање семена траје око 15-20 дана. Све ово време потребно је посветити одговарајућој бризи будућих биљних биљака:
- Дневно третирање воде у облику спрејева и наводњавања.
- Одржати константну температуру у соби (приближно 22-25 степени топлоте).
- Редовно емитовање током дневних сати (2-3 пута дневно).
Такву бригу треба наставити чак и након појаве младих калупа, док се саднице целера не трансплантирају у отворено тло (након појављивања 2-3 пуноправних листова). Целерна целера расте веома споро, тако да ће заузети пуно снаге и стрпљења да би се постигао циљ.
Садња садница целера на отвореним креветићима
Пре засадања садница на кревете, треба да буде добро ојачана. Вегетативна култура неће преживети хладне ноћи, а још више ноћни пролећни мраз. Због тога не бисте журили да пренесете саднице на дацху. Најоптималније време за ово је почетак или средина маја.
Саднице се постављају на растојању од око 25 центиметара један од другог, а исте ширине остају за размак редова. Биљке испод 5 центиметара у висини би требало пожељно бити заштићене пластичном покривачем (од пластичне бочице или стакла са исеченим дном и врхом бочице).Садница која је виша у оваквом поклопцу није потребна. После тога, цела површина тла у креветима са залудом целера мора бити прекривена слојем мулца (на пример, слама или ситном пиљевином). У овој почетној фази треба извршити прво храњење биљних биљака. Течно ђубриво се може наносити у земљиште водом за наводњавање.
Међу бројним сортама залезане целерије, узгајају и оне чије сјеменке не захтијевају садњу на садницама. Семе сорти "Утах" и "Златни перо" могу се одмах засадити на отвореним креветићима, а како младе саднице расте, врши се прорезивање. Растојање између узгајаних и узгајаних садница не сме бити мање од тридесет центиметара.
Брига о залудом целери
Биљној биљци треба редовно умерено заливање. Обим воде за наводњавање може се разликовати у зависности од временских услова, присуства заштитног слоја мулца и потреба самог усева. Целера неће толерисати вишак влаге у тлу, тако да вода не сме да стагнира у креветима, али не би требало дозволити да се осуши горњи слој тла. Тло би увек требало бити мало мокро.
Целерји су потребни редовни органски додатци који се примењују на тлу у течном облику три пута месечно.
Када се узгајају сорте целера које су бледе саме, врло је важно да редовно користите хлађење усева. Како поврће расте, хиллинг се ради око једном месечно. Базна целера из које расте део листа не може бити прекривена земљом, па се процес хлађења мора пажљиво изводити.
Проблеми и тешкоће у узгоју целера
Целерни целер је један од најкомпликованијих биљних култура. Узгајање захтјева стрпљење, пажњу и поштовање свих препорука за негу. Са минималним кршењима основних захтева, могу се јавити проблеми са развојем и растом биљке, као и потешкоћама због појављивања штеточина.
- Недостатак влажности тла током наводњавања ће довести до чињенице да средњи део стабљика целера постаје неприкладан за потрошњу. О изгледу културе то неће бити приметно, раст и развој биљке неће се разликовати од других примерака.
- Када су посадили на отвореним кревама лошег садног садног материјала (обрасли или слаби), формирају се цветне стабљике, које се не могу једити.За садњу потребно је одабрати само здраве и јаке саднице.
- Труљење поврћа језгра плода се јавља услед појављивања бактерија. Дуго времена, спољашње стање биљног биљака остаје нормално, мада се процеси распадања дешавају прилично активно.
- Квалитативни развој стабљика целера такође зависи од многих фактора. На примјер, недовољна вода за наводњавање, неправилно наводњавање, продужено топло вријеме и сувим климатским условима могу довести до пукотина у заљеваном дијелу биљке.
- Сломање пецева је такође последица преоптерећења азота у тлу.
- За квалитативни развој целера потребна је висока влажност, која је веома популарна код неких штеточина. Најчешће су пужеви и пужеви. Смањити вероватноћу њиховог појаве ће помоћи благовремено чишћење кревета од корова.
Укусна и здрава целерна целера може се појавити на сваком столу, ако ставите максималан труд и стрпљење да га растете.
