ШПАГЕТЕ СА ПИЛЕТИНОМ И ПОВРЋЕМ. КОРАК ПО КОРАК РЕЦЕПТ СА ФОТОГРАФИЈАМА

Send

У врелом љету, заиста не желите да стојите на штедњи дуго времена, а понекад морате припремити срдачан оброк, јер не сви воле поврће салате. Једноставни летњи рецепти спасу, на пример, шпагете са пилетином и поврћем.

Сос за ово јело је сличан "Болоњезу", али за разлику од његовог еминентног рођака, много је лакше припремити: нећете морати да га мучите 2 сата, исцрпљеног од врућине. Свјеже свеже поврће и пилећи филе се припремају готово истовремено са тестенином.

Шпагете са пилетином и поврћем

Важно је прво исецкати и средити све потребне састојке, уредити их у посуде, а затим загрејати маслац и брзо изградити сос. После тога остаје само додавање тестенина и посипање рајсним сиром. Служити шпагете са пилетином и поврћем може бити право у тигању, тако укусно!

Време кувања: 30 минута
Услуге: 3

Састојци за кување шпагета са пилетином и поврћем:

220 г шпагета;
30 г бутера;
50 г тврдог сира.

Састојци за сос са шпагети са пилетином и поврћем:

глава лука;
мали под чили;
2 каранфила од белог лука;
3-4 зрела парадајза;
један шаргарепа;
250 г млевене пилетине;
мали паприка;
маслиново уље, со, биље и млевена паприка.

Метода кувања шпагета са пилетином и поврћем

Израда шпагетског соса на основу познатог италијанског соса "Болоњезе". Загрејати жлицу висококвалитетног маслиновог уља у дубоком тигању, додати сесекљан лук и бели лук пролази кроз пресу, убрзати 3 минута, мешајући тако да бели лук не гори.

Пржи лук и бели лук

Прекини чили паприку без семена фино, баци се на лук. Ако је јело припремљено за децу, онда овај корак треба пропуштати, мада је нека деца сретна да пробају храну с бибером.

Додајте топли папричица на лук

Пеел парадајз, сјећи их фино, ставити их у тањир, гурати на средњој врућини 10 минута. Ако немате времена, онда можете да припремите готово парадајз сос за млевено месо и шаргарепу, али мислим да би требало да покушате да се заштитите што је више од конзерванса и хемикалија које испуњавају елегантне кесе и тегле са неразумљивим садржајем.

Сипајте парадајз и качкавајте са луком

Додати у пасту шаргарепа и млевено месо, мешати, кувати 10 минута.Пуњење се може заменити пилећим филеом, исецкати га на мале коцке са оштрим оштрим ножем (око 0,5 цм).

Додати браон и шаргарепу

5 минута пре спремности ставићемо слатког бугарског бибера, посечену на коцке, першун, со и слатку паприку. Кување сос без поклопца, на високој врућини, тако да је влага испарила. Ако је укус кисел, а то зависи од зрелости и квалитета парадајза, затим сипајте око 2 кашичице гранулираног шећера.

5 минута до спремности додајте слатке паприке, зачине и зачине

Загревајте 1,5 до 2 литре воде до вреле, додајте солу брзином од 1 кашичице до 1 литра воде, ставите шпагете у врелу воду, припремите се према инструкцијама на пакету. Исциједите воду, додајте маслац.

Ставите шпагете у сос и мешајте

Мјешавајте шпагете и топли сос.

На финој груди ми трљајемо тврди сир, посујемо посуду.

Руб сир

Распродавамо шпагете са пилетином и поврћем на плочи, украшавамо зеленилом и одмах служимо на столу. Такав укусни и готово италијански брзи оброк може се припремити код куће.