Кестенски мед је ретка, необична сорта, ријетко нађена на продаји. Истовремено заслужује да му се дају због његових јединствених корисних својстава. Бити истински куративни производ, позитивно утиче на људско тело, а његов састав има изузетне карактеристике.
- Укус и изглед
- Како добити мед из кестена
- hemijski састав
- Корисна својства
- Примена кестенског меда у народној медицини
- Како разликовати лажни?
- Контраиндикације
Шта је толико користан кестен? Као липа и детелина, она има бактерицидни ефекат. За лечење рана, тоник, вазо-ојачавајуће и имуностимулирајуће особине кестенског меда стављају га на један ниво медицинским производима и препаратима.
Мед кестен има несумњиве корисне особине, али постоје и контраиндикације: нетолеранција пчелињих производа и индивидуалних алергијских реакција.
Укус и изглед
Окус кестенског меда је незабораван, с посебном горчином - карактеристичном карактеристиком ове сорте. По свом укусу не може се мешати са било којим другим, има слатки, оштар укус и једва приметну лагану арому.
- Врста меда, од којег се прикупља нектар.
- Локацијско подручје пчелиње.
- Временски услови током сакупљања меда: у сунчаном времену, то је више концентрисано.
- Производ, добијен од коњског кестена, провидне боје, адстрингент, астрингентног укуса са горким укусом, течно, али брзо кристалише.
- Од сетве кестена добија се тамни колор производ који дозвољава црвенкастим нијансом, израженим горким, адстрингентним, астрингентним укусом, врло течно и кристализира врло споро - више од годину дана.
Како добити мед из кестена
Произведен је у малим износима из следећих разлога:
- Мали број шумских кестенских масива.
- Кратак период цветања меда.
- Тешкоћа транспорта пчелиње на планине где расте кољнат мед.
- Велика вероватноћа да ће пчеле донијети мито из других извора, чиме се смањује нето производ.
hemijski састав
Упркос слабом квалитету укуса и изгледа, кестенски мед има веома вредан хемијски састав, чинећи га лековитим производом и састоји се од:
- Вода - не мање од 21%.
- Угљени хидрати - глукоза, фруктоза, сахароза, поли- и дисахариди.
- Протеинске супстанце - ензими, азотне супстанце и слободне аминокиселине.
- Минералне супстанце: калцијум, калијум, гвожђе, магнезијум, натријум, флуор, бакар, цинк, фосфор - само око 30 микроелемената.
- Витамини - Ц, К, Е, ПП, група витамина Б.
- Пхитонциди, флавоноиди, липиди, алкалоиди и друге ароматичне супстанце.
- Састав тла.
- Временски услови.
- Продуктивност.
- Раса пчела.
Корисна својства
Унутар нектара кестена, који има ниску киселост и не надражује зидове стомака, тело апсорбује у потпуности.Полен у свом саставу је мали, тако да у неким случајевима може да се једе чак и особе са алергијом и деца.
- Бактерицидно дејство ова природна антисептична супстанца има и унутрашњи унос (прехлад, бол у грлу итд.), и спољашње примене (гнојне ране).
- Анти-инфламаторна акција има упалу мукозних мембрана усне шупљине, читав гастроинтестинални тракт, уринарни систем, респираторне органе, кожна подручја.
- Имуностимулирајућа дејства помаже у борби против болести и јачању здравља као превентивне мере.
- Секретарска акција промовира одлив жучи и елиминише стагнирајуће процесе.
- Антиокидантна акција помаже у уклањању жлијезда, тешких метала, токсина и чак и радионуклида.
- Акција васкуларног јачања благотворно дејство на крвне судове и срце, циркулаторни систем у целини.
Примена кестенског меда у народној медицини
У медицинске сврхе кестански мед се узима у количини од 100 г дневно за 3-4 оброка. На тај начин лече прехладе, вирусне болести, грипа, чиреве желуца, гастритис, запаљење јетре. Профилактичка доза - 60 г дневно, дјеца се препоручују да се смањи за пола.
Болести органа за варење
Акција:
- нормализација дигестије;
- повећан апетит;
- елиминација мучнине, згага, бељење, узнемирење столице, тежине и бол у стомаку;
- стимулација секреторне функције.
- хронични чир на желуцу;
- гастритис са високом киселином;
- болести јетре;
- панкреасна болест;
- болести слезине.
Акција:
- анти-инфламаторна;
- антитусиве;
- муцолитиц;
- имуностимулација.
- АРВИ;
- тонсиллитис;
- грипа;
- ангина;
- фарингитис;
- пнеумонија.
Акција:
- исхрана свих ћелија нервног система;
- повећање прилагођавања тела стресним ситуацијама;
- уклањање умора;
- додавање снаге и енергије.
Акција:
- позитиван ефекат на кардиоваскуларни систем;
- побољшање циркулације крви;
- јачање зидова крвних судова;
- стимулација производње антитромбина.
- варикозитет;
- хемориди;
- тромбофлебитис;
- атеросклероза;
- хипертензија.
Кестен мед се препоручује особама са дијабетесом, садржи велику количину угљених хидрата, а фруктоза, која чини већину, не користи инсулин за цепање.
- јача потенција;
- нормализује процес циркулације;
- олакшава запаљење простате;
- помаже код болова и отока.
За жене она се показује као општа ресторативна током менопаузе и пре тога, поред тога, она има стимулативни ефекат на метаболизам, користи нервним и другим системима, и има нормализујући ефекат на хормонску равнотежу.
За децу Лијек је назначен за кашаљ и прехладу, за јачање имунитета и превенције. Треба рећи да деци стварно не воле укус и мирис "лекова", тако да они то прихватају нервозно. За кожу корисно је додати производ за маске. Ојачава и храни, делује на дезинфекцију и чишћење, помаже у ослобађању упале у акни. Скалп ће такође захвално одговорити на додавање овог лека у маски.
Неколико рецепата лекова, који укључују кестен мед:
- Из кашља. Мешајте у чаши топло (не врело!) Милк 1 кашике жлица производа. Пијте у малим гутљајима.
- Из кашља са редкњом.Направите продубљивање у средњој редкости, ставите 2 кашике љека тамо. Узимајте добијени сок на жлицу на сваких 2 сата.
- За испирање. 10 делова воде помешано са 1 делом меда, мешати, испирати уста, грло.
- За лечење рана користите концентровани раствор од 1: 1.
- За фурунце - 1: 2;
- За опекотине - 1: 5.
- За лечење чир на желуцу. Прошли кроз млин за месо 200 г ораха пажљиво премешати са 200 г растопљеног путера и меда кестена. Узимајте три пута дневно пола сата пре оброка за 1 кашичицу.
Како разликовати лажни?
Кестенског меда без додатних нечистоћа је врло тешко наћи, али то није птичје млеко, а није неуобичајено у продаји, само како идентификовати лажни од правог лековитог производа?
- Специфична горчина у садашњем производу нестаје када се загреје до 50 ° Ц, у лажном - остаје, што указује на присуство сагоревог шећера.
- Садашњост није подхрањена за годину дана или више.
- Ако се јод каприра у малу количину производа и појави се браон талог и појављује се бела боја, онда је скроба присутна у супстанци.
- Када лажна палица упали када се у саставу налази шећер.
- Хемијска оловка оставиће траг на танком слоју меда, замазаног на руци, ако у њему постоји вода, односно шећерњи сируп са поленом.
Контраиндикације
Не постоји магична панацеа, ако неки лек има куративни ефекат, онда за неке проценте потрошача његов ефекат може бити супротан.
Посебно се односи на мед и друге производе пчеларства - превише људи који пате од алергија свих врста могу негативно реаговати чак и на овај лек који, мање од других, укључује компоненте које могу изазвати реакцију.Дакле, прије него што га употребите, не боли се за спровођење алергијског теста, примјеном мале количине средстава на кожу у лактовима.
Са великом пажњом, уз сагласност лекара и под његовим надзором, можете покушати да примените ово средство пацијентима који пате од дијабетеса. Током погоршања болести гастроинтестиналног тракта, вреди се уздржати од коришћења. Њен ефекат на трудне и дојамске мајке није проучаван, јер ове категорије нису подвргнуте било каквим истраживањима. Дјецу треба пажљиво дати, међутим, сами себи не воле да је једу.
Медени кестен је јединствено средство створено природом. То је природни антибиотик, јак антиоксидант, природни имуностимулант и има позитиван ефекат на пацијенте са чир на желуцу, гастритис, варикозу, атеросклерозу. Има особине које пречишћавају крв, ојачавају судове, тонику вене, оздрављају опекотине и ране.