Једноставни рецепти сушених тиквица за зиму на корејском језику уз помоћ пећнице и електричног сушара

Проблем великог кукуруза је то што се они не складиште у сировом стању више од 10 дана. Било би веома задовољавајуће имати прилику да уживате током читаве године, а не само у својој сезони.

А ако се испоставило да је жетва стварно невјеројатна, онда се већина тога може ослободити: поуздана, укусна и корисна. У овом чланку ћемо погледати различите начине сушења скуасх, тако да можете изабрати најбољу опцију за вас, али генерално сви рецепти и методе су веома једноставни и не захтевају много напора.

Корисне квалитете

Тиквице богати минералним солима калијума, магнезијума, фосфора и калцијума у ​​великим количинама, натријум, сумпор и друге - у мањим. Они су неопходни за нормалан метаболизам. Такођер марров садржи важне минерале потребне телу, као што су алуминијум, цинк и други.

Зуццхини је богат витаминима. Садржи витамин Ц, који је веома важан за раст и интензиван опоравак ћелија; витамин Б1, који је неопходан за метаболизам угљених хидрата, протеина и масти; Б2 Витамин за здраву кожу, косу, нокте, и цело тело; каротен, никотинска киселина и други витамини.

Такође тиквице је врло корисно за људе са болестима гастроинтестиналног трактаЈер омогућава да ради, лако се вари и не изазива иритацију у стомаку. Цуцина се често користи као седатив.

Тушеви у себи изненађујуће ниске калоријеАли сушења у сирупу подразумева присуство велике количине шећера, зашто калорија тиквице се драматично повећава - око 200 кцал на 100 г Ако уместо пуне лечења осушени сквош, то ће бити одличан додатак за додатак мени. Садржај калорија је 24 кцал на 100 г.

Основна правила

Посебну драж сушеног скуасх да не треба никаква посебна припрема или пажљива селекција воћа. Погодан је као млад, и већ прилично зрео.

Опција суши тиквице у рерни - најпопуларнији међу домаћицама, па саветујемо да прво покушате овај метод.За сушење, потребна вам је велика посуда за печење, на којој ћете поставити тиквице. Уместо пећнице, приступи се и специјалном електричном сушачу са мрежом.

Такође Потребно је унапријед бринути за амбалажу, где ће се спремити спремни тиквици. У ове сврхе ће бити потребни стаклени тегови са чврстим поклопцем.

Инструкције

Најчешће су две методе сушења тиквица: у или без сопственог сирупа. У првом случају тиквице су веома деликатне и савршено замењују све слаткише.

Требаће вам:

• килограми тјестенина;
• 1 наранџасто;
• 1 лимун;
• 500 г шећера.

Како вадити тиквице у сопственом сирупу:

1. Почните са почетном обрадом. За то, ако су тиквице већ добро сазреле, исперите га, ако је младо - можете га осушити кожом, јер је и даље танак и мекан.
2. Очистите целулозу и семена.
3. Исеците тиквице са прстеновима, или са дугачким плочама или коцкама - како желите. Дебљина сваког комада треба да буде око 2 цм.
4. Преклопите комаде у посуду, сипајте сок и наранџасту кожу и сипајте 200 г шећера, мешајте и ставите распад.
5. Након што се тиквице остављају на хладном месту у трајању од 8 сати како би се сакрили сокови. Повремено их можете мешати.
6. Затим морате сипати сируп сито и исцедити га у суду.
7. Сипајте 300 г шећера у сируп, лимун сок и доведите до врућине.
8. Сада можете додати тиквице у сируп и сипати их у провидност.
9. Оставите тиквице у сирупу неко време, тако да су добро натопљени.
10. Поново извадите тиквице, још једном напојите сируп кроз сито и наставите директно на сушење.
11. Распршите тиквице на плочицу за пећницу или мрежу за електричну сушару и оставите да се осуши 5 сати на температури од 60 ° Ц.
12. Пази на тиквице и претвори их тако да се сушење одвија равномерно. Деликатеса је спремна!

Други начин - Сушење без сирупа је много лакше и брже.

Требаће вам:

• килограми тјестенина;
• 300г шећера;
• пакет од лимунске киселине 5 г;
• ванилин паковање 5 г.

Како:

1. Одлучите скуасх од коре и семена и исеците на комаде.
2. Ставите комадиће у шољу и попуните шећером и лимуном киселином. Можете додати мало ванилина.
3. Подесите притисак и оставите 5-6 сати.
4. Одвојите тиквице од сока, сојите и ставите на плочу за печење или мрежу електричног сушара.
5. Углавци се осуше на температури од 60 ° Ц до кувања.
6. Спремни тиквице се могу посипати шећером или чак сипати сируп.

Спасити кретене тиквице за зиму ће вам помоћи стаклене тегле.

Рецепт

Сада је рецепт за сушене тиквице на корејском језику веома популаран. А за његово извршење биће вам потребно:

• килограми тјестенина;
• сирћет;
• сол;
• 4 чоколадне каранфиле;
• зачини за шаргарепе на корејском.

Како кувати:

1. Потребно је унапријед припремити комаде пруга. Прекините срж на две половине, лупите љушту и исеците семе.
2. Преостали део сече у равне, уредне траке и осуши у пећници или електричном сушачу.
3. Онда, ако узмете сунцокретиране тиквице, које су већ неко време спремљене, онда их морају испирати под топлом водом.
4. Сипајте у воду, сезоните сољу и ткањем. Кувати 15-20 минута.
5. Ставите комаде у чесму, осушите и пренесите у чашу.
6. Припремите маринаду. Загрејати мало биљног уља (неколико кашика, у зависности од броја тиквица) и сипати у посуду са тиквицама. Додајте сирће, зачине, фино исецкани бели лук и мало скуасх.
7. Оставите да пуни неколико сати. Корејска салата из сушених тиквица је спремна.
8. Добијено јело треба ставити у прекрасну посуду за салату и украшити.

А неке методе кувања дају тиквицама укус печурака. Дакле, уживајте у не само разним укусима тјестенина, већ и њиховој употреби.