Обожавам парадајз, свеж и конзервиран. За зиму их берем - сол и марина у стакленкама. Нису све врсте парадајза погодне за ово. Поврће мора бити снажно, отпорно да се не распадне током цијеле бербе.
Моје омиљене сорте су Рио Гранде, Ред Гуард, Француска винова лоза, Кореан Кореан Лонг Флесх, Бендрицк'с Иеллов крема. Детаљно ћу вам рећи о сваком од њих.
Рио гранде
Ја узгајам и солим ову сорту више од 10 година. Одлично је намењен за употребу на отвореном. Сазрева 110 дана након клијања. Плодови су црвени, облик им подсећа на шљиве, просечне величине су 100-150 г. Кожа је снажна, отпорна на пуцање. Биљке дају усјеве пре мраза.
Ако их правилно складиштите, за Нову годину можете добити укусно воће, зрело за празничну вечеру. Морају се чувати у кутији чија је дна обложена црногоричном пиљевином, тресетом или сфагнуму.
Зелено воће, натапано вотком и положено у слој, прекривено је пиљевином. На овај начин можете сачувати 3 слоја парадајза. Разноликост је савршена за киселост, кисели краставац.
Црвена гарда
Раст биљака је ограничен, тј. одредница. Сорта је средња рана. Плодови имају издужен једнолик облик, боја је засићено црвена, у близини стабљике нема зелене мрље.
Целулоза је месната и сочна, укус је слаткаст. Просечна тежина плода је 70-100 г. Плодови сазревају складно, биљке су плодоносне. За сољење - моја омиљена сорта, јер кожа се не распрсне током конзервирања.
Француска гомила
Открио сам ову средњу рану сорту сасвим недавно. Биљке су високе, дају велики урод. Плодови су издужени, тежине око 100 г. Парадајз не пукне. Имају сјајан укус и свежег и конзервираног.
Корејски дуго-плодни
Највећа сорта за конзервирање. Раст биљака није ограничен, може да има висину од 1,5-1,8 м. Принос је висок. Тежина паприке у облику паприке је око 300 г.
Ружичасто-црвени плодови имају много пулпе и готово немају семенке. Дуго плодове. Слатко, укусно. Није подложан пуцању. Изгледајте лепо у празнинама.
Иеллов крем крема
Украјинска сорта, коју је створио аматерски узгајивач биља из града Городниа. Разликује се у високој продуктивности. Има ограничену способност раста.
Погодно за узгој у пластеницима и на отвореном терену. Плодови цилиндричног облика са тупим крајевима. Мала тежина - 60-70 г. Парадајз је жуте боје, слатког је укуса.
