Сваки баштован који узгаја јагоде покушава да изабере најбољу сорту по укусу и приносу. Узгајивачи покушавају да задовоље ове потребе и стварају све више и више нових сорти. Једна од занимљивих сорти страног узгоја је јагода Зепхир, која доноси веома ране усеве.
Историја гајења јагоде јагода
Јагоде Зепхир (Зепхир) је у Русији релативно мало позната, мада је у Европи већ дуже време популарна. Ова сорта појавила се у Данској, а од средине 1960-их година почео се активно узгајати у Норвешкој, из чега можемо закључити да је ова сорта добро погодна чак и за оштре климатске услове. Може се гајити иу отвореном земљишту и у пластеницима. Због високог приноса и добре транспортности, погодан је за комерцијално узгој.
Берба јагода сакупљена за индустријски узгој
Опис степена
Јагодни пире - врло рано, сазрева у другој половини јуна, 8-10 дана раније од сорте Цорона. Грмље су велике, са усправно јаким стабљикама које се налазе на истом нивоу као лишће или мало ниже. Јагоде никада не падају на земљу.. Листови су велики, тамнозелени, са валовитом површином, седе на дугим (8-10 цм) петељкама. Површина лишћа је зрела.
Јагоде цвјетају обилно - на сваком изданку формира се најмање 20 сњежно бијелих цвјетова од којих сваки даје јајник.
Марсхмалловс цвјетају лијепи крупни цвјетови
Средином јуна елегантне јарко црвене бобице са сјајном кожом почињу сазревати једнолично. Имају тупи облик и могу бити ребрасти или са шкољком. Сочно месо меке ружичасте боје и пријатне текстуре има малу количину белих вена, без празнина. Бобице су прилично велике, тежине од 17 до 35 г, понекад и до 50 г. Бобице имају пријатну арому и слаткаст, десертни укус.
Као и друге сорте јагода, Зепхир има низ корисних својстава. Његов сок и каша садрже фолну, јабучну и салицилну киселину, велику количину витамина Ц, елементе у траговима (магнезијум, гвожђе, калијум и фосфор). Препоручује се „дијетална јагода“ за нормализацију варења, ублажавање симптома хипертензије, смањење шећера у крви.
Јагода марсхмалловс - видео
Карактеристике јагода сорте Зепхир
Јагоде од Јагода имају и позитивне и негативне особине.
Предности:
- рано зрење у отвореном тлу и рано (средином маја), када се узгаја под фолијом;
- дуг плодоносни период;
- висока продуктивност (до 1 кг из једног грма);
- добар опстанак садница и брз улазак у плодовање (с пролећном садњом већ у истој години може дати урод);
- презентација, добар укус и отпорност на транспорт;
- висока зимска постојаност (до -35отприликеЦ у присуству сњежног покривача, зими без снијега до -16 отприликеЦ)
- отпорност на сушу;
- добра отпорност на бројне болести: трулеж, пепелницу, фусаријум, пјегавост.
Недостаци сорте укључују:
- подложност оштећењу плијесни и крпеља;
- смањење величине бобица до краја плодног периода.
Значајке садње и узгоја
Јагодни пире, као и већина других сорти, може се размножавати брковима, подјелом грма и сјеменкама.
Размножавање јагода
Постоји мишљење да Зепхир јагоде слабо размножава семенкама, међутим, оцене вртлара говоре да то није сасвим тачно и да је из семена Зепхир-а сасвим могуће добити пунокрвне биљке са знаковима сорте.
Поделит ћу искуство са узгојем јагода пилинга из семенки. Сјеме је засијано крајем фебруара директно у земљу (без стратификације), тачније у снег. Ситне семенке тамне јагоде је веома погодно за сјетву у снијегу, јер су јасно видљиве. Штавише, током топљења снега, семе се увлачи у земљу. Стратификација је природна и сва семена савршено клијају. Већина резултираних грмља поновила је својства матичне биљке.
Довољан број виски формира се у Јагодичастој јагоде, па многи више воле ову методу репродукције. Морате одабрати најплоднију биљку и користити прве (у најгорем случају и друге) утичнице на свим брковима, а остало које требате уклонити. Како не бисте затрпали кревет укоријењеним розетама, можете замијенити посебан спремник с тлом испод сваке од њих, а након што укоријените розету, изрезати мајчинске бркове и пресадити добијену садницу на стално мјесто.
Ако сваки отвор откопчате у посебну шољу, биће много повољније пресадити младе биљке на ново место
Подјела грма често се користи за мале или безусне сорте јагода, али и за сорте са великим бројем бркова. До краја сезоне на грму јагода се може формирати 10 или више тачака раста. Такав грм се може поделити на делове (рогове) тако да сваки од њих има најмање пар коријена.
Растени грм треба подијелити у одвојене грмове (рогове)
Ако је грм подељен на 3-4 дела са довољним бројем коријена на сваком од њих, онда можете оставити дио лишћа, а са малим бројем коријена боље је уклонити све лишће приликом садње. Да бисте одвојили грм, морате га узети с обе руке и, лагано протрести, "повући" у одвојене утичнице.
Најбоље је посадити чашице добијене дељењем од пролећа до септембра. Каснијом садњом биљке неће имати времена да се укоре пре мраза и умре.
Непосредно прије садње, грм је пажљиво подељен руком у одвојена места
Да би се стимулисао раст коријенског система, биљке јагода се редовно просипавају, тлачећи земљу до излаза. Једино не можете дозволити да заспе тачке раста (срце), у супротном ће биљка умријети. Запамтите да је за укорјењивање потребна висока влажност.
Дивидене је најбоље укоријенити у стакленику (у дјеломичној сјени) са задебљаном садњом од 10 до 20 цм. Коријенски систем постаје моћан након 25-30 дана, а затим се биљке могу пресадити на стално мјесто.
Ако се током деобе грма део рогова одвоји без коријена, они се такође могу укоријенити. Потребно је одрезати све лишће са рога и ставити у стакленик, поредани у сенци. Високу влажност треба одржавати не само у земљи, већ и на ваздуху. Ово се врши употребом биљке за маглу или једноставним прскањем биљака водом 5-10 пута дневно док се потпуно не навлажи. Стакленик треба отворити што је мање могуће.
Припрема тла и садња тла
Саднице добијене било којим од горе наведених метода се засађују на трајно место у априлу или августу према обрасцу димензија 25к30 цм. Августовска садња (у последњој деценији) се сматра пожељном, јер биљке имају боље укорењевање до следећег пролећа и даће обилну жетву. Да будемо правични, треба имати на уму да током пролећне садње Зепхир брзо расте (пуноправан велики грм се добија након 3 месеца) и може давати плод у првој години.
Место за јагоде треба да буде додељено што равномерније и сунчано, заштићено од пропуха, јер у супротном бобице неће добити слаткише.
Добри претходници јагода су репа, шаргарепа, купус, лук. Марсхмалловс су непретенциозни за услове тла. Пожељно тло је растресито, прозрачно тло са неутралном реакцијом.
Јагоде од јагода не могу се чувати на једном месту дуже од 4 године!
За време пролећне садње тло се мора копати органским ђубривом и залијевати слабим раствором калијум перманганата (за дезинфекцију). Препоручљиво је да кревете учините вишим да се приликом залијевања бобица не прска прљавштина. Уз кревет се препоручује песак који ће задржати влагу.
Ако се јагоде узгајају у пластеницима, препоручљиво је оплодити земљу још годину дана пре садње компостом. Размак између редова треба одржавати 50-60 цм, а између грмља - 40-45 цм.
Грмље се сади ујутро или увече у претходно навлажене рупе дубине најмање 25 цм, уз додатак две кашике пепела. Када користите саднице са затвореним системом, потребно је да се отресите од тла и одрежете предуго коријење. Приликом садње, корење би требало да буде спуштено.
Пажљиво пошкропите земљу да не би заспало срце. Након садње биљке се залијевају топлом водом, а да би се очувала влага, земља уситни сламом или сеном.
Садња јагода - видео
Њега маршмаллова од јагоде
Јагоде од јагоде не захтијевају посебну његу - довољно је само нормално залијевање, корење и прељев.
Иако сорту карактерише отпорност на сушу, треба је залијевати редовно, једном седмично. Током стварања пупољака и јајника, повећава се потреба за влагом. Уз недовољно залијевање, грмље неће патити, али принос ће бити примјетно мањи и лошијег квалитета. Пре постављања воћа, залијевање се може обавити прскањем, а после појаве јајника и браздама за наводњавање. Најбољи начин залијевања је наводњавање капањем.
Млада биљка јагода јако добро реагује на орошавање
Пошто је принос сорте висок, биљке јагоде извлаче велику количину хранљивих састојака и елемената у траговима из тла. Без редовног прерадјивања тла се брзо исцрпљују, што негативно утиче на приносе усјева. Марсхмалловс треба хранити 2 пута месечно. Препоручује се употреба амонијум нитрата, суперфосфата, калијумове соли, узети у једнаким омјерима.
Запамтите да се гнојивима на бази хлора не смеју хранити јагоде!
Да бисте повећали ниво приноса, корисно је применити различита органска ђубрива, на пример, мешавину тресета са хумусом.
Успио сам повећати подешавање бобица на следећи начин. У рано пролеће, након уклањања старих листова, биљке се прскају раствором муллеина у омјеру 1: 3, затим блиједо ружичастим раствором калијум перманганата са додатком 10 капи јода на сваких 5-6 литара воде. Пре цветања, грмови јагоде прскани су раствором борне киселине (10-15 г по канти воде).
Тло се мора одржавати у лабавом стању. Након залијевања, коров се мора уклонити и површина тла малчирати. Олабавите земљу 6-8 пута по сезони. Да бисте подстакли добар раст грмља и полагање усева, морате редовно уклањати бркове (ако им нису потребни за размножавање) и старе листове. Ова операција се изводи помоћу секатора сваких 10-12 дана. Да бисте смањили трошкове рада за корење и растресање, кревете можете прекрити црним филмом или агрофабриком.
Приликом узгајања у стакленику, биљкама Зепхир потребна је честа проветравања како би се спречиле гљивичне болести, као и постепено повећавање температуре ваздуха. У првом периоду након садње влажност треба одржавати на нивоу од најмање 80-85%, а на почетку цветања смањити се на 70%. Да бисте убрзали зрење, корисно је користити вештачко осветљење 8-10 сати дневно.
Узгој јагода у стакленику - видео
Појачање ароме бобица може се постићи постављањем иглица око грмља јагоде.
Заштита од штеточина и болести
Уопште, Јагоде од јагода су прилично отпорне на болести. Третман раствором бакарног сулфата (2-3 кашике по канти воде) помоћи ће у спречавању болести кореновог система.
Немогуће је обрађивати јагоде током цветања и плодовања!
Нажалост, Зепхир лако добија сиву плијесан - једну од најчешћих болести која погађа цијели зрачни дио грма. Нарочито је уочљив пораз на плодовима који постају смеђи, омекшају се и прекривају се сивим премазом (при високој влажности такође је и пахуљасти мицелијум беле боје). Лече болест помоћу Фундазоле, Топсин М, Еупарен. Третмани почињу првих десет дана априла и понављају их 3-4 пута са размаком од 7-9 дана.
Погођене бобице су прекривене сивим премазом и ускоро ће се осушити.
Од штеточина треба бити опрезан код гриња јагоде, који је нарочито активан при високој влажности ваздуха. Овај штетник слеже се на младим листовима јагода, исисавајући сокове из њих. Листови пожуте и деформирају се, губе наборани. На површини се појављује масни премаз, а затим се лишће осуши.
Листови на које су погођени крпеља наборају се и суше
Да бисте се борили против крпеља, у јесен и пролеће морате уклонити и спалити све биљне остатке око грмља. Пре садње, младе чашице (држећи их са кореном према горе) умоче се у раствор малатиона (75 г по канти воде). У пролеће погођене биљке можете прскати каратеом и арривом, љети (за вријеме стварања бркова) - Митак, Омаит, а на јесен с Исофеном или клоретанолом (60 г по канти воде).
Берба, складиштење и употреба усева
Берба јагода из јагода почиње почетком друге декаде јуна. Јагоде сазревају готово истовремено. Треба их прикупити у јутарњим или вечерњим сатима. Да бисте превезли бобице, боље је да их сакупите у спремник и ставите у плитке пластичне посуде. Превоз јагодичастог воћа се добро подноси.
Јагоде могу да се чувају у фрижидеру 4-5 дана. Марсхмалловс има врло пријатан укус и, како кажу страни извори, „добра је ужина, али није погодна за џем“. Јагоде су веома добре за замрзавање, не губе изглед и облик.
Жетва јагода марсхмалловс - видео
Вртлари рецензије о разноликости баштенских јагода Зепхир
Марсхмалловс су супер рана сорта зрења. Грм је усправан, низак. Бобице су глупе, слатке и добро подносе транспорт. Приноси су изнадпросјечни с релативно високом пољопривредном технологијом и повољним временским условима.
Ове године сам закључио да ћу одбити ову сорту. Сједи трећу годину на градилишту. Не волим укус бобица. А будући да бобица има врло изузетан изглед, преноси се, сорта није подложна болестима чак ни у нашим условима уз минималну обраду, али укус је непримјетан. Не одговара ми, ја узгајам бобице за себе "храну".
Наталиа Андрианова//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=2769
Јагоде сорте Зепхир сазривају врло љубазно. Према неким рецензијама, ово је једна од најбољих сорти за узгој под филмом. Али у мојим условима није могао да поднесе конкуренцију укуса за ране сорте Цлери, Олбиа, Росанна
Цлуб Ника, Украјина//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=2769
Маршмаллов са великим плодовима израстао је из купљених семенки. Није било притужби на изглед - призор за упаљене очи. Пробала сам бобице - најслађег укуса, најхрафинијег .... и пукну попут краставаца када жваћете. Ја не једем такве ...
СветаР, град Руза, Москва//ввв.томат-помидор.цом/невфорум/индек.пхп?топиц=7339.120
Јагода марсхмалловс. Високо родна сорта суперзрелог зрења за московску регију. Бобице су крупне, врло укусне. По лакоћи и прозрачности заиста подсећају на марсхмаллов - кондиторски производ
Натасха, град Ружа//цлуб.вцб.ру/индек.пхп?сховтопиц=799
Сорта Зепхир је заиста веома рана. Са добрим приносом већ у првој години гајења, па чак и након ране пролећне садње са великим квржицама. На фотографији је грм само 2 месеца након садње у априлу. Према укусу, сорта је инфериорнија од таквих раних сорти као Кокинскаиа рана или Ламбада. Прве велике бобице су "неправилног" облика, равне, али потом изравнане, постају заобљене и мање. Боја је јарко црвена, месо је светло црвене, мекано. Грмље средње величине, лишће је јарко зелене боје, са карактеристичним малим зубима дуж ивица листа листа (добра одлика ове сорте).
Николаи//цлуб.вцб.ру/индек.пхп?сховтопиц=799
Јагодни пире неће узроковати пуно проблема када га узгајате. Ова јагода је можда слабијег укуса неким сортама, али њен рани и високи принос надокнађује тај недостатак.
