Многи вртлари аматери радије сади само најпровјереније и најпоузданије сорте грожђа које сваке године дају стабилне усјеве без обзира на временске непогоде. Страсхенски је једна од таквих сорти која је успешно прошла тест времена.
Страсхенски грожђе - укусно, лепо и плодно
Ову сорту су створили молдавски узгајивачи 70-их година прошлог века и од тада се широко проширила на све области традиционалног виноградарства у Русији и Украјини. Ово грожђе је хибридно, добијено је крижањем неколико сорти. Тренутно је укључено у Државни регистар Руске Федерације за регион Северног Кавказа.
Грожђе Страсени - поуздана високородна сорта Молдавије
Страсхенски је сорта столног грожђа средње раног периода зрења. Гроздови су веома велики, умерене густине, теже у просеку 0,6-1,5 кг, али уз добру негу могу бити и већи. Бобице су округле форме, тамно љубичасте, готово црне боје, са јаким воштаним слојем, веома велике, тежине 6-12 г, складног је укуса. Плодни грмови Страсхенски почињу већ за 1-2 године након садње.
Велики и лепи гроздови Страсхенског непрестано су тражени од купаца на локалним тржиштима, али они нису погодни за превоз на велике удаљености.
Грожђе се слабо складишти, јер је првобитно било намијењено брзој конзумацији свјежег. Али аматерски вртлари успешно га користе за припрему домаћих производа (вино, компоти, грожђице).
Иако је ова сорта намењена свежој конзумацији, многи је користе за прављење вина.
Табела: предности и недостаци гробља Страсхенски
| Предности | Недостаци |
| Рано зрење | Слаба зимска постојаност, потребно је склониште |
| Висок принос | |
| Одлична презентација | Склоност пуцању бобица |
| Добар укус бобица | Мала покретљивост |
| Висока отпорност на болести и штеточине | Није погодно за дугорочно складиштење. |
| Добре зреле лозе |
Цветови на Страсхенском су двосполни, па садња додатних сорти за опрашивање није потребна. У зависности од тла и климатских услова и неге, грмови су високи или средњи.
Значајке садње и гајења сорти
Зимска отпорност ове сорте је недовољна, па је боље да је садите у пролеће да би саднице током лета успевале да се добро укоријене. Јаме за садњу копају се тако да се коријенски систем грмља развија на дубини од око пола метра.
Толеранција на сушу у Страшенском је на просечном нивоу. Кише током цветања могу изазвати љуштење (стварање ситних неразвијених плодова), а током зрења бобице често пукну због прекомерне влаге. Постављање дубоког коријенског система у биљкама повећава и зимску издржљивост и отпорност на неравне кише. За правилан развој дубоког коријена, саднице од самог почетка ријетко воде, али обилно, дубоко натапајући земљу.
Место слетања је изабрано уз плодно тло и добро осветљење. Страсхенски се може садити и резницама и садницама. Међутим, размножавање грожђа садницама омогућава брже укорењевање и развој грма.
Да би добили посебно лепе и крупне бобице, искусни виноградари нормализују жетву:
- Пре цветања, све непотребне цвасти се одрежу, остављајући не више од једног цвета.
- Током цветања, дуге цветне четкице скраћују се за четвртину или трећину своје дужине.
Такође се препоручује да током сезоне редовно шчепате све пасторке.
Нормализација усјева побољшава квалитет и презентацију грожђа
У јесен, након почетка мраза, винова лоза се уклања из корита, спушта на земљу и покрива. Страсхенски се не може похвалити високом зимском постојаношћу, чак су и краткотрајни мразови око -19-22 ° Ц опасни за ову сорту.
Зими се грожђе треба спустити на земљу и покрити
У пролеће је склониште уклоњено, а винова лоза је везана за канту.
Обрезивање се врши у јесен, пре заклона. Пролећна обрезивање узрокује да винова лоза „плаче“ и исушује биљке.
Страсхенски не пати превише од болести и штеточина, има:
- повећана отпорност на плијесан, филоксеру и паукове гриње;
- просечна отпорност на оидијум;
- отпорност на сиву трулеж је изнад просека, а праводобним сакупљањем зрелог усева бобице готово не утичу трулеж.
Упркос отпорности на болести и штеточине, грожђе је потребно спречити за превенцију. Током сезоне потребно је обавити 3-4 третмана, први почетком пролећа и последњи месец дана пре бербе.
Видео: преглед сорте Страсхенски
Рецензије
Не знам како у другим регионима, али на Кубану постоји, да тако кажем, "Страсхенски феномен"! Окус у било којој фази зрелости је осредњи (чак и ако се остави на грму до октобра), али највиша презентација (уз правилну негу) делује неодољиво на купца - попут конзерватора на зеца. Сви познати виноградари напомињу да међу асортиманом који су доведени на тржиште, сорта прво лети, попут врућих колача. Штавише, дајемо са комшијом (обојица држимо Страшенског) да окусимо бербу - и шта, отприлике сваки други укус је ВЕЛИКО пријатан! Комшија је одавно спреман заменити Страсхенског с оним укуснијим, а родбина га забрањује! Ево парадокса. Карактеристике узгоја сорте: ако желите да добијете јестиве и лепе производе, обавезно на почетку цветања пошприцајте 15-20% цвета, не згушњавајте грм и ни у којем случају га не претрпавајте усевом.
Владимир//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?с=32фб66б511е46д76ф32296цц013а3д2б&т=1449&паге=2
Моје искуство са Страсхенским најмање 40 година са паузом (наслеђени грмови искорени из неискуства, после десет година поново сам почео и не жалим). Све ове године, сорта је била позиционирана као добра, стабилна и уродна. Али не више.
Владимир Посконин//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=1449&паге=55
Ретко остављам изданке, по 20-25 цм, с обзиром на то да је лист велик. Пре цветања остављам једну цвату да пуца, прстохватим је за трећину. Чим падну прве капе, закачим се за бијег. Нема чворова, само бришем врх. Стално штипам своје пасторке на једном листу. Пре зрења, бројеви изданака метвице од 10 августа.
сансерг//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=1449
Страсхенски грожђе је поуздана, уродна сорта, која је временски тестирана, а која је по својим карактеристикама веома атрактивна како за почетнике баштоване, тако и за власнике робних плантажа које продају свеже бобице на домаћем тржишту.
