Нудимо да припремите укусне грицкалице на свечаном столу

Када је прољеће напољу и душа жели да се забави, многи мисле да организују журку. Одличне грицкалице на празничном столу, рецепте са фотографијама и детаљан опис, помажу да се одржи прослава на високом нивоу. Не без разлога, свака домаћица покушава да кува укусна посластица како би задовољила своје госте. На крају крајева, храна доноси стварно задовољство човеку и никад не претерује.

На празничном столу има огроман број рецепата са фотографијама предјела, али свака од њих има своју љуштење. Занимљиво је да су слатко и горко, хладно и вруће, месо и рибу, воће иу облику десерта. Када гости дођу на прославу, то је разноврсна предјела која је прва која ухвати очи. Озбиљан став према припреми и презентацији таквих делиција је поуздан начин да освојите срца својих пријатеља. Шта ће вам помоћи да изаберете одговарајући рецепт са фотографијом грицкалица на свечаном столу и вешто га кувате? Све је врло једноставно - читамо, ми гледамо, ми радимо. Дакле, идемо заједно са искусним кухарима на узбудљивом путу укусних грицкалица за наше драге госте.

Добродошли у свет тартлета

Недавно, ниједан празник није комплетан без лепих малих корпи теста испуњених разним деликатесима. То могу бити:

• укусне салате;
• парено поврће;
• комбинације сира и шунке;
• воће са кремом;
• моусс или желе.

Понекад тартлети допуњују главни курс, играјући улогу декорације. У престижним ресторанима служе разне врсте сосева. Најважније је да они заузимају посебно место међу хладним залогајима на свечаном столу. Размислите о најпопуларнијим корак-по-корак рецептима са фотографијама које могу научити кулинарска ремек-дела чак и почетних кувара за стварање.

Тартлет са црвеном рибом

За грицкалице ће бити потребни такви производи:

• кошаре са кратким рукавима;
• растопљени или тврди сир;
• слани филе лососа;
• свежи краставци;
• кувана јаја;
• црвени кавијар;
• мајонез.

Основни кораци кувања:

1. Олуштени краставци се ољуштавају и пресецају на мале коцке. Кувана јаја се љуштити и пролазе кроз посебну мрежу тако да су дијелови исти.
2. Прерађени сиреви трљају на грубим првобитним чиповима.
3. Филети од лососа се пресецају на делове ширине 2 цм, тако да се испуњава лепим изгледом. 
4. Припремљене компоненте су мешане, испуњене мајонезом и попуњавају кошаре. На врху салате ставите неколико јаја да нагласите укус.

Да би се крем сир лакше урезао, препоручљиво је ставити у замрзивач на неколико минута. Садржај масти не би требало да прелази 45%.

Мини пица у тартлетима

Вероватно на земљи нема човека који не би волео пицу. Али углавном се једе у уском кругу пријатеља. Упркос овоме, искусни кухари нуде да пизу у миниатури користе тартлете. Такав укусни ужитак на свечаном столу тренутно ће занимати драги гости. Размислите о тајности стварања овог јединственог деликатеса.

Прво покупите производе:

• пшенично брашно;
• буттер;
• павлака са ниским садржајем масти;
• димљена кобасица;
• мали парадајз;
• тврди сир;
• парадајз сос;
• сприг першина;
• соли

Процес почиње са теста, који се гнети од брашна, павлаке, маслаца и шљунка соли. Мора да има еластичну природу. Одстрањује се на хладном месту пола сата, а затим се увлаче и исече мале кругове. Затим се распоређују у калупе, лагано притискајући прсте. Посаљите у пећницу, загрејте на 180 ° Ц. После 15 минута они су спремни.

Да бисте држали тартлете у облику печења, можете ставити неке сирове пасуље у свако од њих.

Приправљене кошаре умазане са сосом, да бисте добили киселу базу.

Димљена кобасица се сјече на танке делове, а затим положи на врх парадајза.

Затим трљајте фино тврди сир и посипајте кобасицу.

Масу покријте парче парадајза и поново пеците у пећници 10 минута. Готове миниатурне пице украшене су листовима першуна.

Једноставно и укусно

Вероватно се свако памти како сам у детињству побегао у кухињу како бих зграбио нешто укусно. Зато смо покушали не само да задовољимо глад, већ и уживамо у мајчиним деликатесима. Нико није сумњао да су то стварне грицкалице, које ће у КСКСИ веку постати знак обележавања празника. Постоји много могућности за таква јела, такође сматрамо најпопуларнијим рецептима.

Краљица посластичара - харинга

Да бисте припремили ужине, узмите једноставан скуп производа:

• филе од харинга;
• меки топљени сир;
• конзервисана паприка;
• мљевени црни бибер;
• копер;
• црни хлеб

Почните, обавите следеће операције:

1. Харинга се чисти из унутрашњости, одвојене од костију, да би се набавио читав филе. Нежно га гнетите прстима или благо тукли.
2. Распастите месо на филму за храну и проширите га меком топљеним сиром.
3. На врху слоја сира једнако дистрибуирају жлицу конзервираног бугарског бибера. А потом посипајте њивом паприком.
4. Свјеже гране копер сече на ситне комаде, а затим ставити као сљедећи слој.
5. Уз помоћ филма, харинга се ваља и шаље на хладно место 2,5 сата.
6. Док је риба кисла, црни хлеб се исечи у квадратне или правоугаоне делове. Након завршетка времена, филети су сечени и постављени на врх крушака за хљеб. Украсите са огранцима першуна.

За првобитну презентацију, таква једноставна ужина на свечаном столу направљена је кружно. Од правоугаоне косе хлеба у шољу истиче жељени облик.

Делициоус делицаци са шунком

Вентилатори од месних јела могу уживати у снацку нежног пршута. Да бисте то урадили, требате још неколико компоненти:

• сојин сир;
• маслине;
• босиљак;
• земља бибер;
• ораси.

Процес прављења ове ужитке на свечаној табли састоји се од једноставних корака:

1. Танки комади шунке нежно се раширију са меким цурдом. Да бисте га равномерно дистрибуирали на целом подручју, направите оштар нож.
2. Следећи корак је стављање листова босиљка на врх сира и посипати паприком.
3. Оливе уклоњене из посуде да се мало осуше. Затим исецкати кругове и проширити се на зелену базилицу.
4. Шунка је пажљиво завијена у ролне како не би изгубила пуњење. Пре служења, они су дијагонално исечени, а поред њих су смештене и пржене ораси, маслине и босиљак.

Традиционалне здравице до величанственог пријема гостију

Често јефтини ужини на свечаној столици одлетели су од њега први пут. Према томе, обратите пажњу на њих. Ево једне од опција.

Састојци:

• бели хлеб;
• кисели краставци;
• сиромашни сос;
• уље за пржење;
• шунка;
• лишће босиљка или першуна;
• парадајз;
• маслине.

На први поглед може изгледати да су производи скупи, али пријатељи су нам много вреднији од новца. Због тога, великодушни домаћини користе једноставне рецепте за празнични сто да изразе своју љубав према људима.Ова опција је сасвим једноставно припремљена:

1. Крастављени краставци су фино исецкани оштрим ножем.
2. Кухињски сир пире са вилицама и помешан са краставцима.
3. Сјемечени першун или босиљак се додаје у масу у скувету и добро помеша.
4. Бијели хлеб или хлеба разрезане на комаде. Пржите у тигању док се не појави смеђа кожа. Када су крутони хладни, замрзавају се са припремљеном смешом. Покушајте да га дистрибуирате равномерно у целом делу. На врху пршута за пуњење сече се на танке крајеве.
5. Коначно, парадајз и маслине се смањују на пола да би направили две хемисфере. Затим, прво морате прво да пробијете маслине са дрвеним косом на страни избуљка, а затим и парадајзом.
6. Поврће се поставља на пуњени тост, а затим сервира на столу.

За грицкалице, боље је користити парадајз Цхерри парадајза. Они су мала по величини, тако да се хармонично уклапају у миниатурни третман.

Слатке девојке - рукавице

Можете да кувате брзо закуску на свечаном столу ручног штапића. Пракса показује да овај производ има пуно фанова. Хајде да се упознамо са једноставним рецептом,за које су вам потребне следеће компоненте:

• краставци;
• тврди сир;
• кувана јаја;
• мајонез;
• пар карлице лука;
• листови зелене салате;
• соли

Опција кухања:

1. Јаја и тврди сир трљају на финој груди.
2. Чоколадни каранфили пролазе кроз штампу.
3. Све компоненте се мешају у посебном контејнеру. Додај мајонез.
4. Миниатурне кугле се израђују из добијене мешавине. Црабови штапићи су такође гурнути на грубо са фином базом.
5. Следећа лоптица се вуче у ракове. Испоставља се укусна "слаткиша" коју само желите ставити у уста.

Апетизирајуће посластице за дуго очекивану прославу

Можда ће се многи сложити да врућа предјела на празничном столу захтијевају посебну пажњу. Без њих не би било могуће у потпуности задовољити укусе позваних гостију или њихових домаћих гостију. Између многих кулинарских понуда, одаберите најповољније оне које се лако припремају. Размислите о примјеру невероватне пита торте, која се често украшава празничним столом. За јело ће бити потребан сет производа:

• танки арменски лаваш;
• печурке (шампињони или печурке од острига);
• луковица луковица;
• тврди сир;
• павлака;
• зачини;
• маст;
• соли

Фазе израде такве оригиналне закуске на свечаној табли састоје се од једноставних акција:

1. Пељени лук се исечи у велике комаде. Лагано пржени у тањиру. 
2. Печурке темељно испране, сушене и сецкани. Затим додајте у лук, мешајте, со и бибер. Фржи до пуне спремности.
3. Маса дробљена помоћу млинске масе, како би се добило хомогено пуњење.
4. Папир за печење је прекривен фолијом у 7 слојева. Пита је подељена на 4 дела. Први лист је постављен на фолију и замазан смешом печурака. Поновите операцију са остатком пита.
5. Цела површина торте прелије павлака.
6. Чврсти тигарски сир на грубим грудима, а затим се равномерно шири на павлаку.
7. Печени у пећници неколико минута на максималној температури од 180 ° Ц. Најважније је да се сир може растопити. Готова торта се пресеца у мале порције. Ат ће украсити зеленилом.

Гледајте видео: СТАРА КРЧМА МОРАВАЦ РЕКЛАМА (Новембар 2024).