Љубитељи грожђа који живе у хладним крајевима траже сорте отпорне на хладноћу које могу да дају и усев за кратко и хладно лето. Овим условима се у потпуности испуњава рано зрела сорта Тасон, која се одликује обилном бербом и врло пријатним укусом.
Историја гајења грожђа Тасон
Тасон столно грожђе које је вештачки добивено на основу сорте Италија и узгајивача Зореве Т. А. Сонина на Вести руског истраживачког института за виноградарство и винарство. Ј. И. Потапенко. Ова сорта још увек није уписана у државни регистар, међутим, многи љубитељи га активно узгајају. Најуспешније се узгаја у условима Ростовске регије, Крима, Украјине, али може да расте и уроди плодом чак и у Москви и Лењинградској области и на северу Белорусије.
Популарност компаније Тасон највећим делом је последица високе продуктивности
Опис и карактеристике сорте
Тасон има веома рано време зрења (100-110 дана од тренутка отварања пупољака) да би донео усев. Ова сорта се лако размножава - њене резнице су добро укоријењене и одлично се комбинују са стоком.
Грмови су велики, интензивно расту. Трепавице добро (скоро цијелом дужином) сазријевају до јесени. Плодни изданци формирају нешто више од половине.
Листови имају пет режња, снажно сецирају и имају тамно зелену боју. Цветови су двосполни, тако да овој сорти нису потребни опрашивачи.
Тасон цвеће добро опрашује пчеле
Након цветања, на трсовима се формирају гроздови који, када се сипају, добијају цилиндрични облик. Њихова густина је просечна, а величина прилично велика, маса достиже 0,5-0,8 кг, до максимално 1,2 кг.
Бобице овалног облика, када су потпуно зреле, имају бело-ружичасту боју са црвеним жутим бојом на осветљеној страни. Грожђе достиже величину 25 к 18 мм и масу од 6-7 г. Кожа је средње густине, када се конзумира, не осећа се. Целулоза је прилично густа, хрскава. У бобицама има семенки, али су малене и зато се готово не осећају.
Укус је веома пријатан, арома мушкатног орашчића. Висок садржај шећера (19-21 г на 100 цм)3) компензује се одређеном количином киселине (5-6 г / дм3), што обезбеђује складан укус.
При добром светлу, бобице стјечу лијеп црвенкаст тен.
Тасон је љубав према виноградарима освојио не само у јужним регионима, већ и у средњем појасу због својих предности:
- врло рано зрење (последња деценија јула);
- висока продуктивност (до 40 гроздова из 1 грма, то је 20-30 кг);
- одличног укуса (8,2 поена) и атрактивног изгледа;
- дуготрајно чување бобица на грму (око 2 месеца);
- отпорност на влажно време (бобице не пукну);
- отпорност на транспорт.
Ова сорта такође није без мане:
- ниска отпорност на гљивичне болести (оидиум, плијесан, сива трулеж);
- релативно ниска отпорност на смрзавање (до -22 ° Ц).
Значајке садње сорти Тасон
Тасон је погодан за узгој у готово било којој клими. Чак и у условима кратког лета, он успева да произведе усев због кратке вегетацијске сезоне.
И у топлим и хладним пределима, препоручљиво је посадити Тасон на добро осветљеној јужној страни места. Уз недостатак сунчеве светлости, бобице неће добити одговарајућу боју и остат ће зеленкасто-беле. Тло на локацији би требало да буде плодно и пропусно за влагу, ни у којем случају није мочварно.
Најбоље од свега, грожђе се осјећа заштићеном оградом или зградама које штите грмље од хладних ветрова.
И за пролеће и за јесен погодни су за садњу грожђа. Пошто се Тасон често узгаја у хладним пределима, пролећна садња (до средине маја) је за њега пожељнија. У овом случају саднице ће имати времена да се развију много пре хладног времена.
Тасон се такође сади са кореновима и сади на одраслој јединици. Резнице за било коју од ових метода се беру у јесен, а зрели део лозе се изрезује са 4-5 очњака. Зими се њихови делови воском, а саме резнице чисте у подруму или фрижидеру.
За најбоље очување влаге у резницама, одељења за складиштење треба да буду прекривена парафином
Вакцинација се врши на следећи начин:
- Изаберите одрасли грм одраслог порекла, који се у потпуности сече, остављајући малу конопљу.
- Резнице се режу клином и убацују у пукотину направљену оштрим мрезом у средини стожине.
- Место вакцинације је затегнуто крпом и прекривено глином.
Видео: цијепљење против цијепања
Ако желите да се резнице укоријене, онда се понашају овако:
- У првој половини фебруара изваде се из магацина, кришке се освеже.
- Доњи део дршке ставите у теглу са водом или у лонац (или исечену пластичну боцу) са хранљивим и влажним земљиштем.
- Средином априла - почетком маја, саднице се премештају на стално место.
Видео: узгајање садница грожђа из Цхубука
Садња грожђа састоји се од узастопних корака:
- Седмицу пре садње припрема се јама дубине и пречника 0,8 м.
- На половини дубине јама се пуни хранљивом мешавином (плодна земља, компост, калијум-фосфорне соли), прекрива се танким слојем земље.
- Садница се поставља у рупу, настојећи да не поломи младе беле корене.
- Попрскани су земљом, збијени и залијевани.
Да би се осигурала дренажа, слој шљунка или сломљене цигле се улијева у подземну јаму ако је потребно
Правила неге
Тасон реагује на добру негу, али нема посебних потешкоћа у узгоју ове сорте.
Обрезивање и обликовање
Због снажног раста, винова лоза мора бити изложена формирању. Најлакши начин је вентилатор. Такође можете обликовати грм у облику кордона с два рамена или га узгајати на луку. У топлим пределима где грожђе не треба зими покривати, може се гајити у стандардном облику, попут дрвета.
Потребне су 3-4 године да се добије грм у облику вентилатора
Приликом обрезивања морате запамтити основна правила:
- Оптимално оптерећење за Тасон-а је не више од 30-40 изданака на грму.
- Сваку лозу треба исећи на 10-12 очију.
У топлим крајевима може се узгајати грожђе са великим сојем
У јесен се грожђе сече, уклањајући незреле делове лозе, додатне гране и задебљање изданака. Ако зимске температуре у региону падну испод -22 ... -24 ° Ц, крајем октобра винове лозе треба положити на земљу и покрити. Погодна агрофабрика, слој земље, сламе или уљане тканине.
Да бисте заштитили грожђе од мраза, потребно је везати винову лозу, положити је на земљу и покрити сламом
Залијевање
Залијевање грожђа треба умјерено - вишак влаге ће само штетити. Обично се залива 3-4 пута у сезони:
- После цватње.
- Током периода зрења бобица.
- После жетве.
- Пре појаве хладног времена.
Да бисте боље одржавали влагу у земљишту испод жбуња, препоручује се круг дебла муљати природним материјалима:
- тресет
- пиљевина
- покошена трава.
Топ дрессинг
Да бисте добили обилну бербу, морате редовно гнојити виноград.
- Први прелив коријена наноси се неколико дана након цватње.
- Тада се биљке хране на почетку зрења бобица - то помаже да се повећа просечна маса гроздова.
- Последња превлака се врши на јесен калијумовим солима, које повећавају отпорност биљака на мраз.
Понекад се препоручује превлачење на почетку вегетацијске сезоне, али то може довести до пораста зелене масе грма на штету усева.
Органске материје се уносе у облику каше или инфузије пилећих изметова, а може се користити и труло стајско гнојиво (користи се као слој мулчења дебљине 7-10 цм). Не заборавите да је грожђе веома корисни елементи у траговима:
- борна киселина;
- манганови сулфати;
- цинк сулфати.
Грожђе добро реагира на обогаћивање биљака. Да бисте то учинили, припремите водене растворе ђубрива:
- азот (амонијум нитрат 0,3%);
- фосфор (суперфосфат 5-7%);
- калијум (калијум хлорид 1,5%).
Горњи прелив може се комбиновати са превентивним прскањем против гљивичних болести.
Видео: Гнојидба и гнојење грожђа
Сузбијање штеточина и болести
Тасон бобице сазревају у јеку лета и, природно, привлаче птице и осе. Од птица грмове лозе можете заштитити мрежицом (пожељно чврстом и фином мрежицом).
Из оса можете побећи постављањем инсектицидних клопки и уништавањем стршљенова гнезда. Ако се не бојите додатног посла, боље је да сваку четкицу умотате у кесу газе.
Треба имати на уму да корисни инсекти могу упасти у инсектицидне замке.
Мрежна врећа успешно ће заштитити усев грожђа од осе
Опаснији од оса, може се испоставити да је филоксера - микроскопска лисна уши која погађа и приземне делове биљке и коријенски систем. Против њега ће лечење испарљивим угљен-сулфидом помоћи:
- Код тешке филоксерске лезије користи се доза од 300-400 цм3/ м2. Ово вам омогућава да уништите штеточине, али виноград може умрети.
- За одржавање садње користите дозу од 80 цм3/ м2.
Пораз филоксера грожђа сматра се једним од најопаснијих
Најбоља метода за спречавање филоксере је цијепљење на залихе отпорне на филоксере.
Тасон није веома отпоран на оидиум, плијесан и сиву трулеж. Због раног сазревања грожђа, ове болести не увек "иду у корак" са бербом. Али превентивни третман је неопходан у сваком случају. Примерени су бакарни препарати:
- Бордеаук течност
- Цаптан
- Витриол,
- Тсинос.
Берба, складиштење и употреба усева
Тасон почињу да се сакупљају у последњој деценији јула. Ако је усев врло богат, можете сигурно оставити неке четкице на грму - они висе до средине септембра, а да при томе не изгубе укус.
Убрано грожђе чува се у фрижидеру око месец дана. Грожђе суспендовано у хладној тамној просторији траје 2-3 месеца.
Тасон се најчешће конзумира у свежем стању, али може се прерадити тако што се направи:
- грожђице
- вино
- сок
- компот
- бацкмес.
Бецкмес, или грожђа мед, није само укусна, већ и здрава посластица
Рецензије узгајивача грожђа
Апсолутно сам задивљен способношћу ове сорте за дугорочно очување у грмљу. Дозрела је 5. августа и сада 12. септембра виси у врећи од газе. Окус је постао само светлији од мушкатног орашчића. Бобица је апсолутно ружичаста, густа и сочна, не примјећујем спорост, као што се данас десило са Красом Никополом (али нисам пробао такав шећер као у КН, мјесец дана након зрења, у једној таблици).
Евгени Анатолиевицх, Ставропољскиј териториј//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=668
Тасон у мом винограду је једна од најомраженијих и најомиљенијих сорти моје породице. Уједно је то и моја посјетница на било каквим изложбама. Ова сорта захтева пре свега избор доброг и осветљеног места, компетентну и благовремену заштиту од болести, а потом и згодан! Што се тиче севера Белорусије, сматрам да је то мерило укуса и маркета за узгој у ОГ, али у париеталној култури се производе одлични стандардни гроздови тежине 500-600 г (у с / ц стакленику до 800 г, и тамо расте) са прелепим жуто-ружичаста апетитна бобица 6-8 г, јер на северу „нисмо дебели“. Садржај шећера од око 17-19% прилично успева код слабе киселости, нема посебних проблема са сазревањем лозе, а принос је висок. Поред тога, приметио сам да гроздови дуго леже на грмљу. Али још једном истичем да слабост током култивације не опрашта.
Вадим Точилин, Новополотск, Белорусија//винфорум.ру/индек.пхп?топиц=185.0
Тасон, у поређењу са истим Централним Азијатима, врло добро „оставља“ гљивичне болести, у нашим условима, уз лошу вентилацију и неблаговремено прскање, можете добити оидијум на гроздовима, али генерално, уз обичну, не претерану негу, сорта се показује врло добро (не Ризамат није реч Схахин, једном речју, тако да мислим да је чак и Тасон чисти Европљанин, али заслужује пажњу.
Красокхина, Новоцхеркаск//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=668
Једна од недостатака компаније Тасон је покривање. Ове године прва жетва износи -6 кг (у прошлости - сигнална четкица код двогодишњака није била толико импресивна) највећа четка је 850 г. Боја и укус су неупоредиви! Али оса још увек нису зрела. Окачићу торбе следеће године.
ХИТРО, град Оцхаков//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=668
Укус Тасон-а је ЕКСКЛУЗИВНИ мушкатни орашчић. Оидиум - мало Да. Плијесан - не. Оса - да, врло је слатка, а шкољка танка.
Беликова Галина, Волгоград//виноград7.ру/форум/виевтопиц.пхп?ф=62&т=115
Имам један плодни грм ове сорте. Планирам да поново усадим још неколико грмља за ову сорту.Тасон је заиста врло рана сорта грожђа са укусном бобицом. Добро се опрашује, гроздови кошуље, средње густе, без грашка. Зрела жуто-ружичаста бобица, слатка са њежним мушкатним орашчићем. На престолима није било гљивичних болести. Након жетве, пожељно је обрадити раст зелене боје од плесни и оидијума, јер у септембру, Тасон је обично погођен овим болестима. Овим третманом се задржава листопадни покров, који доприноси бољем сазревању винове лозе и полагању усева следеће године.
Сенцханин, Украјина//виноград777.ру/форум/сховтхреад.пхп?т=288
Тасон грожђе погодно је за виноградаре из готово свих руских области. Наравно, за постизање добре жетве биће потребно мало рада и времена, али исплатиће се одличним квалитетима бобица.
