Грожђе Азалеа није међу непревазиђеним ремек-дјелима: ово је једна од вриједних столних сорти врло раног грожђа. Због високе отпорности на мраз и незахтевних услова узгоја, заузима снажно место на листи сорти које се гаје како у летњим викендицама, тако и у облику индустријске културе.
Историја гајења грожђа Азалеа
Тренутно се наставља процват, повезан са напредовањем грожђа на север, у оним регионима у којима је раније узгајање ових сунчаних бобица било немогуће. То је изазвало струју научних истраживања која су имала за циљ стварање нових хибридних облика грожђа високе отпорности на мраз. Посебно популарне биле су столне сорте, што је наравно због чињенице да је здрав начин живота у моди, а сва добра вина су постала доступна у трговинским ланцима. Свјеже грожђе на тржишту је и даље јако скупо, а сваки љетни становник покушава се мазити бобицама са властитог парцела.
То не значи да је изглед бобица Азалеа изванредан, али за врло ране сорте то није главна ствар
Стварање нових хибридних облика спроводе не само специјализовани институти, већ и аматерски ентузијасти, међу којима има неколико врло познатих ликова у нашој земљи. Један од њих је Василиј Уљанович Капељушни.
Васили Улиановицх је био машински инжењер, по занимању путни радник. Радио је на изградњи железница, а потом и у разним ростовским предузећима, на пример, Ростселмаш. Виноградарством се бави од 1969. Коначно се претворио у виноградара крајем 20. века, када је на слободним земљиштима регије Аксаи постављен виноград од 300 грмова грожђа. Одмах је одбио Капелусхни сорте вина и почео да се бави само кантинама. Од 1991. године В. У. Капељушни водио је фарму „Нада“ која се заснива на сортама Талисман, Надежда Аксаискаиа, Восторг, Аугустин, Оригинал, Кодрианка и други. На фарми се узгајају саднице сорти грожђа отпорне на најопасније штеточине - филоксеру.
Средином 1990-их, под методолошким водством И. А. Кострикина и у сарадњи с ВНИИВиВ им. Иа. И. Потапенко В. У. Капелиусхни између себе је извршио прве крстове отпорних сорти грожђа. Први успешни хибриди били су гроф Монте Цристо, Цримсон, Мелина. Већина насталих хибрида заснива се на крижању добро познатих сорти грожђа, попут талисмана, аркадије, блиставог грожђица, итд.
Азалеа је добијена опрашивањем восторг црвеног грожђа мешавином полена сорти Надежда Аксаискаиа и Таифи. Укрштањем се добило биљка са јаком лозом прекривеном лепим бобицама. Азалеа је рано зрело столно грожђе.
Тренутно се Азалеа може наћи код многих баштована и професионалних виноградара: висока отпорност на мраз довела је до ширења ове сорте широм земље. Уз правилну негу грожђа Азалеа, његови власници добијају високе приносе лепих и великих бобица, погодних не само за личну потрошњу, већ и за продају.
Опис степена
Властити грмови грожђа Азалеа, односно грмови добијени резницама резидбе ове сорте, имају средњу снагу раста. Током сезоне раста винова лоза може донети раст до два метра. Облик грма са природним растом описује се као плач, простирање. Разноликост карактерише добро укорјењивање резница и брзи развој моћног коријенског система, као и рано и скоро потпуно сазријевање изданака. Међутим, многи стручњаци саветују га посадити на грмље високих сорти грожђа.
Мало се љетних становника бави цијепљењем, али у случају Азалеа ово би било корисно
Отпорност на смрзавање грма је висока: примијећено је да се након мраза спусти и до -25 отприликеСа Азалеа у потпуности одржава стабилан принос и даје бобицама непромењивог изгледа, укуса и у уобичајеним количинама.
Када расте у средњој зони наше земље, зимовање склоништа за зиму није потребно, али како кажу, „вреди дувати у воду“. Веома смрзнуте зиме су сада ретке, али се и дешавају. Стога уклањање винове лозе са стаза и лако заклон за зиму тешко да би се требало разматрати.
Отпорност на плијесан, сиву трулеж и оидијум у различитим изворима процјењује се од 2 до 3,5 поена, односно отпорност на болест сорте је већа од просјека. Постоји занимљиво мишљење да „због брзог сазријевања грма, гљивице не прате његов раст“. Наравно, можете се насмејати таквом постављању питања, али остаје чињеница да је прскање потребно само у сезонама неповољним за културу грожђа: препоручује се 1-2 превентивна третмана.
Плодње почиње 2-3 године након садње једногодишњег садница на стално место. Цвет на Азалеји је двосполни, што је несумњив плус за летње становнике малих димензија: садња другог грма било које врсте у сврху опрашивања цвећа није потребна. Азалеа је један од хибридних облика врло раног периода зрења: од почетка цветања пупољка до сазревања првих бобица прође нешто више од три месеца, а после 3,5 месеца, односно средином - крајем августа, долази време за масовну бербу, чија је укупна количина довољна високо горе.
Гроздови азалеје нарасту до великих величина. Њихов је облик ближи коничном. У просеку, маса сваког грозда не досеже мало 1 кг, али неки представници нарасту на 1,2-1,5 кг. Грб је мали, паковање бобица у гомилу је умерено лабаво. Наводњавање је минимално, односно мале, неописане бобице се практично не налазе.
Буке добро подносе транспорт на дугим релацијама, па се Азалеа често узгаја у великим пољопривредним предузећима.
Бобице су крупне, вишебојне, али на основу ружичасте боје, облик бобица није сасвим округао, прилично је јајолик, али је издужење мало. Однос дужине и премера није већи од 10%, а просечна величина је око 2,5 цм. Маса бобица је од 10 до 14 г. Целулоза је сочна, месната, хрскава, уобичајеног укуса грожђа. Бобице су веома слатке: садржај шећера достиже 23%, а киселине - само 5-6 г / л. У овом се случају укус не може назвати слатким. Танка кожа је готово невидљива када једе бобице.
Јагоде могу дуго остати без грма без губитка високих комерцијалних квалитета: и укуса и изгледа. Разноликост се не поквари оса и другим летећим инсектима. Крекирање бобица у условима високе влажности није типично за ову сорту. Употреба бобица је универзална: могу се јести свеже, припремити сок, користити у другим врстама јела. Сва запажена својства сорте винове лозе Азалеа чине је атрактивном за узгој летњих викендица и за газдинства која се баве виноградарством у комерцијалне сврхе.
Видео: Берба грожђа Азалеа на грмљу
Карактеристике грожђа Азалеа
На основу горњег описа хибридног облика грожђа Азалеа, морамо покушати дати његове опште карактеристике, резимирајући предности и недостатке. У овом случају листа предности ће бити дужа, али постоје и недостаци. Дакле, међу очигледним предностима Азалеје су:
- добар укус бобица;
- робни изглед;
- уједначеност бобица у величини, одсуство "љуштења" у гроздовима: практично нема малих бобица;
- дугорочно очување усева, укључујући не сакупљен, већ остао на грмљу;
- добра преносивост гроздова: изглед и укус бобица не трпе током дугог транспорта;
- врло рано сазревање: према неким рецензијама, сорта се може сматрати чак и сувишно;
- прилично висока продуктивност;
- бисексуално цвеће: Азалеа не захтева присуство код комшија друге сорте грожђа која служи као опрашивач;
- отпорност на високу влажност: недостатак пуцања бобица током кишне сезоне;
- висока отпорност на смрзавање, што омогућава да грмље у обичним зимама у средњој траци без заклона;
- отпорност на плијесан и оидијум.
Међутим, укупна отпорност на гљивичне болести и штеточине је прилично просечна. А ако су плијесан и филоксера заиста врло мало погођени овом сортом, онда су друге болести опасне за њу као и за већину биљака грожђа.
Постоји врло мало очитих недостатака сорте Азалеа. Стручњаци за недостатке сматрају:
- не превише спектакуларно појављивање бобица (добро, ово, наравно, није за свакога);
- недостатак отпорности на многе болести;
- потреба за стањивањем цвасти како би се избегло преоптерећење грма;
- не баш велика сила раста грма, што примењује примену вакцинација Азалеа на другим сортама како би се повећало формирање и продуктивност изданака.
Упркос тим недостацима, треба признати да је Азалеа једна од традиционалних сорти грожђа која се узгаја како у летњим викендицама, тако и на великим газдинствима. Сорта није превише каприцијска, има велику отпорност на мраз, може да расте у јужним пределима, у средњој траци и у областима са оштром климом. Рано зрење усева чини га привлачним и комерцијалним.
Значајке садње и узгоја
Стручњаци и они који су већ посадили азалеју у свом крају, верују да је брига о овој сорти врло једноставна. Ако узмемо у обзир карактеристике његове садње и гајења у поређењу са другим сортама, треба имати на уму да оне практично не постоје. Азалеа је најчешћа савремена сорта грожђа, коју карактерише рани период зрења и висока отпорност на мраз грмља и продавност усева. Упркос чињеници да се сорта добро размножава резницама, стручњаци саветују да је сади на снажне подлоге. Као резултат овог приступа, грмље постаје снажније, приноси и квалитет бобица расте. Не обазирући се на ситнице цијепљења, с обзиром да мало људи сади грожђе у љетним викендицама, посветимо се томе начину садње и узгоја готових садница.
Аутономија Азалеа привлачи летње становнике чињеницом да с малом величином парцеле не можете размишљати о чињеници да требате посадити неколико различитих сорти грожђа. За ову хибриду нису потребни опрашивачи, а количина жетве сасвим је довољна за обичну просечну породицу. Рани унос бобица и њихово добро чување омогућавају вам да имате свеже витамине неколико месеци, почев од августа. Али ако и даље желите да садите друге сорте, Азалеа не захтева да су оне далеко од ње: довољно је растојање од 2 метра.
Када садите велики број грмља, чак можете направити "зид" од њих, садите свака 2 метра, али у земљи ће бити довољан један грм Азалеа
Као и све сорте грожђа, и њој је потребно пуно сунца, тако да место на овом месту треба бити најсветленије, али заклоњено од дејства северних ветрова. Сорта расте на било којој врсти тла, али количина ђубрива треба да буде довољна, што значи да се одавно пре садње одабрана површина мора ископати са додатком стајског гноја, пепела и минералних ђубрива. Приликом копања лопате бајонетом нису потребне велике дозе ђубрива: 1 м2 само додајте 1-2 канте органских састојака, литарску теглу пепела и 50 грама нитроаммофоскија. Али гнојиво треба добро напунити јаму за слетање, коју би требало ископати најмање месец дана пре садње. А пошто је оптимално време слетања крај априла, у јесен ће ископати рупу.
Величина јаме за Азалеа је стандардна, од 70-80 цм у свим димензијама. На тешким земљиштима, која се састоје углавном од глине, дренажа се мора поставити у јаму, која представља слој ломљене цигле или шљунка дебљине 15-20 цм. На осталим типовима тла слој може бити мањи, а на песковитом земљишту није потребна дренажа. У сушним пределима у јаму треба поставити вертикалну цев, која се пружа ка спољашњој води како би довела воду до корена кроз прве 2-3 године живота грма. На дренажни слој треба сипати слој оплођеног тла величине 20 цм: припрема се из плодног слоја, мешајући га са великом количином хумуса, пепела и минералних ђубрива. И тек чисто плодно тло се улијева изнад, у које се засади грожђе. Сади дубоко, остављајући један или два пупољка изнад земље. Након сабијања тла и доброг залијевања, бунар се муљава било којим погодним материјалом.
Цев у јами је потребна тако да вода за наводњавање тече директно у коријенску исхрану
Њега биљака састоји се од залијевања, благовременог дотјеривања, вјеште обрезивања и - у хладним крајевима - једноставног заклона за зиму. Потребе за залијевањем су довољне, али нису честе, посебно Азалеа треба их током интензивног сијања бобица, а 3 недеље пре бербе морају се зауставити. Залијевање се обавља отприлике једном мјесечно, у вечерњим сатима, свакодневно се загрева на сунцу водом.
Приликом гнојидбе, азотна гнојива не смеју се злоупотребити: азот се у грожђе доставља у облику органских средстава, сахрањујући хумус у близини грмља у рано пролеће или касну јесен. Али можете направити пуно дрвеног пепела испод грмља, посебно током вегетацијске сезоне. Погодно је комбиновати горњи прелив са залијевањем, али фолијарно преливање прскањем лишћа слабим раствором сложених ђубрива може се обављати без обзира на залијевање, али увек увече: пре цветања и одмах по његовом завршетку. Корење и растресање грмља одраслих није превише важно, али лабављење на тешким тлима је сасвим добродошло. Мулчење тла око грмља драматично поједностављује овај задатак.
Азалеа је врло отпорна на гљивичне болести, али јој је такође потребно периодично превентивно прскање од плијесни, оидијума и сиве трулежи. Најлакше је у рано пролеће након отварања грмља третирати их раствором гвожђа сулфата, а када се лета појаве знаци болести - Бордеаук течност. Најновији пестициди треба користити само у озбиљним случајевима, а не током раста бобица.
Гвоздени сулфат - поуздан заштитник винограда од гљивичних болести
Обрезивање грмља је обавезно. Обрезивање у пролеће треба да буде минимално, са уклањањем сувих и очигледно вишка изданка. Формирање грма врши се цијелог љета и састоји се у издвајању додатних младих изданака и цватова, док су још врло мали и зелени. Уз летње праћење, јесења обрезивање биће лако. У овом тренутку се изданци скраћују, одсечујући незреле области, као и одсечене додатне изданке који су прерасли у опадање. За Азалеју се препоручује обрезивање винове лозе за 6-8 очију.
Након јесење обрезивања на северу, винова лоза се уклања из стабла и прекрива лаким материјалима, оптимално смреке или гранчице смреке. Да ли је то потребно учинити у средњој траци, сваки власник одлучује за себе: сорта може да издржи мразе до 25 степени, али има их још! Грмље треба пустити из склоништа крајем марта, с почетком првих топлих дана.
Гарденерс ревиевс
На специјализованим форумима рецензије о сорти су малобројне, па чак и оне нису увек хвале вредне, што још једном наглашава да је ова сорта веома добра, али не може се приписати изванредној.
ГФ Азалеа у нашем крају уродјава плодом већ другу годину. Форма је отпорна на болести. У екстремним случајевима нисам ни видео знакове са стандардним превентивним третманима целог винограда. Лоза дозријева рано и дуж цијеле дужине. Грожђе ГФ Азалеа сазрева на том подручју или нешто раније ГФ Арцадиа: око 10. августа на Кубану.Садите 8-10 грама зелене боје са ружичастом ружом и пролећним плаком.Тако се догодило да због врућине нисам почео да осветљујем гроздове, а боја бобица се готово није променила ни после месец дана. Оне бобице које су биле изложене сунчевим зрацима биле су пријатно топле жуте боје са ружичастом. Али гроздови су били мали на грму, иако су изданци били снажни. У почетку сам био узнемирен: можда сам за нешто крив, нисам завршио ... Али када сам на изложби у августу 2010. близу Капелиусхни В.У. Угледао сам исте величине - смирио се ... Укус бобица је врло сладак, са течним месом и густом кожом, што је савршено сачувало сав овај усев од оса.
Фурса Ирина Ивановна//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=3698
Ове сезоне Азалеа практично није имала мрљу ... Мала ружичаста ружа са стране ... и то је то. Не долазим да је испробам, чекам сазревање. :? Данас је било посетилаца у винограду, а међу њима је био и обожаватељ Азалеје, овде је покупио бобицу за тестирање. Чак су и кости смеђе! Шећер је висок, нема мушкат ни грожђица по укусу. Оно што је разочарано месо је нешто течно. Гроздови су мали (грм се у јесен одсече ради раста) и бобица није велика, око 10 г. Нисам видео болести, грм је чист, али јак слаб раст (храњен за клање!) Једна радост, ултра рана!
Липљавка Елена Петровна//ввв.виноград7.ру/форум/виевтопиц.пхп?п=43268
Имам Азалеју са кореном, сила раста је прилично скромна, иако је садница још увек била лепа. Гроздови су мали, бобице су око 10 г (+ -). Скоро да више нисам добио ружичасту боју, нисам ни дошао пробати бобицу. Веома слатко, волела бих да исипам мало киселости. Кост је смеђа. Али презентација није, осећај је зелен. Кожа је густа, наглашава се током јела. Месо је течно ... Нема притужби на стабилност
Елена Петровна//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=3698
За сорту грожђа Азалеа није тешко скрбити: у већини наше земље грмље није потребно чак ни покривати зими. Рано сазревање укусних бобица омогућава нам да Азалеу сматрамо једном од перспективних сорти и за личне сврхе и за продају. Компактни грмови који не захтевају опрашивање, отпорни на мраз и већину болести, карактеришу сорту као врло обећавајућу за узгој у приградским подручјима.
