Лепота севера: у врту узгајамо грожђе отпорно на мраз

Грожђе је термофилна култура. Али становници северних региона наше земље имају прилику да узгајају велике и слатке гроздове на својој парцели. Узгајивачи су узгајали сорте отпорне на мраз, а једна од њих је Лепотица севера.

Како је добијена сорта грожђа Краса Севера: кратка историја

Лепоте севера (друго име Олга) руски виноградари негују већ неколико деценија. Сорта је уврштена у Државни регистар достигнућа у селекцији 1994. године, иако је ово грожђе у државном испитивању сорте од 1977. Сорта је створена специјално за северне регионе. И до сада се лепота севера сматра једном од најбољих у погледу отпорности на мраз и непретенциозности.

Хибридна сорта добијена је крижањем грожђа Зариа Севера и Таифи розе боје од стране стручњака Централне генетске лабораторије И. В. Мицхурина. Супружници И.М. Филиппенко и И.Л. Штин му је дао име Олга у част његове ћерке, а касније је добио и средње име - Краса Севера.

Сорте грожђа севера - једна од најбољих у отпорности на мраз

Главне особине и карактеристике

Краса Севера је столна сорта грожђа (мада неки мајстори од ње праве добро домаће вино) и спада у ране сорте културе (сезона вегетације износи само 110 дана). Лабави и прилично велики гроздови имају стожаст облик. Тежина једне четкице за грожђе је у просеку 250 г.

Тежина четкице сорте грожђа Краса Севера у просеку износи 250 г

Бобице су крупне, овалне или округле. Целулоза је сочна, укус је пријатан, благо пикантан, са благом киселошћу. Коштица плода је обојена у зеленкасто-жути тон, али са потпуном зрелошћу бобице постају беле са благо ружичастим теном.

Сазревање грожђа догађа се крајем августа. Сорта је отпорна на мраз и може поднијети зимске температуре до -26 ° Ц, а уз добро заклониште не смрзава се ни на -30 ° Ц.

Табела: Варијанте предности и недостаци

Карактеристике садње садница грожђа

Иако је Лепотица севера погодна за узгој у подручјима са климатским условима неповољним за ову јужну културу, да бисте узгајали одличан усев, морате одабрати право место за садњу и посадити винову лозу у складу са свим правилима.

Грожђе ће бити велико ако одаберете право мјесто за садњу

Одабир најбољег места

Место слетања за Лепотицу севера требало би да буде сунчано и заштићено од ветрова. Такође, приликом избора места морате имати на уму следеће:

• грожђе не подноси чак ни привремено засјењење. У таквим условима, период зрења бобица се повећава, квалитет гроздова се погоршава, имунитет биљке опада, што повећава ризик од оштећења гљивичних болести;
• не можете садити усјев у низини, јер је овде ваздух хладнији, што оштећује винову лозу;
• не препоручује се садња грожђа на северним падинама, као и у близини путева, јер је збијено тло подложније смрзавању;
• редови грожђа требају бити распоређени од севера до југа. Дакле, ујутро су с једне стране потпуно осветљени, а после ручка с друге.

Да би грожђе стабилно уродило плод, морате га посадити на сунчано место

Припремамо јаму за слетање

Лозе морају бити заштићене од смрзавања. За то се искусним узгајивачима саветује да садњују културу у ровове дубоке 30-40 цм.

Грожђе се препоручује садити у ровове или кутије дубоке 30-40 цм

Упутство:

1. Прво копају ров, а у њему се налазе рупе величине 80к80 цм.
   

   Копне јаме величине 80к80 цм припремају се у рову сваких 1,5-2 м

2. Обострано су постављене даске или комадићи шкриљевца.
3. На дну је постављена шљунчана канализација, на коју се поставља слој грана и дрвених иверица.
4. Хумус се меша (2-3 канте), фосфор-калијум ђубрива (300 г), 1/2 канте дрвеног пепела. Сипајте смесу у одвод и умутите.
   

   Дренажа се излије на дно, храњива подлога из хумуса, пепела и ђубрива

5. Преко ђубрива се прелије слој земље.

Садимо саднице грожђа

Датуми садње грожђа - 1-10. У том периоду прети опасност од смрзавања и саднице ће се добро укоренити.

1. Коријене без амбалаже и поравнајте.
2. Земља се отреса и садница се поставља у јаму за садњу.
3. Празнине су прекривене земљом тако да остају 30-40 цм до ивица рова, а стабљика је у потпуности прекривена земљом. У том случају ће дати додатне корене који ће обезбедити исхрану потребну за грм. Лагано намочите тло.
4. После садње садницу треба обилно залијевати (отприлике 15-20 литара воде по биљци). Како млада лоза расте, они се вежу и одрежу маћехе изнад првог или другог листа.

Садница се поставља у рупу и празнине се прекривају земљом тако да остаје 30-40 цм до ивица рова

Да бисте лако могли да се бринете за винову лозу, морате одмах да поставите решетку. Да бисте то учинили, на бочним странама рова се копају у ступовима и повлаче се 3-4 реда жице, за које се лоза накнадно веже.

Нијансе његе за сорту грожђа Краса Севера

У прве три године након садње, баштован треба да посвети посебну пажњу формирању лозе и заштити грожђа од мраза.

Обрезивање

Обично се препоручује да вино формира вентилатор. Да би формирали такозване рукаве, омогућавајући грожђу да повећа залиху вишегодишњег дрвета, они делују на следећи начин:

1. Прве године су остављена два најјача изданка и одсечени су сви пасторци.
2. У јесен се врх тих изданака сече на 30-40 цм.
3. Следеће године су остављена 4 изданка који су одсекли пасторке.
4. Рукави су везани за жицу за решетке под углом не већим од 45^{отприлике}.
5. У августу се врши ковање. По правилу више од половине изданака грожђа не сазрева, па се тај део мора скратити. Исечена је преко горње жице за решетке, око 18-22 летака. Овај поступак ће бити довољан да створи добар усев и добије велике гроздове.
6. У октобру се врши последња обрезивање: уклањају се сви листови на виновој лози и уклањају се незрели изданци.

Једнопластична формација винове лозе у облику вентилатора је најбољи начин за раст лепоте севера

Предности формирања вентилатора су очигледне. Виноградски грмови су освијетљени с обје стране, прикладно је положити винову лозу у ровове за зимовање. Воћне гране дају одличну жетву добро зрелих бобица, а грм може уродити плодом 10-15 година. Након овог периода, једноставно можете формирати нове рукаве, а грожђе ће и даље дати својим власницима одличну жетву.

Храњење и залијевање

Грожђе треба обилно залијевање у првој половини љета, док је потребно навлажити цијело тло у засадима. Поступак се изводи ујутро или увече након заласка сунца, покушавајући да спрече капљице које падају на лишће (ово може изазвати опекотину).

Залијевање капљицама је погодно за наводњавање грожђа - загарантовано је да вода не пада на лишће

За врхове грожђа је потребан и коријен и додатни коријен. Време и ђубрива за дораду:

1. У рано пролеће (након уклањања склоништа). 50 г азота, 40 г фосфора, 30 г калијевог ђубрива додаје се у бразде ископане под грмом, поспите земљом.
2. 1,5 недеље пре цветања. Раствор пилећег стајског гноја (разблажен са водом у односу 1: 2) се разблажи водом 5 пута, додајући 20 г суперфосфата и 15 г калијумове соли (на 10 л смеше). На грму вам требају 1-2 канте. Одмах након овог поступка грожђе се мора обилно залијевати.
3. Период када су бобице достигле величину грашка. Горњи прелив, сличан другом, али у знатно нижој концентрацији.
4. Период зрења бобица је 50 г калијевог и фосфорног ђубрива по грму.

Фолијарно превлачење се врши:

• у пролеће, пре цветања;
• након формирања јајника;
• на почетку зрења бобица;
• 10-15 дана након претходног.

За фолиарну обраду се користе сложена ђубрива са додатком елемената у траговима. Боље је набавити готове мешавине (Акуарин, Новоферт, Кемира) и деловати у складу са упутствима.

Сорта Краса Севера подложна је оидијуму (прашкаста роса) и плијесни (каша), па се препоручује превентивно прскање Топазом, Тиовит Јетом или Орданом систематски. Нађите решење према препорукама произвођача и правовремено обрађујте грожђе грожђа.

Састав храњиве смеше за грожђе укључује бројне лекове

Зимске припреме

Жетва Љепоте сјевера треба уклонити прије средине септембра, затим уклонити све изданке из трилице и обавити прелиминарну обрезивање, уклањајући све слабе и мале гране. Почетком или средином октобра врши се завршна обрезивање. Уклањају све лишће и темељно чисте тло од свих биљних остатака. Обрезене лозе везане су гроздовима. Затим се они и њихова земља прскају са 3% раствором гвожђа сулфата и одмах, док су изданци још влажни, посипају дрвеним пепелом (витриол и пепео уништавају гљивичне споре).

У рову и поред биљке леже мамци са отровом за мишеве, који су зими врло привлачни за винову лозу.

Повезани свезови пажљиво су положени у ров и прекривени лапником, даскама, комадима картона, комадима линолеума. У таквој топлој кутији винова лоза севера савршено ће поднети мразе.

Лоза је положена у јарак и прекривена смрековим гранама, даскама, покривним материјалом

Видео: карактеристике узгоја грожђа у Сибиру

Гарденерс ревиевс

Добра оцена, о чему се прича? Управо је већина грмова који су неко време пресађивали „старе“, и почели да активно расту већ за 2-3 године. У правилу је то последица неправилног слетања, а најчешће - са недовољно кратком обрезивањем током трансплантације. Генерално, приликом садње / пресађивања грм треба смањити на 2-4 пупољака, ово је аксиом, али мало људи то ради!

СеРиТоИоХ

//дацха.вцб.ру/лофиверсион/индек.пхп?т10077-100.хтмл

Наводно, свеједно, ово је једна од оних сорти којима је потребна залиха вишегодишњег дрвета.

Володиа

//виноград.беларусфорум.нет/т27-топиц

Три године није родила са мном. Апсолутно. Ове године ће се смањити. Али бацио је гомилу цвасти. Требаће ми мало секире.

серге47

//виноград.беларусфорум.нет/т27-топиц

Краса Севера се сматра једном од најбољих сорти за узгој у подручјима са неповољним временским условима. Грожђе се одликује одличном отпорношћу на смрзавање - винова лоза се не смрзава на ниској температури, а уз добро склониште поднијет ће јаке сибирске мразеве. Бобице ове сорте имају сочно месо и пријатан укус.