Супа од поврћа са шунком - једноставан рецепт који се доставља нефесионалној особи у кулинарским пословима. Рецепти за мушкарце у кухињи су обично једнаки (не узимам у обзир јаку половину човечанства, која је жељна кувања на домаћем и професионалном нивоу).
Поврће од поврћа са шункомЗа удобност, састојци рецептуре за поврћу супа са шунком означени су комадима. Поврће одабрати средњу величину, како не би узнемирила равнотежу. Уместо пиринча, можете користити мале украшене тестенине и заменити шунку куханом кобасицом или кобасицама. Експеримент, комбинујте састојке на свој начин - другачије сте и, сигурно, укусне супе!
Овај отисак сам штампао на штампачу у боји. Понекад, када нема времена за кување вечере, када идем на посао, причам магнетни рецепт биљне супе у фрижидер, а онда увече добијам и део укусне супе куване од човека у кухињи.
- Време кувања: 30 минута
- Услуге: 2
Састојци за кување биљне супе са шунком:
- 1 велики лук;
- 1 шаргарепа;
- 1 парадајз;
- 1 чаша фино исецканог купуса;
- 1 каранфилић од белог лука;
- 1 2 чили паприка;
- 1/2 чаша пиринач;
- 1 булеон коцка;
- 200 г шунке;
- маслац и биљно уље;
- црни бибер, паприка пахуљице, со, вода.
Начин кувања биљне супе са шунком
У малом замрзивачу налијте једну жлицу безгрјечног биљног уља, додајте кашику маслаца.
Фино исецкати лук и чесен. Прво, баците исецкани бели лук у загрејано уље, након неколико секунди - лука. Потапајте поврће с слатком соли, пржите, мешајући на неколико минута.
Испржите лук и бели лук у тањируЗатим додајте у тањир половину чили пода, исечите на прстење, поурите 1/2 чајне кашике слатких паприка и паприку све свеже мљевене црне паприке. Пржите 1-2 минута да истакнете укус зачина.
Додајте пола нарезаног папричица, паприке и црног бибера на тањирСкупљати шаргарепу, трљати на великој груди или млати у блендеру. Бацамо шаргарепу у тепихе, спакујемо све заједно 5 минута. Током овог времена, шаргарепа ће се смањити за око два пута.
Додајте нарибане шаргарепе на печењеЗатим пошаљемо ситно исецкани купус и фино сесекљан парадајз у посуду. Бели купус се може заменити боје или бриселом.За два оброка супе довољно је 100-150 г било каквог купуса.
Додати исецкан купус и сесекљан парадајзСада на поврћу сипамо дно чаше окруженог пиринча и додамо коцку пилеће чорбе. Пробијте јуху руком у рупу.
Додајте пиринач и кубу булеона у тањирПопуните садржај посуде хладном филтрираном водом. За ову количину састојака ће бити потребно око 1-1,2 литара воде.
Уз високу топлоту доведите супу до врућине. Кувајте 25 минута на ниској температури. Да би спречили да се супа укопа, затворите поклопац са поклопцем. На крају кувања додајте мало соли и шаргарепу гранулираног шећера како бисте уравнотежили укусе.
Напуните хладном водом, доведите супу до врућине. Кувајте 25 минута на малу топлотуШунка срезана на коцке 1к1 центиметар. Додати супу у плоче, додати исечену шунку, уз сезону павлаке и бибера.
Додајте супу у плоче, додајте исечену шунку. Сезоно павлака и бибера.Поврће од поврћа са шунком послужило је за сто. Бон аппетит! Кувајте једноставну и укусну храну брзо!
Поврће од поврћа са шункомПоврће од поврћа са шунком, кухано према овом рецепту, је веома густо и задовољавајуће. Друго јело не може да кува.
