Значајан део територије Русије налази се у зони ризичног узгоја. Изгледа прилично смешно овде говорити о узгоју грожђа. Када се помену, долазе у обзир Медитеран, Закавка и друге топле земље. Али постоје сорте које могу да расту на „дивљем северу“. А постоје људи који су спремни уложити своју енергију, време и душу у овај тежак посао. О једној од ових сорти - Алешенкину - говориће се.
Историја узгоја разноликости
Ово грожђе има необично име - Алешенкин. Познати совјетски научник, узгајивач, академик и војник прве линије Петар Педеф Ефимович Цекхмистренко именовао га је у част свог унука. Ова сорта се такође назива Алиосха, или сасвим прозаично - бр. 328.
Сорта је унесена у Државни регистар Руске Федерације под именом Алиосхенкин Дар (шифра 9553098). Таква разноликост имена понекад изазива полемику међу баштованима око тога да ли је једна сорта у питању.
Петер Ефимовицх аутор је једне и по десетине сорти воћака, а 1956. ово грожђе је изашло из његових руку, што је резултат више од двадесет година рада. Академик Тсекхмистренко је живео и радио у Волгограду, где је лето вруће, али зиме су оштре. Због тога, сорта која се узгаја у овим јужним регионима може да поднесе мраз и до -26 ° Ц.
Опис и карактеристике грожђа Алешенкин
Алешенкин је сорта столног грожђа. Стручњаци оцењују њен укус прилично висок - 7 бодова. Садржи пуно шећера - 16%. Четкице су велике, прилично олабављене. Просечна тежина четкице је 552 г, али понекад достиже 1 кг или више. Бобице су свијетло зелене боје угодног жућкастог тона, прекривене воштаним слојем. Кожа је густа, али јестива. Мало је семенки, обично једна или две, а 40% бобица је у потпуности без њих.
Усјев сазрева врло брзо, за 110-115 дана. Продуктивност може достићи 25 кг из грма у оптималним условима, али обично - 8-10 кг. Алешенкин има карактеристичне листове са пет прстију који га разликују од осталих сорти. Иако се грожђе сматра отпорним на мраз, подземни дио више подноси мраз, па зими грмови морају бити покривени.
Постоје ентузијасти који успевају да усвоје чак и изван Арктичког круга. Али ово се, наравно, налази у стакленику.
Велики гроздови алешенкиног грожђа сазревају веома рано - крајем јула
Видео: Алесхенкин жетва грожђа сазрела
Значајке садње и неге
Ова сорта грожђа сматра се прилично непретенциозном у поређењу с другима, па се препоручује почетницима, баштованима и виноградарима. Али одређена правила приликом узгоја боље је поштовати.
Омиљена места
Грожђе воли сунчана мјеста заштићена од вјетра, посебно сјевера. Јужна падина је најприкладнија. Као прво, загрева се на пролеће, вода тамо не стагнира. Грожђе не воли исушивање, у овом случају гљивичне болести могу да утичу на њега.
Алешенкин има просечну отпорност на болести, али оно што штеди јесте да се ни патогени у умереној температури ни не осећају добро, дакле, после агротехнике, грожђе скоро и није болесно. Веома је добро посадити грожђе под заштитом зидова - зграде или ограде која ће га покрити од вјетра. Поред тога, зграда ће се током дана загревати на сунцу, ноћу ће загрејати биљке, одајући јој топлоту. Али у исто време мора се узети у обзир да кишница са крова не би требало да се слива на биљке.
Грожђе преферира плодно, лагано тло. Не подноси мочваре и слане мочваре. Ни он не воли кисела тла - додаје се креч. Све активности припреме тла најбоље је обавити на јесен. У пролеће, пре садње, ископати земљу тако да буде засићена кисеоником и мало се осуши.
Правила слетања
Боље је садити грожђе у пролеће, а затим се зими успева да корен и добро ојача. Избор садница треба схватити врло озбиљно. Само употребом висококвалитетног садног материјала можете постићи добре резултате. Саднице је боље узети са затвореним коријенским системом, али ако је отворена, морате обратити пажњу на боју коријена - што је свјетлија, то је боље. Ако је могуће, можете да је исечете - посекотина такође мора бити лагана.
Ако је коријен унутра таман, садница је лошег квалитета.
Здрава смеђа изданка, али светла на резу. Леци, ако их има, требају бити глатки. Присутност неправилности на њима може указивати на инфекцију биљака штеточинама.
Пожељно је купити саднице са затвореним коријенским системом
Сам поступак слетања може се поделити у неколико операција:
- Ископај рупу. Дубина, ширина и дужина приближно су једнаки, око 60 цм.
- На дну изливамо дренажу - експандирану глину, ломљену циглу. Ако постоји могућност вишка влаге у земљишту - дренажни слој може бити и до 25 цм.
- На врх дренаже сипајте земљу, песак и хумус (или тресет) помешане у једнаким омјерима.
- Додајте 1-2 кашике сложеног ђубрива, лопату пепела.
- Темељито излијте рупу водом.
- Садницу прелијте добро, а затим је пажљиво извадите из лонца и ставите у рупу.
Саднице се постављају у припремљену рупу под углом од површине тла и обилно се залијевају.
- Заспавамо са земљом, пажљиво је дробимо и поново залијемо.
Саднице се постављају не вертикално, већ под углом према површини тла. Тако ће бити лакше положити их за зиму. Првих неколико дана саднице треба интензивно залијевати, а затим их залијевати једном у двије седмице - око 40 литара за сваки грм.
Пролећна и летња нега
У пролеће, након уклањања заклона, винова лоза мора бити везана за корице, па чак и пре него што се пупољци појаве, прво хранити. За то је погодна инфузија пилећег стајског гноја. Меша се са водом у односу 1: 2, инсистира недељу дана, а затим се инфузија разблажи у односу 1:10. Овај раствор се примењује под биљкама брзином од 1 литре по грму. Не треба га сипати директно под корен, боље је направити кружни утор и у њега сипати ђубриво.
Да бисте побољшали укус бобица, корисно је користити калијева гнојива. Најприступачнији је пепео. Примењује се или у сувом облику по количини од 1 кашике по биљци, или у облику екстракта (сипати воду и инсистирати 3 дана).
Прво храњење се може обавити и пре него што се снег отопи, распршујући гранулирани суперфосфат брзином од 40 г по квадратном метру.
Када грмље досегне висину од 1,7 метара, врхове требате да приквачите. Уклањају се листови који затамњују цватњу. У случају сувих лета око сваког грма треба направити кружни утор како вода не би текла током наводњавања и директно дошла до корена. Уз високу влажност ваздуха, посебно на тешком глиненом тлу, потребно је копати кроз одводне јарке да не бисте оштетили гљивицу.
Формирање грма
Раст грма треба контролисати. Не можете дозволити да превише расте, јер ће то отежати негу и смањити продуктивност. Постоји много начина да се формира грм. За баштоване који немају искуства са узгојем грожђа, систем обрезивања који је средином 19. века креирао виноградар Гуиот може бити погодан.
- У јесен прве године младунац се пререзује, остављајући два ока изнад површине тла или од места вакцинације.
- У јесен следеће године један од формираних изданака се скраћује, остављајући два ока (чвор замене), а други је дужи, од 4 ока. Биће то воћна лоза.
- Следеће јесени (трећа година) се одлеђена лоза са свим изданцима сече, а из изданака који су нарасли на замени чвору формирају се нови замени чвор и нова плодна лоза.
У подручјима са умереном и хладном климом популарне су формације грмова обожаватеља. У овом случају, прве две године, обрезивање се врши на исти начин као и код Гуиот методе, а у трећој години се на грму одаберу 3-4 јака изданка дебљине најмање 6 мм, сваки се реже на дужину од најмање 50 цм и привеже на дно вентилатора. Штавише, изданци смештени на странама, чине се дужим, а смештени у центру - краћим. На овај начин се формира неколико "рукаваца" или "воћних јединица".
Лоза обично даје плод током 6 година, тада постаје превише густа и тешко је одложити у ров за зимовање. Стога се стари „рукави“ сече и замењују их младим изданцима.
Обрезивање грожђа - врло важан пољопривредни догађај
Зимовање
Да би се успешно зимовало грожђе, винова лоза се вади из решетки, веже, савија на земљу, причвршћује се и прекрива водоотпорним материјалом. Ово треба обавити по сувом времену како вишак влаге не би доспео у склониште. Оптимално време за полагање зиме је од средине октобра до средине новембра. Просечна дневна температура треба да буде око 0 ° Ц. Ако је претопло, под филмом ће се створити „стакленик“, који ће оштетити винову лозу. Поспите филм земљом и умутите по врху.
Веома је добро ако ће зими бити доста снега на подручју где грожђе зими. За то се може задржати снег импровизованим средствима.
У пролеће мула се уклања након што се снег растопи, а филм је мало касније, када биљке почну да расту. У овом случају, ако прекривајући материјал преноси светлост, потребно је обезбедити приступ ваздуха склоништу.
Сузбијање штеточина и болести
Проблеми код ове сорте су исти као и код других. Најопасније и најчешћа гљивична обољења су оидиум, плијесан. Од штеточина најопаснији су пауков гриње, мермерни лист, двогодишњи листић. Против њих се користе и хемијске и пољопривредне методе.
Табела: Болести, штеточине и пестициди
| Болест, штеточине | Природа пораза | Средства борбе |
| Плијесан (плијесни) | Најчешћа болест. Утјече на све дијелове биљке, на њима се појављују жуте мрље, на доњој страни листова бијели плак. Тада погођени делови постају смеђи и одумиру. | Ефективно:
Трострука обрада:
|
| Оидијум (пепеласта плесен) | Сви делови биљке изгледају посути брашном. Погођене цвасти одумиру, а бобице пукну или осуше. | Пријавите се:
Вријеме обраде је исто као и код плијесни. |
| Паучна гриња | Утјече на лишће, пожуте и суше. Ово слаби биљку, погоршава раст и зрење изданака, смањује принос и садржај шећера у бобицама. | Употреба:
Биљке се третирају нитрафеном док се пупољци не отворе, а затим се редовно третирају акарицидним препаратима у складу са упутствима. Веома је важно да раствор падне на доњој страни листова, где је штетник локализован. |
| Марбле Црунцх | Веома опасан штеточина. Инсекти и њихове личинке гризу се кроз корење биљака, што доводи до њихове смрти. | Инсектициди се примењују на земљиште:
Третмани се изводе у пролеће или јесен када су ларве штеточина у обрадном слоју. |
| Двогодишњи летак | Лептир чије гусјенице једу цвијеће, јајнике и оштећују бобице. | Биљке у пролеће прскају се лековима:
|
За превенцију болести важно је спречити задебљање грма, благовремено одстранити вишак изданака. Ово обезбеђује добру вентилацију и одржава нормалну влажност. Веома је важно одлагати биљне крхотине и не ометати развој корова, посебно у пролеће, када они постају залиха хране за презимљене штеточине.
Фото галерија: болести и штеточине грожђа
- Карактеристичан знак болести плијесни су жуте мрље на лишћу грожђа.
- Биљке прашкасте плесни изгледају посуто брашном
- Листови захваћени пауковим грињама се савијају и опадају
- Мермер Хрушчов - смеђи буба са белим мермерним узорком елитре
- Двогодишњи летак - лептир са жутим предњим крилима кроз који пролази смеђа попречна трака
Оцене оцена
Алесхенкин је моје прво грожђе купљено потпуно зелено због неискуства. Чак ни милиметара није било лигнифицираног дела. Упркос недостатку искуства, ипак је презимио и растао, иако сам га поново пресадио у потрази за најбољим местом. Боловао је више од шест година без третманима и тек прошлог лета открио сам која је плијесан на њему. Уклонио сам све гроздове, иако их је било пуно и лијечио, лијечио. Стварно сам желио да сорта сазријева у било које љето, укусна и лијепа. Лозе сазријевају седам пупољака. Ове године, чак и на будним очима, било је цвећа на старим рукавима, на брковима и виновој лози, два, али углавном три грозда. Без обзира колико лоше било, оставила је једно. Сад га пршим. Стварно га желим заштитити од болести. Шта год да је у питању, нећу одбити Алиосхенкина. Боље да се побринем за то.
Лала//ввв.виноград7.ру/форум/виевтопиц.пхп?т=672&п=339736
Алешенкин је прво грожђе на мојој парцели и до сада најомиљеније, врста стандарда по ком упоређујем све друге сорте по укусу, зрелости.
Вицтор Гребеницхенко//нев.русвиноград.ру/виевтопиц.пхп?т=61
Алешенкин, као и његов творац, је сорта са карактером. Али ако се навикнете, то је предивно. Имам 2 винове лозе у зидној култури, а 2007. је сазрио већ 10. августа, и то у предграђима.
Талинка//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=527
Не узгајамо много сорти, али Алешенкин се сматра веома добрим. Бар да узмемо у обзир да имамо мраз на тридесет степени сваке зиме, онда он добро подноси зиму заклоњен. И он има времена за зрење, што северног виноградара чини срећним.
Рег Олд Тимер//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=527&паге=3
Не постоје идеалне сорте. Свако има своје предности и недостатке. Алесхенкин није изузетак. Али ово је, наравно, предивна разноликост, наше национално благо, достојно поштовања, бриге и љубави.
