Патлиџан на Уралу је врло тешко узгајати. Ово поврће треба дуго и топло лето, али заиста је летњи месец у ствари један - јул. Стога се патлиџан узгаја углавном у пластеницима: грејан и обичан. Наравно, и најраније сорте можете посадити у отворени терен, али ево - колико среће. Међутим, ако покушате, можете надмашити лоше време.
Најбоље сорте за Урал
Повезујући концепте „Урал“ и „патлиџан“, наравно, не треба да говоримо о Северном Уралу, већ о тако релативно удобним животним областима као што су Курган, Оренбург или Чељабинска област. Да, постоји оштра континентална клима, али љето постоји и сасвим је погодно за копање по креветима.
Пошто патлиџан има дугу сезону раста, на Уралу се могу узгајати само ране или супер ране сорте. У добром стакленику можете садити и средњу и средњу зрелост, али за њих ће бити потребно пажљивије приближавање јесени. Тренутно постоји пуно сорти и хибрида патлиџана, а један број њих препоручује Државни регистар Руске Федерације за узгој у свим климатским зонама.
Патлиџан за отворено тло
Сада у продаји често можете наћи не сорте патлиџана, већ хибриде (Ф1), и они су много поузданији у ризичној зони узгоја, али неке заслужене сорте расту и добро уродјују. На Уралу је тешко узгајати патлиџане на отвореном терену; за таква слетања треба одабрати једну од раних или чак супер-раних сорти и хибрида.
- Агате Ф1 је високо приносни хибрид. Због врло кратке сезоне раста, он је можда једини представник хибрида, чије је семе на крају пролећа могуће сијати директно у отворени терен, али испод филма. Чак и на Уралу, пре првих мразева, неколико његових плодова сазреће из таквог експеримента. Плодови ахата уобичајене боје за патлиџан, тежине 200-250 г, високог приноса. Хибрид је отпоран на болести.
Можете чак и да покушате посејати агат директно у башту, има тако кратку растну сезону
- Смарагд Ф1 - патлиџан са јаком аромом и укусом гљива, врло је отпоран на болести и нормално подноси хладноћу. Од сјетве сјемена до брања првих плодова прође 100-110 дана. Они су зелене, овалне, тежине до 300 г. Сматра се врло хировитим хибридом, доноси плод у било којим климатским условима.
- Кинг оф тхе Нортх Ф1 - у стању је да производи усеве чак и на веома ниским температурама; за разлику од већине других сорти, не воли интензивну топлоту. Продуктивност у пластеницима достиже 14 кг / м2, на отвореном терену због оштрих колебања временских услова, готово половина. Од саднице до брања траје око три мјесеца. Плодови су крупни, веома дугачки и танки, укус је обичан, без набора.
Краљ севера - патлиџан створен посебно за екстремне услове
- Вера је сорта за универзалну употребу, рано зрење. Период од пуне клијавости до бербе 100-118 дана једна је од ретких сорти препоручених посебно за подручје Урала. Компактни грмови, плодови у облику крушке, тешки 120-200 г, имају добру презентацију. Продуктивност је стабилна, али мала.
- Патуљак ране 921. - рано зрела сорта, након клијања плодови се убирају након 100 дана. Грмље је врло збијено, плодови ситни, тешки око 120 г, доброг укуса. Продуктивност је ниска.
Патуљаста рана - једна од најпопуларнијих сорти ране зрења на северу
- Квартет је рано зрео патлиџан, који сазрева 107-122 дана након ницања. Грмље веће од 60 цм, плодови скраћеног крушкастог облика, без сјаја, тежине нешто више од 100 г. Сорта је отпорна на већину болести и суво време.
- Адамант је једна од нових рано зрелих сорти, период зрења воћа је краћи од 3 месеца након клијања. Просечна тежина патлиџана је 250-300 г, облик је округласт, бела са светло љубичастим пругама боје средње густине. Сорта је отпорна на разне болести, пријатељско зрење усева.
- Фабина Ф1 је један од хибрида у раној зрелости, а у јужним крајевима воће се може пробати у року од два и неколико месеци након ницања, а на Уралу се одлаже до 3-3,5 месеци. Грмље су ниске, до 60 цм, плодови тежине око 200 г, издужени, дуги до 23 цм. Укус је одличан. Разноликост скоро да не утиче на пауков гриње, а гљивичне болести се тога не плаше.
Фабина - строгог облика воћа и укусног патлиџана
Патлиџан за стакленик
Сорте касно сазријевања на Уралу не сазривају чак ни у пластеницима, па и овде говоримо о сортама далеко од касног периода зрења. У стакленицима је неопходно садити оне сорте које, из различитих разлога, не реагују добро на нагле флуктуације времена, али су високо приносне и имају велике укусне карактеристике.
- Гиселле Ф1 је хибрид који се може узгајати у пластеницима и на отвореном терену. Биљка је широко распрострањена 170-190 цм, што је идеално за узгој у стакленику: високи грмови штеде подручје. У пластеницима њен принос износи 11,6-17,6 кг / м2. Плодови тежине до 400 г, цилиндричног облика, одличне презентације, добро се складиште. Прва жетва је отприлике 107-117 дана након потпуне клијања.
Гиселле је веома популаран хибрид, расте и унутар стакленика и ван њега.
- Мариа је високо приносна рано зрела сорта, на Уралу се може узгајати само у пластеницима. Грмље су високе, полураспростране. Отпорност на болести и промене температуре је висока. Плодови су цилиндрични, скоро без сјаја, сиве дужине, тежине око 200 г. Укусног је добра, просечног приноса.
- Рано зрење 148 је стара, добро позната сорта. Погодан је и за отворени терен и за стакленике. Грмље су подесне, компактне. Плодови су спремни за бербу 110 дана након сетве семена. Принос је мален, плодови тежине 100-200 г, у облику крушке. Непретенциозан за услове узгоја.
- Дијамант је сорта из средње сезоне, једна од најпознатијих у нашој земљи, која се узгаја од 1983. године. Време од настанка до техничке зрелости је 109-149 дана, овај период у великој мери зависи од услова узгоја. Грм је висок 45-55 цм, плодови су цилиндрични, тежи 100-150 г, укус је одличан. Доњи плодови додирују земљу. Релативно отпоран на болести. У релативно топлим регионима узгаја се на отвореном земљишту, на Уралу се сади у пластеницима због дугог периода сазревања.
Дијамант - класик у краљевству патлиџана
- Нутцрацкер Ф1 је високо приносни средњи рани хибрид, релативно висок. Плод сазрева 98-105 дана након пуне клијавости. Плодови су крупни, овалног облика, тежине 250-350 г, одличног укуса. Сазријевање плодова је постепено, принос је веома висок: максимално -19,5 кг / м2.
- Валентине Ф1 - рано зрео хибрид, висок. Плодови издуженог облика крушке, тежине 200-250 г, одличног укуса. Продуктивност је ниска, отпорност на болести је добра.
Валентина је хибрид који не блиста количином усева, али има веома укусно воће.
- Вицар је рано зрела сорта, расте у ниским грмљем, протеже се до 15 плодова тешких 80-150 г, без сјаја. Сазревање плодова настаје 114 дана након потпуног клијања. Разликује се у пријатељском повратку усева и отпорности на температурне разлике.
Услови узгоја
За Урал је узгој патлиџана проблем јер ова култура има главни захтев - дуго и топло лето. Наравно, у пластеницима, посебно загрејаним, можете створити потребну температуру, али свако поврће добија свој прави окус само на сунцу. А сунце је изузетно потребно за патлиџан. Због тога многи баштовани покушавају да посаду плаве на отвореном терену, али на Уралу их је потребно већином вегетацијске сезоне прекрити филмом.
У основи су на Уралу патлиџани посађени у пластеницима, али ни у овом случају саднице се не могу пустити: чак и најраније сорте морају се проводити око два месеца у удобним кућним условима, а патлиџани су веома уски. Стога цела прича са њиховим узгојем почиње зими, када у фебруару почињу да припремају све за сетву, а крајем месеца семе за саднице већ посеје.
На Уралу, обични летњи становници отварају сезону башта за првомајске празнике. У овом тренутку, понекад је такође немогуће радити са земљом, али већ је потребно започети с припремом кревета за патлиџан. Због тога то раде од јесени. За ову културу, кревети треба да буду топли, а тло у њима високо храњиво, тако да морате да направите пуно ђубрива, посебно органског. На 1 м² се дода најмање 1 и пол канте хумуса или компоста и литра стакленке дрвеног пепела, као и кашика суперфосфата и калијум сулфата.
Када узгајате патлиџан без доброг хумуса, то не можете учинити
Поред топлине и светлосне љубави, као и високих захтева за састав тла, патлиџанима је потребно и много влаге. Залијевајте их често и много. Редови патлиџана треба да буду постављени од севера до југа ради бољег осветљења и загревања на сунцу. Најбољи претходници патлиџана су купус, лук, бундеве и пасуљ. Не садите их после парадајза, паприке и кромпира.
Узгој садница
Узгој пресадница патлиџана није најлакши задатак, овај поступак је сложенији од припреме садница парадајза, па чак и паприке, иако не укључује посебне тренутке.
Када посадити патлиџан за саднице
Сјеменке патлиџана, посебно суве, клијају јако дуго, а правилно припремљене семенке клице брже, али не истовремено. Прве саднице се могу појавити за 7-8 дана, а онда ће наредних 10-15 дана бити следеће. Припрема семена и земље за узгој садница почиње зими.
Најбоље време за сетву семена за саднице у Уралској регији је крај фебруара. Овај период је скоро неовисан о томе да ли ће усев узгајати на отвореном или затвореном терену. На Уралу ће у сваком случају саднице бити посађене на самом почетку лета, а у пластеницима средином или крајем маја. А најбоље саднице за та места су већ са пупољцима. Наравно, саднице се могу садити у загрејаном стакленику чак и у априлу, али тешко је кухати га зими чак и код куће: нема довољно сунчеве светлости, потребно је вештачко осветљење, а зими је превише хладно на прозору.
Припрема сетве
Патлиџан је најбоље посејати одмах у великим саксијама тресета. Међутим, одмах им треба много простора на прозору. Због тога се у почетку често посеју у малој заједничкој кутији, а након узгоја садница се урањају у саксије. Међутим, патлиџани слабо реагују на бербу, дуго заустављајући раст, па многи вртлари посеју семе у малим одвојеним чашама, а како саднице расту, пребацују га у велике саксије без нарушавања коријенског система.
Ако има тресета и песка, земља за саднице може се направити независно мешањем баштенске земље и тресета на пола и додавањем десет одсто песка. Око 50 г било којег сложеног минералног ђубрива и шака дрвног пепела одмах се додаје у канту такве мешавине. Добијено тло се мора дезинфиковати преливањем ружичастим раствором калијум перманганата. Међутим, за узгој мале количине садница лакше је купити готову земљу у продавници.
Семе се такође дезинфикује пре сетве, употребом тамног раствора калијум перманганата. Дезинфекција сјемена траје 20-30 минута, након чега је испирање чистом водом обавезно. Препоручљиво је семе очврснути у фрижидеру (у влажном ткиву 3-4 дана).
За дезинфекцију тла потребан вам је слаби раствор калијум перманганата (с десне стране), а за семе - јак раствор (са леве стране)
Поред тога, вреди третирати семенке патлиџана и стимулатором раста, овај процес повећава клијање семена и јача будуће биљке. Можете користити Епин-Ектра или циркон, строго у складу са упутствима. Неки баштовани клијају сјеме прије сјетве, али то није потребно: можете га сијати одмах након фрижидера.
Сјетва сјемена за саднице
Припремљена мешавина земље сипа се у мале чаше (на пример, од киселе павлаке).
- Распоредите у шоље са 2-3 семенке.
Семе може да се стави само на земљу или у рупе
- Заспавамо слојем земље висине око 1,5 цм.
- На врху, једноставно можете да ставите слој снега у неколико центиметара. Растопљено, равномерно засити тло. Уз то, снежна вода добро активира процесе раста.
Снежна вода је најбоље заливање усева
- Чаше прекривамо стаклом или прозирним филмом и ставимо на топло место, температура пре ницања је потребна 25-28 ° Ц. Ако се тло осуши пре ницања, мора се пажљиво посипати водом.
Филм ствара добар ефекат стаклене баште.
Њега садница
Како се саднице појављују, чаше треба да се поставе на добро осветљеном хладном прозору, са температуром од 16-18 ° С. Овај режим је потребан око недељу дана, затим се температура постепено повећава на 23-25 ° Ц и као таква се оставља до краја култивације саднице. Најгоре саднице пажљиво се уклањају, остављајући у шољи једну, најјачу.
Саднице се залијевају устајалом водом са температуром 30-32 отприликеОд 1-2 пута недељно, али у умереном износу: од деоксидације тла, повећава се ризик од развоја саднице црних ногу. 12-14 дана након клијања дају слабу горњу облогу: 1 кашика било којег азотног ђубрива у канти воде.
Саднице расту неравномерно, а претовар у веће саксије мора се обављати селективно. У овом случају покушајте извући грм из шоље са свим расположивим тлом. Оптимална запремина контејнера за даљи век садница је око литра, тло је исто као у чашама. Биљке које се обрађују без продубљивања, само јаки издужени примерци могу се садити мало дубље него што су расли у чашама.
Од чега се прави саксија патлиџана, мора бити велика
За 2-3 недеље пре пресађивања садница у гредице их темперира, прво их накратко изнесе на балкон. У том случају температура не би требало да буде прениска: 12-14 отприликеЦ за саднице већ није довољан. Пре садње саднице се добро залијевају. Спремни за садњу садница треба да имају висину од 20-25 цм и 5-8 великих зелених листова. Ако су пупољци већ настали - врло добро.
Пресадити саднице у кревете
Када узгајате патлиџане на Уралу у пластеници, можете их посадити почетком маја, али то обично раде око 20. маја. Уз недостатак топлоте, додатно је прекријте нетканим материјалима. На отвореном терену садња садница овде се може планирати најкасније средином јуна, када се земља добро загреје. Чак иу овом тренутку, лукови се морају уградити, прекрити филмом, затим заменити шпагастом траком, а крајем јуна уклањаће заклон само током дана.
Слетање
Саднице патлиџана у башти могуће је засадити тек када се земља загреје на најмање 15 отприликеЦ. То значи да на Уралу неће бити могуће без прелиминарне и озбиљне припреме кревета. За патлиџане је потребно изградити топле кревете. Да бисте то учинили, изаберите добро осветљено место, затворено од хладних ветрова.
Прошлог лета припремљена је јама дубине 20-25 цм дужине и ширине будућих кревета. У њу се стављају разни органски отпад: пиљевина, лишће, гране дрвећа, покошена трава, кућно смеће итд. Ако има тресета, пажљиво посипају кревет. Повремено га залијевајте инфузијама муллеина или пилећим изметом. Јесење заспе првобитно уклоњено тло.
Бочне стране резултирајућих високих кревета затворене су било којим равним материјалима. У пролеће је кревет добро посут дрвеним пепелом и преливен топлом водом са додатком муллеина.Након залијевања прекријте филмом да сазријете тло. Дан прије пресађивања садница, тло се рахља, а затим се праве рупе потребне величине. Шема садње зависи од сорте, али између грма не сме бити мање од 35 цм, а између редова - од 50 до 70 цм.
На грмљу може бити само 4 лишћа, али то мора бити јака биљка и мора се пребацити на земљу без ометања коријена
Приликом садње саднице се не укопавају, већ се сади директно, без нагиба. Саксије тресета сади се заједно са садницама; саднице без тресета претоварју се са свим садржајем лонца. Вриједно је одмах осигурати клинове, ако убудуће грмље захтијевају подвезицу. Саднице у башти се залијевају топлом водом, а тло се засиви. Обавезно прекријте башту филмом.
Садња стакленика
Патлиџан на Уралу се много чешће узгаја у пластеницима. У пластеницима, посебно од поликарбоната, потребна температура им се достиже прилично рано. Али много пре садње пажљиво припремите гредице. У јесен се уклањају све биљне крхотине и поставља се тло. Ако је било биљних болести, боље је потпуно заменити цело тло. У јесен копају земљу ђубривима.
У пролеће, недељу дана пре пресађивања, башту се залива слабим раствором бакарног сулфата и прекрива филмом. Након 1-2 дана филм се уклања и тло оставља да достигне стање у коме ће бити могуће радити с њим. Добро се отпушта, изравнава грабљем и сади саднице. Обрасци за садњу су исти као и изван стакленика. За високе сорте можете примијенити шаховницу.
Видео: садња патлиџана у креветима
Сјетва сјемена у врту
Чак и на југу наше земље, када узгајају патлиџане, ретко могу без садница. На Уралу је то нереално, мада то можете покушати одабиром екстра раних хибрида за ово. У овом случају употреба стакленика нема озбиљну предност у односу на незаштићено тло.
Да бисте добили урод чак и најранијих патлиџана, семе се мора посијати у башти на самом почетку маја. Да бисте то учинили, баштенски кревет мора бити у потпуности припремљен на јесен, укључујући изградњу фолија. До сетве, тло на дубини од 10 цм требало би да се загреје на најмање 15 ° Ц. Дакле, прво морате кревет налити врућом водом, а затим га неколико дана прекрити филмом.
Сјеме се сије врло густо: њихова способност клијања у тако тешким условима ће бити знатно нижа него иначе. У редове који су поредани након 50-60 цм, семе се посеју на сваких 5-6 цм, а након ницања саднице се неколико пута прореде, чиме се одстране најслабији примерци. Филм се уклања тек када је садашње лето.
Нега слетања
Патлиџан након трансплантације у почетку расте врло споро, раст се наставља тек након две недеље. У ове две недеље само треба да се уверите да је тло мало влажно и растресито. Накнадна нега укључује залијевање, преливање, лабављење и формирање грмља.
Патлиџан у отвореном тлу
Зашто су вам биле потребне велике саксије за саднице? Па, ако је било довољно простора да је држим код куће око три месеца, све до постављања пупољака. Тада ће бити више шанси да на отвореном терену дође до нормалног усева. Испоставило се да се филм са лукова на Уралу снима тек у јулу. Од друге половине јуна, патлиџани се отварају током дана, али враћају уточиште за ноћ. А у августу поново може доћи до хлађења, а биљкама ће поново бити потребно замотавање: не константно, али с јасним падом температуре.
Филм на Уралу никада није далеко уклоњен
Заливање је потребно стално: тло на кревету са патлиџаном увек треба бити благо влажно. Залијева се водом загрејаном на сунцу, под кореном. Док се пупољци не отворе, башта се залијева једном недељно: ујутро или увече, трошећи око 1 м на канту воде2. После цветања заливајте чешће. Након сваког залијевања или кише врши се узгој праћен уништавањем корова.
Кукурузни патлиџан на Уралу се не користи. Док се плод не постави, не проводи се прељев, већ се даје два пута месечно. У почетку се користе инфузије муллеина или птичјег измет, а током интензивног раста плодова није потребно давати азот, зато се користе само суперфосфат и калијум сулфат. Можете заменити минерална ђубрива инфузијом дрвеног пепела.
Формирање грмља на отвореном терену у регији Урал није укључено. Међутим, када биљке досегну 40 цм, пришишу врх. Након тога се нормализује само број јајника, остављајући на грму не више од 5-6 највећих узорака. Након уклањања додатних јајника, сви новоформирани цветови се одрежу. Одужите лишће, покривајући плодове од сунца.
Патлиџан у стакленику
Патлиџани на Уралу такође захтевају неуморну негу стакленика: чак и у заклоњеном тлу, успех догађаја зависи од тренутног времена. Патлиџану је потребна сунчева светлост и права, стабилна топлота. Осветљење сунцу требало би да буде максимално, а температура у пластеници би требало да буде око 25-30 отприликеЦ, готово у недостатку дневних колебања. А ако у врућем времену у стакленику лако можете одржавати температуру једноставним отварањем прозора и врата, онда их и даље морате затворити ноћу.
Тако се испоставило да на Уралу неће бити могуће узгајати патлиџане, који у викендицу стижу само викендом.
Залијевање у стакленику је потребно чешће него ван њега. Режим храњења не разликује се од узгоја у отвореном тлу, али формирање грмља је обавезно. Када патлиџан нарасте до висине од 30 цм, приквачите врх на главној стабљици, а затим бочни изданци почињу да расту. Могу оставити 4-5 комада. Обавезно уклоните све жуте лишће, као и лишће које покрива плодове светлошћу.
У стакленику је посебно важно оголити плодове, дати им што више светлости
У стакленику је пожељно и додатно вештачко опрашивање цвећа, које се врши преношењем полена са једног цвета на други четкицом. Овај поступак је посебно важан када је влага у пластеници превисока.
Берба и складиштење
Плодови патлиџана на Уралу нису спремни за бербу до августа. У идеалним летњим временима, на отвореном терену из грма можете сакупити не више од 5-7 плодова, а у пластеници ће само неколико сорти произвести већу количину. Патлиџани се уклањају у фази техничке зрелости: морају нарасти до величине карактеристичне за сорту, стећи жељену боју и добити меснато јестиво месо. Семе у фази техничке зрелости је и даље бело, мекано на додир, потпуно незрело. Жетву треба уклањати сваке недеље, боље је да се плодови сече секарама, заједно са стабљиком. Презрели патлиџани погодни су само за семенке.
Патлиџан се чува врло кратко: овај период ретко достиже месец дана. Треба их чувати заједно са стабљикама, а оптимална температура истовремено 1-2 отприликеЦ, релативна влажност ваздуха 85-90%. Пошто их је тешко складиштити, плодови покушавају да их обрађују већ у првим данима након уклањања.
Видео: Берба патлиџана
На Уралу је лето врло кратко, потпуно је недовољно за узгој патлиџана на отвореном терену. Међутим, гајење стакленика најчешће доводи до гарантованог успеха. Али чак и у пластеницима сади углавном рано зреле сорте и хибриде, па чак и гајење стакленика захтева много напора и труда.
