Након што је Цолумбус донио прве кромпере кромпира у Европу, створили су фурор у највишем племићком друштву. Али кромпир није постао познат по свом укусу, али ... због своје лепоте. Плаво и бело цвеће кромпира, које цветају веома пријатељски, додирале су шпањолску, португалску и француску даму и почеле су украшавати фризуру цветовима кромпира. Чак су и измишљене танке порцеланске вазе са уским вратима, које су биле сакривене у бујним фризовима, а погледали су само деликатно и крхко цвеће кромпира. Кромпир је узгајан у предњим вртовима, пластеницима и као кућаница у ковани сребро и слоноваче. Замислите радост шпанске донације која је цветила кромпири у својој личној стакленици за Божић - можете поклонити гомилу осјетљивих цвијећа сама краљица. За садни материјал, тј. до гомоља, третирани су на исти начин: ставили су један кромпир у брокату, лепо украшене кесе са златном траком, носили са собом у колицима, ходали са таквим кесама дуж насипа Сеине у Паризу, Тибер у Риму - кажу, чудовиште се добрим људима које смо ми богати!
Кромпир (кромпир)© Расбак
Али, заувек, кромпир је плодна биљка, а ускоро је такво богатство почео пропустити сви. Цијена производа је опала, кромпир је неко време постављен дуж путева, у огромним цветним плочама племенитих паркова, али се такође појавио у ситно-буржујским предњим вртовима, престао је да буде привилегија племства. Поред тога, све чешће експедиције у Америци у Европи шире гласине да можете јести кромпира. Само је постао са погрешног краја. Људи су били опседнути цвећем, па су јели оно што је остало после цвијећа - зелене отровне лопте. Као резултат - масовног тровања, људи су почели да презиру некад чувене племићке омиљене. Али овде су гласине из Америке исправљене - они су објаснили људе да индијски дивљачи једу кртоле ове биљке, које се налазе у земљи. Племство није једо, оно што тамо једу неки дивљани дивљаци, и људи воле кромпир. Дуго времена она је имала храну од сиромашних.
Пропусти усјева у Европи изазивали су немире и чак револуције 1789. и 1848. године, што је озбиљно утицало на социјалну структуру водећих европских земаља. У Русији, као што знамо, кромпир је уведен од стране царског реформатора Петра силом и чак постао камен спотицања између православља и старих верника.Скизматичари га зову "проклета јабука" и заувек обећавају вековима да не сипају земљу сетвом кромпира и дувана.
Кромпир је спасио наше људе током глади великих ратова. Частушка о омиљеном поврћу очувана је међу људима:
- Кромпир, кромпир,
У чему је ваша част
Ако није било кромпира
Нећемо знати шта је!