Окра је хербацеоус годишња биљка породице Малвине. Називе се и имена Окра, Абелмосх јестива, Гомбо или дама прстију. У зависности од врсте, може доћи до висине од метра (патуљака) до два.
Биљка је воћа, а плодови, како сазревају, достижу 10-25 цм. Подсјећа на биљке и споља и за присуство семена. Окра цвети велике цветове жућкастог дрвета, које су појединачно уређене.
Окра и врсте
Окра Стар Давид - висока сорта (лиана висока око два метра), добила је име за облик попречног пресека у облику звијезде. Још једна изузетна карактеристика је љубичаста боја листја.
Окра Алабама Ред - високо декоративан изглед, који има тамно црвену боју плода. У висини биљка може достићи 2 м.
Окра Крава Рог - висока принос, висока сорта са дугим плодовима - до 20-25 цм.
Окра плавуша - отпоран на ниске температуре, са жуто-зеленим подовима.
Окра цлемсон без гнезда - популаран је код вртлараца, због недостатка длачица на подовима, они су апсолутно глатки тамно зелени.
Поред ових сорти постоје и друге познате сорте:
- Окра бели велвет,
- Окра Греен Велвет,
- Окра патуљак зеленила.
Име "велвет" добијено је због чињенице да су плодови прекривени ситним длакама, од којих се, прије јела, можете ослободити, брисати тврда тканина.
Окра садње и његе на отвореном пољу
Окра захтева умерено заливање и отпуштање тла. Ово су два најважнија захтева, контролишући њихову регуларност, можете бити сигурни у квалитет и благовременост жетве воћака.
Не дозволити сушење и очвршћавање тла, јер ће то довести до нагињања биљке. Вода се не сме дозволити, јер се може појавити плесни или корени, а труп ће почети да гнијежи. Због тога не заборавите да водите у сувом времену.
Добро засветљено подручје је одабрано за садњу, сигурно од јаких вјетрова и гурмана. Време за садњу мора бити одабрано узимајући у обзир чињеницу да земља већ треба добро загрејати и вероватноћа повратка мраза је већ прошла.
Прочитајте и култивацију лубеница у отвореном пољу, веома укусна и здрава воћа.Ако се поштују сви потребни агротехнички услови, плодови ће бити слатки, сочни и велики. Све потребне препоруке за узгој и негу можете пронаћи у овом чланку.
Ђубриво за окру
Ако је тло за садњу добро оплођено (плодно), онда нема потребе за даљим храњењем. Због тога, припремању локације мора се приступити с потпуном одговорношћу.
Копати земљиште, заједно са гњеченим ђубривом (5 кг по квадратном метру). Једино ђубриво је азот (20 г по квадратном метру), који се примењује два пута: први - пре садње, други - пре цветања.
Препоручује се да се барем орезује само оштрим ножем, а да не додирнете погаче и лишће.
Тримминг окра
Окра не треба обрезивање, али штрцање ће бити врло корисно. То мора бити учињено када грм висине 40-50 цм.
Након ове процедуре, примећује се активно боревање.
Окра расте из семена
Окра је годишња биљка која се сваке године пропагира семењем. Најбоље је поставити готову садњу на отвореном простору. Истовремено, неопходно је сејати семе директно у посуде тресета, јер ова биљка не толерише пресадјивање.
У пролеће, када се повратне мразе заобиђују, а земља се добро загреје, саднице пажљиво се уклањају из контејнера заједно са земљаним комадом и стављене у припремљену рупу (одговарајуће величине у земљи), на удаљености од 50-70 цм један од другог, навлажени и мулчени.
Земља за саднице саставља се из обрачуна: два дела обичног земљишта са локације, два дела тресета и део песка. Боље је претходно загрејати песак у пећници како би се ослободили могућих паразита. Семе дневно намочено у води.
После тога, контејнери (шоље) су испуњени супстратом, семе се тамо ставља (у једном стаклу - једно семе) и прекривено слојем (1,5-2 цм) тла са горње стране. Влажите и покријте фолијом.
Саднице морају бити одржаване на температури од 18-22 ° Ц и надгледати регуларност заливања. Семе расте за 2-3 недеље. После тога, филм се уклања, а чаше су изложене ближе светлости (на примјер, на прозорском пољу).
Двије седмице прије сјећења на отвореном тлу, саднице морају бити аклиматизоване. Да би то урадили, морају се провести у ваздух, за почетак неколико минута, повећавајући се до пуних 7 сати (у сунчаним, топлим данима), а дан пре посаде, окра би требало провести цео дан на улици.
Цвјетање се одвија приближно два мјесеца након појаве снопа, а недељу дана касније, када плодови достижу величину 5-7 цм, можете сјећати. Плодови се настављају до почетка мраза, сваких 4-5 дана.
Болести и штеточине
Са одговарајућом пажњом за окра, проблеми са тим не би требали бити. Али чим се крше правила пољопривредног инжењеринга или ако се пропусти друга доза превентивних мера, онда су болести и штеточина ту. Као што знате: "боље је спријечити него што касније зарастати!".
Биљка може бити болесна рђа и прашкаста плесица. Од штеточина може утјецати на биљку:вхитефли, апхид, паук мите, слугс, лоптице и мољци.
У борби против паразита не би требало користити стандардне хемикалије, јер у овом случају плодови окра неће бити погодни за употребу. Због тога се отклонити инсеката помоћи спраивању инфузије лука или парадајзних врхова (инфузионог дана). Слугови се сакупљају ручно, а они који се сакрију сигурно ће изићи и пасти у замку, ако поставите чинију пива под биљку.
Да би се спречило гљивично обољење, потребно је спровести превентивни третман јаким раствором соде и сапуна (користећи сунђер, обришите стабло и лишће).
Поред тога, листови могу изгледати тамним тачкама - ово су опекотине од сунца, могу се избјећи ако пршите грмље само у облачан дан или у вечерњим часовима.
Окра корисне особине
Окра има широк спектар употреба. На пример, висок садржај хранљивих састојака (гвожђе, калцијум, аскорбинска киселина, калиј и многи други витамини) омогућава вам да користите ову биљку у медицини и прехрамбеној индустрији. Најзначајније је присуство дијететских влакана и протеинских једињења. И захваљујући својој изразитој декорацији - користи се у дизајну пејзажа.
До неке мере, окра се може сматрати поврћем, као иу кувању, користи се за отварање воћа, за кување разних јела. Можеш га испрати, кувати супе, салате и чак замрзавати и чувати за зиму.
Уз плодове, млади листови биљака се такође користе, на пример, додавањем у салату. Ако током припреме рибе, живине или јагње додате мало плодова окра, посудје ће постати израженији укус. Истовремено, поврће се сматра нискокалоричним (30 кцал / 100 г), што га омогућава да се користи у скоро свим дијетама (боље је консултовати лекара). Поред тога, нису идентификоване контраиндикације.
Према недавним студијама, утврђено је да окра смањује ризик од атеросклерозе, а због садржаја фолне киселине је природни извор витамина за труднице и дојиље.
Редовна потрошња посуђа са окра доприноси елиминацији токсина и таквог штетног холестерола из тела, а такође је у стању да ублажи симптоме грипа, тонзилитиса и бронхитиса.
Осим тога, екстракт окра је додан у састав неких крема за лице, који помажу у елиминацији или превенцији акни, а производи за косу на основу тога имају благотворно дејство на структуру косе.
