Пилећа салата са кивијем и орасима - лагана ужина која се може послужити на свечаном столу или кувана на вечеру. Невероватно укусна комбинација сочног слатког и киселог кивија са пилетином и сирам је главни врхунац салате. Ораси диверсификују текстуру, а зачиниће ће обогаћивати укус. Посуђе треба припремити непосредно прије служења, јер свеже воће не може бити додато унапријед - дају сок, а мршављење може да се претвори у неприлагођајну кашу. Ако је киви слатко, онда можете учинити без шећерне трске, онда ће калорија бити мање.
Пилећа салата са кивијем и орасима- Време кувања: 40 минута
- Сервиси: 3
Састојци за пилетину салату са Киви и Нутс
- 350 г белог пилећег меса (филе груди);
- 120 г лука;
- 1 десетина препелица јаја;
- 80 г тврдог сира;
- 300 грама кивија;
- 50 г различитих орашчица (бадеми, гајбе, ораси);
- 30 мл сојиног соса;
- 80 г павлака 20%;
- 1 гомилица зеленила;
- 3 листова лова;
- 1 каранфилић од белог лука;
- морска со, маслиново уље, шећерна трска, стони сенф, земља слатка паприка.
Метода кухања пилетине салате са кивијем и орасима
За почетак кувати пилећи филе како би месо одржавало сочност.Стављамо На тигању филета, додати гомилу свежег зачинског биља, ловоров лист, пасирани бели лук каранфилић ножем, со по укусу. Залијете мало хладне воде да сакријете месо, доведите до врела. Куваћемо 15 минута након врелине на најмању ватру. Цоол у бујону.
Пилећи пилећи филеСипајте лук за кување, сипајте сесекљан лук у маслиновом уљу до прозирног стања. Покушајте да кувате лук тако да не гори, јер су "чипс лука" у овој салади неприкладни.
Укопати тврдо кувано десет препелица јаја. Очистимо 5 комада, ставимо их у посуду, сипамо сојиним сосом и оставимо 10 минута. Периодично окрећите тестисе тако да се мрље равномерно.
Хладјени филет сече на коцке, ставља у посуду за салату.
Испржите лук 
Укопајте јаја и сијате соја. 
Кувано пилећи филе са кокоромМесу додајте браон лук, мешајте. Комбинације кухано месо са прженим луком су врло успјешне, пилећа салата с кивијем и орасима због тога неће радити суво.
Мешајте месо са лукомПреостала препелица јаја се фино исецкати, баци у посуду за салату.
Дробно сјеме јаја, додајте у месоЗатим на сире грудве труните парче тврдог сира, како бисте смањили садржај калорија у посуди, изаберите сире са мањим садржајем масти у сувој материји.
Додајте сирПеел киви, исеците месо на мале коцке, додајте остале састојке.
Додајте у салату кивиУзимамо ораси, гајбе и бадеме, стављају их у јак пакет, притиснути с котрљајућем или сипајуће матице са ножем на плочи за резање.
Додајте сецкане матице у посуду за салату.
Додајте сјебане матицеУзимајте нашу пилетину салату са кивијем и орашастим - сипајте шипку морске соли, кашичицу шећерне трске, ставите павлаке и кашичицу сенфа, помијете састојке.
Припрема соли и прелива салату и павлакаПилећи салату украшавамо са кивијем и орашастим препеченим јајима намоченим у сосној сосу и киви резима, потресемо слатком паприком. Одмах служите столу. Бон аппетит!
Пилећа салата са кивијем и орасима је спремна!Ова салата са кивијем и орасима може се кувати димљеним пилећим прсима, такође ће бити укусна, са димом!
