Једноставан рецепт за сирће јабуке код куће вам омогућава да припремите заиста здрав и укусан производ. Течност са пријатним киселим укусом се једноставно користи као корисна супстанца, а такође се користи као састојак конзервирања или зачина у храни. Јабучки сирћет има дејство исцељења на целом телу: нормализује црева, ацид-базне равнотеже, стабилизује укупно здравље, отклања апсорпцију масти, побољшава добробит и тако даље.
Предности домаће јабуковог сирћета су: јефтин производ доступан за сваку породицу, хипоалерген, без нежељених ефеката на јетру и желуцу.
Стандардни рецепт за јабуков сирће без шећера
За једноставан рецепт за јабуков сирће код куће, морате одабрати зреле и слатке јабуке.
Кување:
- Оперите јабуке и исеците у велике прслине. Остави напољу.
- Након кратког времена стисните сок од тамних комада.
- Ставите добијену течност у стаклену посуду и ставите медицинску рукавицу на врх врата с пунктом у једном прсту.На топлом, тамном месту у овом стању треба да буде до 6 дана.
- Чим је рукавица снажно напуњена, време је да се од сокова ферментирају јабуке сирће у широку посуду, након чега се стопа ферментације повећава. Ово јело треба покривати лабавим пешкиром и послати на тамно место са температуром од +27 степени у трајању од 2 месеца.
- Када се појави дебео муљ, маса јабука се филтрира кроз газу и упакује се у бочице. Чувајте даље на хладном месту.
Током ферментације, на површини јабучне масе формира се филм окаћне киселинске бактерије, који се не мора одлагати. Да вам омогућава стварање таквог производа.
Јабучки сирће код куће од торте
Према наведеном рецепту, да бисте добили око 1 литар сирћета, потребно је припремити 1,5 кг преплављених јабука. Овај опис укључује употребу квасца у количини од 10 грама на 100 грама смеше.
Кување:
- Оперите воће, уклоните покварене површине. Млијете у млину за месо или на грудима од јабука.
- Прљаве јабуке прелијевају исту количину топле воде. Тамо пошаљу квасац према рецепту. Покривајте посуђе одозго са лабавом крпом.Полупроизвод треба преместити у топлу, тамну собу 10 дана. Свакодневно је неопходно мешати целу смешу.
- После ових дана, мијешајте јабучицу и затежите газирано лупино. У резултујућој течности, можете направити неки фини и мекани укус. Аппле сирће, рецепт са медом који пружа тачно жељени деликатни укус. Да би то урадили, 1 литар масне киселине треба додати 50 грама меда.
- Поново покријте газом, пошаљите мрачно место на ферментацију 1,5 месеца. После одређеног временског периода, просипајте чиста јабука у боцама и затворите.
Видео рецепт за јабуков сирће са ражљивим хлебом и медом
Јабучки јабуковог сирћета без квасца
У одсуству квасца код куће или једноставно неприпремљеном коришћењу, обезбеђен је рецепт за кување јабуковог сирћета код куће без квасца. Да бисте добили жељени производ, јабуке морају бити пажљиво дробљене и додати доста шећера.
Кување:
- Окрените јабуке на мале делове и пошаљите их на тањир или умиваоник. Врх са кувањем, хлађеном водом, тако да потпуно покрива све воћке.
- Пошаљи шећеру тамо.Израчунавање његове количине потиче од запремине воде: четвртасту шољицу шећера по 1 литру воде. Миксирајте, покривајте пешкир и пошаљите на топло место за ферментацију.
- Након недељу дана, замешајте смешу са газом.
- Филтрирана течност поново се сипа у посуду или умиваоник, покрива се ручником и чека још 1,5 месеца. Залити у стаклене боце и затворити. Чувати на хладном месту.
Ферментација јабуковог сирћета је процес у коме се трагови минерала скроба и шећера претварају у етанол и угљен-диоксид. Овај процес се назива и ферментација.
Једноставан рецепт за јабуков сирће код куће обезбеђује једноставне кораке, према којима се сирће може направити не само за унутрашњу употребу, већ и за спољашњу употребу. Традиционална медицина са поверењем у своје рецепте све више показује да јабуков сирћет има позитиван ефекат на тело. Његова употреба помаже да се ослободи лишавања, гљивица, кукуруза, кукуруза, кошуља, малих варикозних вена. Такође се сматра да је течност одличан антисептик. За третман таквих метода потребно је знати како направити јабуков сирће, кухати рецепте који ће вам помоћи у томе.
