Апетизирајуће ароматично пециво може се припремити брзо и лако, користећи уобичајени серум за тест. Овај једноставан састојак је популаран код добрих домаћица због ниских трошкова, практично се не осећа у тесту, а пите и пецива на сурутки су величанствени и укусно укусни.
Цупцаке Мермер вондер
Ову цупцаке можете врло брзо кувати. Рецепт је прави налаз у изненадној посети гостију.
Састојци:
- 5 грама мушкатног орашчића и ђумбира;
- 15 грама цимета;
- 30 г какаоа;
- 450 г пшеничног брашна;
- 45 мл биљног уља;
- 260 мл серума;
- 20 г соде;
- 250 г шећера;
- 1 пилеће јаје.
Начин припреме:
- Уз помоћ јајета од шећера и брашна за шећер.
- Сипајте сурутку, темељито премешајте, тек након тога можете додати уље и поново мешати у хомогену масу.
- Заједно са сода, брушите брашно, додајте танак млаз у течност, стално мешајући.
- Подијелите се на два неједнака дела. У оном што је мање, додајте какао, у пуно мушкатног мушкатног орашчића, цимета, ђумбира.
- Измените различито тесто у подмазани облик. Да бисте то урадили, користите кашику. У средишту калупа додајте кашу теста какаом и две кашике теста са ђумбиром и мушкатним орашчићем.
- Пећницу треба укључити 180 степени и кувати торту најмање 40 минута.
Пражена роба може бити великодушна у праху.
Пие Кокосов Рај
За кућни чај у породичном кругу, ова пита је савршена. Да би га украсили кремом или глазом није потребно, савршено сочно пуњење ће их савршено заменити.
Састојци:
- 50 г кокосових чипса;
- 25 грама ванилиног шећера;
- 310 г брашна;
- 20 мл биљног уља;
- 135 г бутера;
- 2 пилећа јаја;
- 250 мл серума;
- 230 г шећера;
- 16 г сода.
Начин припреме:
- Рерна мора бити укључена унапријед на 175 степени.
- Јаја, шећер (150 г) и ванилин млет до белог.
- Додајте серум, биљно уље. Обришите темељито.
- Сода и брашно се премештају директно у посуду са мешавином јаја. Стир.
- Сипајте тесто у припремљену форму за печење, пошаљите га на печење.
- Припремите пуњење док се колач не кува. Шећер, опекотине од кокоса и путер да се шаљу на таваку, растопају на малом ватри.
- Питу би требало покрити лаком кору. Пажљиво га узмите, покријте целу површину с попуњавањем и пошаљите је назад.
- Сачекајте око четвртине сата, узмите, охладите.
Пита Брусница у тесту: корак по корак рецепт за печење на суруткубез квасца
Невероватна пита, чији укус ће вас учинити не само вашем дому већ и вашим суседима. Чак и током дијете, немогуће је одупрети томе да не испробавате дио таквог третмана.
Састојци:
- 1 паковање ванилина;
- 3 пилетина јаја;
- 250 г кокосових чипса;
- 240 г бруснице;
- 600 г пшеничног брашна;
- 270 мл серума;
- 160 г шећера;
- 60 г бутера;
- 15 г разређивача.
Начин припреме:
- Са миксером, бичевим јајима, маслацем и шећером у хомогену масу.
- Сипајте сурутку, мешајте са прахом за пециво, кокосовим љуспицама и ванилом.
- Лолута брашна.
- Бруснице стављају у посебан контејнер, темељно прашкајући брашном. Свака бобица би требало да буде прекривена белим "крзненим капутом".
- Додајте бобице у тесто, добро мешајте. Изађите са лопатицом у припремљеном облику, прелијепо.
- Кувати мало мање од сат времена у врућој рерни.
Хладна пита обилно посута прахом.
Ароматична печење на серуму у мултиваркету: пита Стоп, тренутно
Користећи мултиваркет, чак и газдарица не може да кува питу без искуства. Готово је немогуће покварити.
Састојци:
- 3 пилетина јаја;
- 110 г бутера;
- 18 г прашка за пециво (1 кесица);
- 2 г ванилина;
- 180 г шећера;
- 480 г брашна;
- 100 г течног џема;
- 200 г јабука;
- 280 г сиротке;
- 190 г крушке.
Начин припреме:
- Обришите шећер са јајима и ванилином. После 5 минута додајте мекано уље и манго, темељно мијешајте.
- Сипајте у сиротку, улијете прах и брашно за пециво. Миксер треба да ради на малој брзини.
- На мјешавину додајте нарезане јабуке додирнуте, благо комбинирајте. Ставите тесто у посуду (подмазан уљем), ниво са лопатицом.
- Залити целу површину теста са џемом, танком дугачком штапићем да се разведе до самог дна чаше.
- Поставите режим "Бакинг" на 70 минута.
Потпуно охладите торту постављену на плочу и украсите листовима менте.
Цаке на серуму Ароматични: рецепт за печење на серуму за пећницу
Економичан, али врло укусан рецепт за ускршње колаче. Покушавајући да припремите таква колача за Ускрс, више нећете морати да се трудите да уживате у гостима и породици са апетитним третманом.
Састојци:
- 210 г шећера у праху;
- 20 мл ликера;
- 1 пакет квасца;
- 900 г премијум брашна;
- 250 мл серума;
- 140 г бутера;
- 120 г шећера;
- 45 г розине;
- 5 јаја.
Начин припреме:
- Загрејте серум. Сипајте квасац у њега.
- Одвојите жуманце и беланчевине. Разблажите жоље и уклоните протеине на хладном месту.
- Серум који се комбинира са жуманцима, остави на кратко.
- Исперите маслац и налијте у ферментисану кашику.
- Додати ликер, шећер, грожђе, мале дијелове брашна. Мешајте кашиком, а затим руком. Тесто се мало држи за руке, али није страшно, печење ће бити бујније. Оставите да приступите 50 минута.
- Попуните замућене форме за колаче нешто више од половине. Писање да би дошло.
- Печите у пећници, покушавајући да не отворите врата.
Вруће спремне торте украшавају се с мржењем претучених протеина и праха, вишебојног праха, нарибане чоколаде.
Лепиња на сурутку "Букет ружа"
Укусне летвице су једноставне у извршењу, брзо припремљене и изгледају сјајно. Најприкладнији рецепт за печење недеље.
Састојци:
- 85 г бутера;
- 550 г пшеничног брашна;
- 20 мл коњака;
- 10 г ванилина;
- 15 г квасца (суво);
- 15 г соли;
- 100 г шећера у праху;
- 150 г смеђег шећера;
- 1 јаја;
- 100 мл серума;
- 50 мл воде.
Начин припреме:
- Комбинујте серум са квасом и водом. Оставите неколико минута.
- Јаје за млевење коњака, шећера, соли, ванилина и пола стопљеног путера. Сипајте мешавину јаја у кашику.
- Додавање брашна у малим порцијама, гнетите тесто. Пошаљите ме на топло место.
- Готово тесто квасца увуците у слој дебљине 8 мм. Резани у траке ширине 5 цм. На свакој траци дуж целе дужине направити мале резове - ово ће бити латице од ружа.
- Са растопљеним путером, користите четкицу за масно масно брушење тракама, посипајте шећером. Сакупите чврста рола. Мало савијати "латице", ставити на послужавник за печење.
- Печемо око пола сата.
Хладите, прашите површину ваљака са пуно шећера у праху.
Бунс "Апетизирајуће пужеве"
Рецепт меких бујних пецива с попуњавањем сирћине и сира неопходан је за припрему корисне пецене робе. Много ове зелене са киселином није потребно додати, то је аматер, али мала количина ће дати лепиње пријатан укус и арому.
Састојци:
- 100 г киселина;
- 210 г тврдог сира;
- 75 г крупице;
- 70 г бутера;
- 35 г квасца;
- 25 г соли;
- 30 г шећера;
- 280 мл серума;
- 420 г брашна.
Начин припреме:
- У благо загрејаном сурутку ставите шећер, кашику брашна и квасца. Да оставите да стане на топлом месту.
- Пражите брашно, комбинирајте се са сољу, манго, растопљеним путером и жваком.Мањеш бучно тесто.
- Затезати контејнер са тест фолијом и послати на загревање.
- Качкавац сече на велике комаде, ставити у тавну са путером и испрати 3 минута, додајући на нестанак горчине 20 грама шећера.
- Сирове решетке.
- У готовом тесту извуците два правоугаоника различитих величина. На већем леђају сир (остављајући комад да посипа бунге), на мањој - кислини. Плоча са кишобраном за премешање на сир, уредно савијену ролну.
- Резати се на делове ширине око 3 цм. Нож мора бити врло оштар, како не би оштетио облик ваљака.
- Ставите плочу за печење, покривајте салветом и оставите 35 минута. Не заборавите да посипате површину с сиром пре печења. У пећници је топло орман за кување пола сата.
Лобиани на серуму
Ово јело грузијске кухиње у националним традицијама припрема се на кефир, али печење са сурутком не поквари укус.
Састојци:
- 20 г цилантро, сухи аџики и хопс-сунели;
- 30 грама белог лука (4 зуба);
- 350 г претходно куваних струна;
- 150 г лука;
- 75 мл маслиновог уља;
- 12 г сувог квасца;
- 25 г шећера;
- 15 г соли;
- 700 г брашна (може бити више);
- 450 мл серума.
Начин припреме:
- У топлој сурутки додајте со, шећер, квасац и сипајте уље. Постепено додајте брашно и гнетите тесто (чврсто). Оставите да дођете.
- Кувани пасуљ се комбинира са прженим у малој количини лука од маслаца.
- Комбинирајте све зачине. Грахан, бели лук, зачини и лук са миксером постају мирисна паста.
- Тесто је подељено на неколико делова. Уклоните кругове, дистрибуирајте пуњење. Прикупи у торби, као што је кхинкали, одрезане репа. Прекидати ролну средње величине са ваљкастим пином, а да не заборавите да мало пре тога испрате брашно.
- После четвртине сата ставите на листу за печење (замазан), нежно сруши одозго, тако да печење не пукне. Не подмазивати.
- У врућој рерни, доведите је у готову (20 минута).
Пите-коверте из теста из сурутке без квасца
Ове пите могу се брзо кувати, потрошити их мање од сат времена. Припрема теста траје 10 минута, припремање пуњења је 10 минута, а њихова формација такође није више од 10 минута. Топлотни третман траје од хостесе 15-20 минута.
Производи који се користе у кувању:
- сирћетна сурутка - 0,5 л;
- брашно (највиши разред) - 4 предмета;
- маслац - 1 тбсп. л .;
- јаје - 1 комад;
- сода (не излажите се нестанку) - 1 тсп;
- биљно уље - 5 тбсп. л. (за тест - 3 кашике, за подмазивање пан - 2 кашике);
- Адигхе сир или бринза - 300-350 г;
- соли - по сопственим преференцама укуса;
- сприг копра.
Корак по корак Инструкције за кување:
- Направљамо следеће компоненте: брашно, со и сода.
- Горње компоненте се сипају у серум. Пажљиво мешајте све и месим. Тако ћете добити меко и осјетљиво тесто.
- Трљајемо наш сир или сира да правимо пите. Фино исецкати јаје и копер. Сви састојци су помешани. Додајте маслац. Пуњење је спремно!
- Тест подељујемо на пелете намењене за пите. Извуците их и попуните пуњењем. Тесто преломити коверту и послати у пећницу.
Тесто за пржене паттиес на сурутку
Вероватно, нема људи који не би волели да се разбацају са дивним прженим пите. Треба знати да њихов укус, пре свега, зависи од квалитета теста. Најчешће за пржене пантионе користе тесто квасца на серуму. Међутим, не доминирају се сви домаћини за правилан рецепт, тако да се не могу похвалити одличним квалитетом, визуелним и спољним карактеристикама пржених пита.Данас ћемо размотрити строгу секвенцу припреме теста за вхеи за укусне пржене пите.
Производи укључени у кување:
- серум - 0,2 л;
- брашно - 4 тбсп. (420 г);
- свежи квасац - 35 г;
- маслац - 70 г;
- соли - ½ тсп.
Секвенца припреме:
- Прва ствар коју радимо је да премештамо брашно. Направите жљеб у брашном, гдје стављамо свежи квасац.
- Серум (4 литре запремине) се загрева до 30 ° Ц, а затим се улије у жлез са квасом.
- Мијешати резултујућу масу брашна у подручју фовее.
- Током 15 минута стављамо брашно на топло место, где нема укрштаја.
- После 15 минута, квасац ће почети да еволуира гас, а централни део брашна ће се бацати - ово ће бити тесто за тесто.
- Загрејати преосталу сурутку на 30 ° Ц и додати је у брашну мешавину са зачином. Додати со, растопи путер.
- Сада мијешајте тесто, можете то учинити ручно.
Добијено тесто ће имати повећану еластичност и еластичност.
Фриттерс на серуму (видео)
Ови једноставни рецепти ће помоћи брзо и дивно хранити породицу без много напора. Серум је такође одличан за пржену храну, ако планирате на менију паттиес са јетром или кромпиром. Креирајте, фантазирајте, припремите укусне здраве јела са овим дивним састојком.Бон аппетит!
