У породици Соланацеае налази се дивна сунчана бобица, која до сада није позната на пространствима Европе. У научној перспективи, сунђер је хибрид обичне нигхтсхаде, за који сматрамо да је корова. По први пут, узгајивачи Америке узгајали су хибридни облик, а биљка је активно узгајана.
Сунберри Опис
Сунђер је вишегодишње дрво, ниско (до 1,5 м), са прелепим црним бобицама, растући кластери од 8-10 комада, величине трешње. Подсећају на мале парадајзове, иако биљка није тако осетљива, штавише, отпорна је на сушу и хладноћу.
Њени социјализми немају такву лепоту - цвијеће су мале, свака по 10-15 у групи, личи на цветове кромпира споља. Цветни период је доста дугачак.
Биљка има моћну рупу, формирајући скуп корака. Облик и изглед лишћа је потпуно исти као и ноћне сате.
Дани масивног цвијећа, формирање и зрење бобица је период када је лепота и декоративност сунчевог биља максимум.
Овај хибрид има много корисних особина. У његовим плодовима су пронађене једињења идентичне надбубрежним хормонима. Сунђераста бобице добро заустављају запаљења: пнеумонија, артритис, миокард, поред тога, делује антиконвулзивно, седативно, диуретично.Због присуства боје у плоду, биљка побољшава састав крви. Али главна корисна карактеристика Сунберри-а је способност да спречи развој ћелија карцинома и успори процес старења.
Љековити квалитети су познати не само јагоде, већ и листови овог прекрасног грмља. Важно је имати на уму да Сунберри припада Соланацеае, јер у стабљике и лишће може да садржи отров и користи их треба пажљиво. Инфузије и децоцтионс сувих листова - добар асистент за болести коже, гастритис, колитис, хипертензије, циститис, разне неурозе, па чак и менталних поремећаја.
Како да расте сопствена сунђерица у врту
Биљка још не може похвалити неколико сорти. Ако и даље одлучите да га расте на вашој дацха, идите у специјализоване продавнице за семе. Пошто се често дешава да уместо вриједне културе непоштени продавци нуде уобичајену дивљу сјенку.
Узгој сунђера може бити на било ком тлу, јер је грм прилично непретенциозан. Постоји само једна опомена: није препоручљиво да засади биљку на киселим земљиштима - то може смањити Хигх Ииелд бобице.Сунберри добро реагује на прерађено земљиште. Препоручује се биљка на мјесту гдје су расли краставци или тиквице. Шипови се могу узгајати директно на креветима, између поврћа. Постоје изузеци - биљка не воли да буде између рођака - кромпира, патлиџана, парадајза, међутим, ако га посадите близу њих, комшилук неће бити негативан. Ноћи се може узгајати и годишње, јер је у првој години највећи принос.
Свака бобица сунђер даје велики број сјемена, али за успјешну култивацију је боље користити саднице. Ношњака има дугу сезону раста, а тиме се смањују шансе за зрелост воће током репродукције семена.
Услови гајења
Најбоље место за оплемењивање сунбанке где постоји минималан нацрт. Тло пре засадања треба припремити на исти начин као и за парадајз. Повежите два дела баште, шуме и дрва, плус део песка или песка директно, додавши литар пепела. На излазу добијте канту мешавине. Јама за слетање није потребна.
Како добити саднице сунцокрета
Као што смо већ открили, раст семберри уз помоћ садница је практичнија метода од семена у отвореном простору.Полагање садница је боље произвести крајем зиме или првих пролећних дана. Сјеме прво треба натопити у раствор мангана у трајању од 20 минута, а затим испрати водом.
Сјемена сунцокрета довољно жаре, па им је потребна помоћ. Због тога, семе мора бити урезано на месту где се појављује кукуруз и одређује се у влажном окружењу. У влажној тканини можете умотати неколико дана како бисте побољшали раст. Семе клијавке сеје у припремљену смешу до дубине од пола центиметра, дубље сијање може проузроковати труљење садница. У кутији мора бити дренажни слој. Будућност сунђер може чак бити посејана у истом контејнеру са парадајзом и паприком.
Семе се осећају добро на собној температури, систематско заливање треба систематично, али ретко. Прве пуцње се крећу за три месеца, а затим се урони у посебан контејнер и стављају на топло место уз довољно освјетљења.
Сунђер на отвореном
Када ће биљка имати пет или седам листова, а времену неће бити угрожено мразом, сунчев брашна може бити пребачена на отворено тло. Најчешће је ово последња деценија маја или почетак јуна.Будућа грмља на растојању од најмање 70 цм једна од друге. Током периода раста и фруктификације, сунђери треба хранити млијеком најмање два пута годишње. Ако постоји жеља да се стекне сопствено семе, морају се узимати од претходно зрелог бобица. Иако култивацију сунцобрана уз помоћ семена, као што је горе поменуто, ријетко користе вртларци, али постоји шанса да се повећава зарађивање плодова.
Цвет сунбера почиње почетком јуна и наставља се до првог мраза. Вреди напоменути да длакави, за разлику од парадајза, не требају штапићи за држање. И тек када се прилази првом хладном времену, искусним вртларима се саветује да уклоне неколико степеница од грмља тако да цветање успорава, а главна енергија одлази на зрелост. Рани мрази нису страшни за ноћни сок, већ за сопствени комфор можете покрити биљку са покривним материјалом.
Укратко, свеобухватна једноставност сунчевог зрна, висока отпорност на разне болести и штеточине чине му задовољство.
Брига о сунђеру
Главна брига за хибрид нигхтсхаде је следећа:
- Заливање грмља треба вршити само ако је време врело и суво дуго;
- Сунберри поздравља храњење, али ако је тло на којем је засад довољно плодно, не морате оплођивати биљку.
- Често се дешава да оптерећење великог броја јагодичастих шипки снажно савија гранате на земљу. У овом случају, они морају бити подупрти са слинговима или везани за подршку.
- Током периода краставања, који се јавља у јесенским месецима пре првог мраза, важно је да се пажљиво брига за биљку. Обрезивање пер се није учињено на сунђеру, важно је убрзати пупољке и степенице на вријеме и исправно.
- Хибрид нигхтсхаде, као и остали баштенски насади, воли земљиште око њега да буде слободно и коровно.
Примена сунцобрана
Због свог високог приноса, нарочито у прве две или три године, декоративан ноћни сапун не само да вас задовољава са својом лепотом, већ и да од пет грмља може да донесе кашику јагодичастог воћа. Главни период зрења је септембар. Међутим, не брините за сакупљање плодова. Чак и ако се бобице мало мало напишу, њихов укус неће се погоршати. Нигхтсхакес не губе, само се мало загреју. А свеже бобице нису толико укусне због недостатка киселости. Али после првог мраза, негде средином октобра, време је за жетву. И најукуснијих соланацеоус растурачи постају након истопљене воде на њима.
Плодови сунђера не могу се дуго складиштити, тако да је најбоља могућност да их сипате шећером или стиснете сок.
Сунберри Берри Рецепти
Осим тога, плодови сунбеда су врло корисни свежи, могу се користити за припрему различитих компоти, џемова и оригиналног пуњења торте.
Укусни укус посједује огроман бобичастог јагодичастог воћа. За његову припрему траје око четири до пет килограма плодова и исте количине шећера, а јагоде пролазе кроз млин за месо. Да обогаћете укус пикантном киселином, можете додати још један лимун у масу.
Пошто су плодови сунцобрана богати пектинима, савршено су замрзнути. Стога, из нигхтсхаде испада диван желе. Да би се ово урадило, бобице на земљи су се преплавиле кроз сито, уклањањем нежељених семена и густе коже. Тада се маса кува с ситаним лимуном и желе је спремна. Сунберри је савршено комбинован са брусницама, берберијама, космичима, црвеним рибезом, који дају недостатак киселине дијаманту.
Важно је запамтити! Да би сачували сва лековита својства џема, потребно је кухати највише пет минута.
Оригинални укус је другачији сунђер у парадајзу.Рецепт једара је једноставан: бобице су брончане у врели води неколико минута, а затим се преносе у тегле припремљене за стерилизацију, које се попуњавају до врха куваним соком парадајза. Стерилизирано око пола сата и окретање.
Сунберри у маринади није ни мање популаран од џема. Постоји много различитих рецепата за маринирање плодова украсног стееда. Могу се наћи у кулинарским часописима или на интернетским страницама и кувати онај који ће се жалити.
