Шта би било угодније од чаше освежавајућег пића у врелом дану? То је квасс који уклања жеђ као ништа друго. А ако се направи из беззног сапуна, и, уз то, направи се ручно, ово ће удвостручити благотворни ефекат на особу. Како направити квасс из бирцх сап код куће или у земљи, помоћу вам ће бити визуелни рецепти по кораку који детаљно описују овај процес.
Како напрезати сок од бреза? Како направити квасс из бирцх сап? Које корисне супстанце добијате од произведеног пића? - Одговори на ова питања детаљно су описани у чланку. Људи који желе да попуне своје тело витаминима, дефинитивно ће требати савете о томе како направити квас из бирцх сап. Овај дар природе ће одушевити непрекидан укус и развеселити цео дан. Чаша чаробног пића дневно, а ваше доброће ће бити корак више. Тониц не захтева финансијска улагања, што је важно у нашем времену. Овдје је само бесплатно време за извлачење сокова из безе, и док се то догоди, можете се душевно опустити у природи, уживајући у околном пејзажу.
Корисна својства бреза сапуна
Прозирно пиће које је благо слатко по укусу је заправо богато минералима, витаминима и угљеним хидратима. Једноставним соком садржи есенцијална уља, сапонине, танине и многе хемијске елементе (калијум, калцијум, бакар, манган). Осим тога, бреза је сасвим високо у калоријама, а савремени нутриционисти прописују да га користе као терапеутски лек за одржавање тела у облику.
Поред лековитог особина која делује на слици, овај сок повећава ефикасност имуног система, ојачава кардиоваскуларни систем, стимулише активност мозга. Као диуретик, он олакшава отицање и због тога се препоручује за жене које су тек постале мајке. Слаткој течности се препоручује да пије свим људима: одрасли, деца, болесни и здрави.
Бирцх сок има исцјелитељски ефекат на телу, и то:
- уклања штетне супстанце из тела;
- служи као профилактички агенс;
- побољшава варење;
- враћа животну средину у желуцу;
- има диуретичка својства.
Не препоручује се често пити бирцх сок за људе који пате од пептичног улкуса и бубрега.
Како добити бирцх сок?
Екстракција сок од бреза зависи од топлог времена. Након зимске хладноће, када почне отапање, сигурно можете ићи са адаптацијама на најближу дрвећу. Да би се утврдило да ли постоји сап пролаз дуж пртљажника, врх шлица треба продубити у дрво 5-7 центиметара. Ако на површини постоји капљица течности, онда можете безбедно наставити са својом колекцијом, док планирате како наставити да производите квас из бирцх сап.
Сакупљање сокова се најбоље врши током дана, јер се ноћу помера свој покрет дуж стабла дрвета.
Дакле, када је утврђено да постоји сок у бреза, требало би да започнете бушење рупа. Удаљеност од тла би требало да буде око 50 цм. Број отвора зависи од пречника пртљажника. На пример, пречник дрвеће је 25 цм, што значи да је рупа једна, и тако даље, инкрементално, + 10 цм је + 1 рупа. Боље је направити резање коре са јужне стране, има више обогаћеног сокова. Убаците припремљени чамац у утору. Са једним дрветом дневно можете пумпати 3 - 7 литара течности.
Не можете одвести течност са дрвета, иначе ће умрети.
Као контејнер за сакупљање, можете користити пластичну бочицу, врло је згодан, али даље је немогуће складиштити сок у њему, јер губи нека од његових лековитих својстава.Када дођете кући, обавезно сипајте неорску бербу у стаклене посуде.
Корак по корак опис припреме бирцх сап квасса
Транспарентан слатки сок може се конзумирати не само у чистој форми, већ и из квазе. Ова врста пића ће се жалити онима који стварно не воле бирцх сок, али им је потребан његов садржајан садржај. Цоол спасавање у врућем времену је квасс, заснован на брезовој сапи. Како направити квасс ће вам помоћи неколико типова рецепата корак по корак за прављење кваса од бреза с додатком других производа.
Рецепт за квасс из бреза сапун са медом
Састојци:
- бирцх сап - 10 л;
- пржени квасац - 50 г;
- мед - 200 г;
- лимун - по укусу (3 комада).
Постројења на киселинама:
- Сипајте квасац топлом водом и пустите да стоји до потпуног растварања.
- Добијени маса прелије меду.
- Стисните сок од лимуна.
- Све ове компоненте додају у бирцх сап. Сипати смешу у тегле и затворити капон поклопца. Нека стоји неколико дана.
- Еликсир је спреман за узимање.
Рецепт за квасс из бреза сокова са хлебом
Састојци:
- бирцх сап - 5 л;
- шећер - 150 г;
- хлеб у комадима (црни) - 400 г.
Постројења на киселинама:
- Сок на собној температури се сипа у алуминијумски пан и додају шећер, доведени у врел. Не кувај!
- Исеците хлеб у ситним комадима од 3-4 цм и мало потражите у микроталасној пећници.
- Добијени препеченици се сипају у загрејан сок, покривен поклопцем и морају да стоје 2 дана да концентришу укус.
- Граин квасс реади.
Што више крупне руде, више кваса постаје богато и мрачно.
Рецепт за квасс из бреза с грожђем
Састојци:
- бирцх сап - 10 л;
- шећер - 500 г;
- грожђе - око 50 ствари.
Постројења на киселинама:
- Очистите безобразни сок преко сирева или сита.
- Ставите грожђице у хладну воду и тамо држите 30 минута, пустите да набрекне.
- Шећер са сувим грожђем за додавање напрегнутом соку.
- Када се шећер раствара, покривајте поклопцем неколико дана пре ферментације.
- Спремни квас поново оптерећује и уживајте у квассопитији!
Рецепт за квасс из бреза сапун са наранџастом
Састојци:
- бирцх сап - 2,5 литра;
- велика наранџа - 1 ком.
- грожђице, менте, балзам од лимуна - по укусу;
- шећер - 250 грама;
- пресовани квасац - 10 грама.
Постројења на киселинама:
- Исеците зрелих наранџастих прстена и ставите их у стаклену посуду.
- Млијете квасац и сипајте у посуду са шећером заједно с шећером.
- Додајте балзам од лимуна и менте.
- Сипати посуду са бреза, покрити поклопцем и оставити два дана.
Рецепт за квас из бреза сапуна уз додатак сушеног јабуковог воћа
Састојци:
- бирцх сап - 5 литара;
- јабуно осушено воће - 1 кг;
- Раизин - 300 г
Постројења на киселинама:
- Исперите сушене и сушене јабуке и грожђе.
- У амбалажи од емајла мијешајте све састојке.
- Одложите 4 дана, мешајте сваки дан.
- Припремљени ферментирани бочици или конзерви.
Корисни савети о томе како направити квас из бирцх сап:
- пре ферментације, свеже одабрани брези сок с властитим рукама мора бити филтриран кроз газу, памучну тканину или сито;
- укусан и здрав квас је бољи за сок, одабран за руке;
- пластична јела нису погодна за ферментацију, боље је узети стаклене посуде;
- бирцх квас са грожђем је погодан као основа за окросхку;
- квасс се може чувати до 120 дана;
- чувајте квас на хладном месту;
- Бреза квас се позитивно комбинује са различитим љековитим биљем;
- Боље је припремити ово освјежавајуће напитке уз додатак грожђа у прољеће, како би уживали у хладним гутљајима до лета;
- Квас на брезовог сокова са додатком меда је бољи у љето или јесен, како би се повећао имунитет у зимском периоду.
После читања рецепата, довољно је поставити питања о томе како направити квас из бирцх сап.Једноставно је што је лако издвојити неколико сати за ову процедуру и наставити уживати у резултату.
Да ближе погледате процес кувања, јасно видјети шта и зашто треба да се уради, доле је корак по корак видео снимака са бирцх сап квассом.
