Окра се назива и окра и гомбо. Биљка је из исте породице малвацеае, као што је памук и вртољак. Развија се од два до шест стабла. Воће се формирају у осовинама листова у облику 4-8 грануларних плочица (назване су капсуле), у којима је семе затворено. Занимљиво: Окра у зоре нашег века успјешно је расла у Москви (Меликхово) Антон Павлович Чехов.
Непожељни окра брашно, заједно с семеном, стављају се као зачини у супе и сосове, који су обогаћени укусом и пријатном текстуром. Незаконита зрна можда добро замењују грашак, а гомбо кафу се припрема од зрелих и пржених.
Окра (Абелмосцхус есцулентус)Окра је богата нутријентима, као и аскорбинском киселином и другим витаминима. Семе садржи до 20% маслиновог уља. Приметио је да окра помаже у обнављању осиромашених сила тела. Због присуства у подовима великог броја мукозних супстанци, окра је од вриједности за пацијенте са пептичним улкусом и такође гастритисом. Децоцтион
Окра (Абелмосцхус есцулентус)
из плодова окра за бронхитис. У свим случајевима, окра се користи само у фази 3-5 дневних јајника, а касније брзо постаје груба, постане крута и не може се јести.
Окра је топло захтевна биљка, попут јаја.Стога се култивише само у јужним регионима земље. Али љубавници су у могућности да раде у централној Русији када посадјују лончане саднице старости 30-45 дана под филмским склоништима и загрејаним земљиштима, постављајући биљке у један ред на растојању један од другог у низу од 30 цм. корен је кључан са малим бројем бочних грана.
Семе окреже добро на 20-22 °. У отвореном тлу, нутриционо подручје је 60к30 цм, дубина сјећења је 3-5 цм, у зависности од тла. Окра расте боље на плодним земљиштима, краставац може бити прекурсор. Није лоша идеја о додавању хумуса помешаног са минералним ђубривима. Биљке од тренутка клијања семена, попут патлиџана, треба да буду фосфатна ђубрива.
Саднице окра се појављују за 10-15 дана, у зависности од временских услова. За раст и плодове биљака неопходна је температура не мање од 20 °, у сувом времену не заборављају воду, посебно током жетве плодова. Под филмом се покрива влага
Окра (Абелмосцхус есцулентус)
тла трају дуже, али онда је влажност тамо већа.Зато је неопходно прибегавати зрачењу, подизањем филма са подлоге. Не дозволите да температура ваздуха испод филма порасте изнад 30 °.
Напуните брашну комбинованим минералним ђубривом, на пример нитрофоском. Дајте не више од 2 кашике по канту воде; током плодног периода, хране се калијум-нитрата (у истој дози).
У року од два месеца након клијања, ране сорте сазревања цвета окра, а након пет дана почињу сакупљати воће. Накнаде се понављају на југу сваког другог дана, на средњој траци - сваких 3-5 дана. Запамтите, не узимају се у времену, плодови постају неуживи. Плодност траје до мраза. Узгред, биљка за одрасле може издржати мразе на минус 2 °, али са појаве хладног времена, раст воћки драматично успорава. Приликом уклањања усјева потребан је опрез, пошто су биљке прекривене дебелом фином пубесцентном функцијом, а на кожи се могу појавити свраб кад дођу у контакт са њима.
Окра цветПоред тога што су кориштени у окупама супе, припремљени су сосови одличног квалитета.
У неким земљама, окра се широко користи у храни. На пример, у Бугарској салата се скува из младих окра куваних у слану воду.Додан је лимун сок помешан са сунцокретовим уљем, додан је фино исецкан першин, а црни бибер додати по укусу. Салата се меша, шири се на плочу и украшује парадајзом парадајза.
