Нудимо вам да скухамо овај укусни слаткиш трешње. Корак по корак рецепт са фотографијама, погледајте доле.
Данас, свака продавница нуди најшири избор конзервираног поврћа и воћа, џема, џема, свих врста џемова.
Због тога све чешће волимо да купимо готови производ него да се преваримо близу пећи са блокадом куће.
Али, признајте то искрено, јер ни једна тегла џема нити џема, чак ни најскупља, не може се упоредити са оном коју су направиле ваше руке!
На примјер, ја, након много година, још увијек се сећам какав је укус укуса џема, који је моја бака пила сваке године.
И без обзира колико сам купио неговане "слатке" тегле у продавници, није било више једити овако.
Вероватно цела ствар није само у самом процесу, већ иу чињеници да се домаћа храна кува са љубављу и најсветлијим жељама, што се зове душа!
Због тога сам стискао моју лењост и запошљавање у песницу и почео сам да припремам цјелокупну конзервацију куће. У сваком случају, овај процес траје знатно мање времена него раније - за разлику од наших бака, блендера, прехрамбених процесора, мултикоокера и других машина дошли су нам на помоћ.
Данас желим да причам о томе како сам добила руку у брзом кључању слатке конфетације. За овај рецепт, купујем црвену бобицу и покушавам да изаберем не претерано превише.
Покушајте да кувате такав укус, уверавам вас, стално ћете почети да правите конфекцију према овом рецепту!
Свеет цонфетти од трешње код куће
Састојци:
- 250 грама слатких трешања
- 250 грама шећера
- 7-8 милилитара лимуновог сока
Секвенца кувања
У почетној фази припремамо стаклене тегле, загревамо, крадемо, стерилизујемо их и покривамо за опструкцију.
Пажљиво сортирајте бобице, ослободите се грана, сепала и оперите у текућој води.
Уклоните све кости, у међувремену бобица ће имати мало времена да се осуши.
Постављање слатке трешње у посуду или сливу, у којој ћемо кувати џем (посуђе треба да буде емајлирано или направљено од нерђајућег челика да би се избјегла оксидација), ставити на средњу врућину.
Одмах залити све шећера и свежег лимуновог сока, одлично добро сипати целу масу. Додајте до вреле и кухајте 5 минута. Стално мешајте масу са шпатулом или кашиком, ако се појави пена - уклоните.
Уклоните посуду из врућине и употребите блендер, исеците слатку трешњу.
Нема потребе да се постигне потпуна брушења, у готовом конфитуреу треба осјетити ситне дијелове бобица.
Ми уклонимо блендер и поново поставимо посуду на ватру, кувамо још 5-7 минута и уклонимо са ватре.
Дистрибујемо равномерно у банкама и одмах плутамо.
Готова конфитура је веома слична меду.
Имајте добро расположење и уживајте у оброку!
Можда вас интересују следећи рецепти:
- Укусни производи од слатке трешње
- Дземпери са бадемом
- Питање Цхерри Јам-а
- Компот сладке трешње за зиму
- Како направити конфискацију?
- Сладак дремер са лимуном
