Ботаничари су уверени да је у нашој земљи могуца растућа чудовишта - дрвенасто дрво. Немојте мислити да за то морају да преправљају бичеве наше познате диње у кофер. Дрво стабла је дуго створено природом, иако овај задатак који се суочава са нердима, не постаје лакши. Мелоне или, тачније, њихове културне врсте и сорте, углавном потичу од Антериора (Трансцауцасиа, Копетдаг, Мале Азије, Арменије и Ирана, Месопотамија, Арапског полуострва, Леванта) и Централне Азије, мада неки стручњаци сугеришу да су дивљи предаци диње порасле у тропским регијама Африке и Азије. Наше мирисне мелоне и дрвеће које расте на мелонима су климатски врло близу, али у супротном сличне карактеристике могу се наћи само у структури воћа.
ПапаиаМелон стабло припада породици папаја. Распрострањен је у тропским земљама. Ботаничари, међутим, сматрају дрвећу дрвећем травнатим биљкама. Дали су му научно име папаиа карика, а чешће их једноставно зову папаја. Ботаничари се односе на специфичне одступања папаје као кауилипхлорију, односно способност формирања воћа не на гранама, већ директно на бази биљке.
Шпански освајачи 16. века, када су први пут видели Папију у Панами, били су задивљени погледом скоро десет метара старих стабала, голе које су биле испод малих круница, кишобрани великих палмитних листова густо су обасли жуто-зеленим плодовима. Плодови су још више били изненађујући: окусили су се као диње, иако су били нешто слађи.
ПапаиаПапаиа је највише цењен због ензим папаина садржаног у воћном соку, који делује као ензими желудачног сокова. Папаин побољшава варење, успешно се користи у лијечењу улцерација и других болести желуца и црева. Папаин добро омекшава сирово месо, разбија протеине. Довољно је додати неколико капљица папајског сока у јухо, а најтеже месо постаје мекано. Као терапеутски агенс, папаја промовише растварање мртвих ћелија и промовише раст живог ткива. Традиционална медицина напомиње да плодови дрвеног дрвета брзо враћају моћ људи који су исцрпљени болестима или преоптерећеним људима.
Листови, кора, љуска зеленог папаја воћа, језгро њеног стабла садрже многе друге корисне супстанце.Не само у медицини, већ иу технологији, у индустрији, у свакодневном животу има око сто лекова и полупроизвода направљених од папаје.
ПапаиаПосебно је распрострањена култура папаје на бројним острвима Океаније. Из плодова њене припреме исцељујуће напитке, кисели крајеви, џемови. Сок из воца користи се у производњи специјалних сорти сладоледа, сирупа и многих других посластица.
У условима тропике, биљна папаја изазива највећи проблем. Није лако добити један од највреднијих папајских производа - сок од латекса који садржи папаин. Извлачи се из недовољно зрелих плодова помоћу посебног тапкања: од два до четири мала кружна сечења се раде на плодовима; Сок који пролази од рана сакупља се у стакленим теговима суспендованим од плода, јер се активно сарађује са металним јелима.
ПапаиаДрво дрвећа није познато у дивљој држави ни у Централној Америци, где је то први пут виђали Европљани, или у другим деловима света. Само у шумама Колумбије и Еквадора је успело да открије своју кратку, дивљу релативно-планинску папају. Од открића Америке Цолумбус, подручје окупирано култом папаје значајно је проширило. Тренутно, папаје се гаји у Африци, Индији, на океану.Шри Ланка, на бројним острвима Малезијског архипелага и Аустралије. На овим земљама није пронашао мање повољне услове него код куће.
Свугдје папаја расте брзо, понекад достигне висину куће са две троспратне куће. Најчешће, његова висина је 3-4 метра, а од таквих ошамућених стабала погодније је сакупљати плодове. Понекад, у култивацији дрвенастих дрвећа, користе се хортикултурне методе које одлажу њихов раст у висини.
Дебло дрвеног дрвета није гране, дебљина њеног доњег дела достиже 30 центиметара. Фруктификује се у року од 10 година. Занимљиво је да се воће папаје веома разликује по укусу, не само у различитим дрвећима, већ иу истом дрвету. Њихова величина и облик значајно варирају, али њихова тежина обично не прелази 2 килограма.
ПапаиаДрво стабла је врло термофилно и не толерише температуре близу нуле. Стога се може замислити како је био тежак задатак ботаничара Гагра филма Главног ботаничког врта Академије наука када су се одлучили да се баве папајом на обали Црног мора на Кавказу.
Истина, имали су дрзни и упорни претходник.Чак и пре Великог октобарског социјалистичког револуције, ботаничар В. Маркевич направио је први покушај у башти Сукхуми и пољопривредне експерименталне станице. Пошто је добио садница дрвеног стабла из Ботаничке баште у Санкт Петербургу, успео је да узгаја младе дрвеће, иако није успео да добије плодове.
Совјетски нервозници су отишли много даље. У својим пластеницима папаја воће редовно. Са једног дрвета за годину могуће је сакупљати воћу с укупном тежином од око 30 килограма.
ПапаиаУ последњих неколико година, научници су упорно савладали културу дрвеног стабла на отвореном пољу. У јануару и фебруару су сјеме папаје у стакленику, а са почетком стабилне врућине (мај-јуни), младе биљке се предају нашој клими. Испоставља се да на њих функционише још више корисније од атмосфере стакленика, а усеви на отвореном пољу до јесени достигну висину од по и по метара, што је рекорд за наше услове. Дрвеће добро цвјетају, везују и сипају плодове, који до јесенског времена имају времена да добију око 150 грама тезине. Стручњаци кажу да воће није довољно за месец или два добрих времена.Неки од њих ће учинити папаје расте брже. Други сугеришу да донесу семе најхладније отпорне врсте из Јужне Калифорније да би се користило за стварање трајнијих хибридних облика дрвеног дрвета. Укратко, научници намеравају да усвоје читав арсенал достигнућа савремене и светске ботаничке науке, као и богато практично искуство у вештачкој култивацији ове стране фабрике.
Линкови на материјале:
- С.И. Ивцхенко - Књигу о дрвећу
