Бундева је здраво и укусно поврће које подједнако успева у Русији свуда. Постоји много сорти са нежним и слатким месом. Једна од њих је Цанди бундева, веома популарна, судећи по опису сорте, фотографијама и рецензијама.
Понекад постоји синонимно име - карамела. У Русији је узгајана посебно за централну не-черноземну зону. Вољена је и цењена због својих високих приноса, незахтевне неге и хранљивих својстава.
Опис Пумпкин Цанди
Сорта је средња сезона, хладно отпорна, крупна плода, погодна за употребу на столу. До средине лета даје неколико не баш дугачких трепавица (око један и по метар). Свака може сазрети до шест плодова. Највећи примерци достижу тежину од 50 кг. Период од садње до зрења је 120 дана.
Пумпкин Цанди је заради свог укуса зарадио одличне критике. Веома је слатка, дебљина пулпе је у просеку 10 цм, боја светла, црвено-наранџаста.
Захваљујући дебелој кожи, чува се зими и не губи укус.
Зона семенки је мала, семенке су велике, укусне, обично се добро сипају. Могу се сушити и јести.
Сок се прави од слаткиша од бундеве, пире за храну за бебе. Управо се ова сорта користи за кување житарица са дијетном храном јер од додавања шећера више није потребан. Укусна, нискокалорична карамела прави десерте - мус, пудинг, желе и суфле.
Цинк и витамин А, који се садрже у великим количинама, помажу побољшању вида, благотворно утичу на стање коже, ноктију и косе.
Како узгајати слаткиш од бундеве
Према правилима ротације усева, најбољи прекурсори за бундеве су: кромпир, шаргарепа, лук, купус, пасуљ, парадајз. Лоше ће нарасти након тиквица: тиквице, лубенице, диње, краставци.
Повољни суседи у башти - кромпир, пасуљ, краставци (за унакрсно опрашивање). Али у близини краставаца семенке могу да изгубе својства сорте; не препоручује се да се користе као садни материјал за следећу годину.
Бундева је незахтевна у нези, али воли топлину. Може се сијати у отворено тло када се земља добро загреје, или узгајати садницама. Друга метода је пожељнија у регионима са хладном климом.
Припрема сјемена
Да би семенке што брже клијало, потребно их је неколико дана умотати у меку, влажну крпу и ставити на топло место, на пример, на прозорску даску изнад батерије.
Након што се семе извади и саднице се морају очврснути у фрижидеру 3-5 дана.
С обзиром да тло у пролеће пружа повољно окружење за развој гљивица и бактерија, боље је семе током клијања натопити ради додатне дезинфекције у слабом раствору калијум-перманганата.
Узгој садница
Бундева расте врло брзо. Садња садница у отворени терен могућа је већ 20 дана након ницања. Ова околност се мора узети у обзир и унапред израчунати време клијања и време садње.
Кореновски систем карамеле тиквице је врло нежан, па морате семенке посадити у тресетне шоље или таблете, које се посаде директно у гредице. Или у резервоару без дна лакше је издвојити саднице из њих, а да притом не оштетите њежне коректне коренике.
Из истог разлога дренажу треба поставити на дно посуда за саднице.
Дубина сетве је 3-4 цм. У једну посуду се сади 1 семе. Ако нема поверења у стопостотно клијање, полажу се две семенке, затим се уклања једно од њих, слабије. Приликом садње у велику кутију одржавају растојање између семенки од 5 цм.
Тло се припрема од мешавине лиснате земље, тресета и хумуса у односу 1: 1: 2.
Слетања су покривена на традиционални начин - стакло, плексиглас, провидна пластика или филм. Након ницања није потребно уточиште.
Активнији раст садница дешава се у топлој, светлој соби. Зато набавите јаке и отпорне биљке.
Садите семе директно на кревет
Садња семена у отворени терен погоднија је у регионима са врућом климом и раним пролећем.
Пред-башту, где треба посадити бундеву добро оплођену стајским гнојем или хумусом и копати.
Сјеменке се постављају у рупе с дубином од 8-10 цм. Ако се очекује мраз на прољеће, или се сјеме бундеве са сјеменкама на сјеверним ширинама. Дубину уградње треба повећати.
Неколико семенки се спушта у сваку рупу да би се оставио најјачи примерак током клијања. Остале не треба извлачити, већ их изрезати како не би додирнули или оштетили корење суседне биљке.
Садња садница бундеве у земљу
Добро осветљена подручја са иловастим тлом погодна су за Цанди бундеву. Земља би требала бити лабава, "дисање".
Саднице се сади у земљу када се земља загреје до +13 ° Ц, а на избојку ће се наћи 2-3 добро формирана листа.
Свакој биљци је потребно 1-1,5 м2 област. Прво морате припремити бунаре, добро их пролити водом. У сваку се сипа шака дрвеног пепела и прстохват суперфосфата.
Нега бундеве на отвореном
Њега бундеве састоји се у редовном залијевању, корењу и накнадном уклањању осушених листова.
Да бисте добили посебно крупне плодове, потребно је неколико пута током лета залијевати бундеву инфузијом крављег стајњака или птичјег измета.
На укус плода, гнојидба раствором нитрата - 50 г по залијевању може имати благотворан утицај.
Такође, формирање грма је неопходно - периодично ћете морати да забодете стабљике, не остављајући више од три процеса. Код јаких трепавица, повремено је потребно лагано попустити и залепити коренински део изданка.
Како сачувати жетву
Правилно складиштење доприноси сазревању плода, због чега бундева током времена постаје слаткија и мекша.
Бундева се добро чува на + 3 ... +15 ° Ц. Нижа температура ће смрзнути месо и трулеж.
Препоручена влажност ваздуха у затвореним просторима 70-80%. При већој влажности ваздуха постоји велики ризик од плијесни и загаситог укуса.
Важна је циркулација ваздуха. Ако је нешто пошло по злу и залихе бундеве почеле да се погоршавају, оштећено воће треба одбацити, просторију треба, ако је могуће, прозрачити, осушити, осушити.
