Да ли постоји особа на земљи која би одбила да пробије изузетне рибље посуђе? Чак и најнапреднији гурмани знају да скуша печена у рерну осваја многа срца. На крају крајева, припрема се само пола сата, а касни остаци дуго времена. Поред тога, производ садржи низ корисних елемената који доприносе нормалној активности људског тела.
Риба се сматра једним од главних производа готово свих нација свијета. Кувана, парена, пржена, слана, осушена и, наравно, печена. У овој форми је најважније. Због тога кувари широм света нуде стотине доказаних рецепата за скуше печене у пећи, међу којима је важно изабрати најбоље. Али пре тога морате се упознати са њима. Хајде да пробамо у свет кулинарских ремек-дела и експериментишите у нашој кухињи.
Рибе пече у фолији - брзо, укусно, здраво
Многи су приметили да у посљедње вријеме темпо живота стално расте. Због тога, домаћице морају бирати једноставне рецепте који се могу припремити за кратко време. И колико пецати у скуша у фолији? Бројка је заиста смешна - 30 минута.Али јело се добија уз одличан укус и мирис. За његову припрему ће бити потребне следеће компоненте:
- свеже смрзнуте скуше;
- буттер;
- зачини за рибу;
- лимун;
- црни бибер у праху;
- соли
Да бисте купили квалитетну рибу, морате знати неколико тајни. Очи треба да излазе, али не и досадне. Жилице - црвене или ружичасте. Каркас - еластичан, сјајан и благо влажан.
Фазе припреме састоје се од следећих процеса:
- Прво, скуша се одмрзава на собној температури.
Да бисте то урадили, ставите га на тањир све до тренутка када се може исећи да уклони унутрашњост.
- Очистите рибу, покушавајући да уклоните све тамне филмове који узрокују горчину. Они који праве скуше, пече у пећници уз главу, уклањају шкрге. После тога, производ се темељито испери под умереним млазом воде. Сачекајте док се не испразни, а затим обришите с салвете.
- Очистити рибу гребати сољу са свих страна и посути зачином. Оставите пола сата да га мало окуцате.
- Припремите плочу фолије, више пута дуже од скуше. Прекомјерно уље само место где лежи труп.Лимун се исечи на округле резове, а затим се шири на подмазану површину фолије.
- Сакупља маслац са свих страна и шири се на врх лимуна. Затим пажљиво завити фолијом, избегавајући кидање.
- Пећ се загрева на 180 степени и у њега ставља скуша. После 30 минута, пробушите труп са зубним делом. Ако је сок светле боје, тада је спремно спремно.
Да бисте то урадили, ставите га на тањир све до тренутка када се може исећи да уклони унутрашњост.
Да нагласим специфичан укус морске рибе, добро је користити мешавину паприка, ђумбира, тимијана, мелисе и мало оригана.
Служи печену скувар у фолији, потпуно отворену. Понекад изгледа као сјајне сребрне плоче са рибом. Храна никога не оставља индиферентном, јер одише пријатном аромом, узрокујући апетит. Не желите да пробате ову рибу? Многи су већ ценили његов одличан укус.
Риба у комбинацији са биљем и лимуном
Према нутриционистима, месо боље апсорбује тело, ако га поједете уз лековито биље. Ово важи и за рибу. Скуша печена у пећи са лимуном и лековито биље може се припремити из следећих састојака:
- свеже смрзнуте скуше;
- парадајз;
- лимун средње величине;
- копер, першун, босиљак;
- луковица луковица;
- комад путера;
- зачини (бибер, коријандер);
- соли
Корак по корак упутства за стварање корисне хране:
- Прво одмрзните рибу на природан начин (на собној температури). Скините унутрашњост и шкриљке, а затим пажљиво опрати и обрисати салвете.
- Царцасс богато гумиран сољу помешаног са зачинима унутар и изван абдомена.
- Лук је ољуштен и исецкан у прстима. Такође исећи лимун и парадајз.
- На сушене трупа скуша се неколико посекотина, где уметнути кришке лимуна и лук. Остаци поврћа гурали су у стомак заједно са першуном, копером и босиљем.
- Лист фолије је замазан живалским мастима, посебно местом где ће скуша лежати. Онда је постављен и умотан чврсто. Пећ се загрева до максималне температуре од 220 степени, након чега се производ ставља у њега. Пеците не више од 30 минута.
- Риба се сервира топло да ужива у својој ароми и нежном укусу.
Фолија има две стране. Приметило се да мат површина савршено пролази топлотом и сјајно - одражава. С обзиром на ту чињеницу, риба је боље да се стави на сјајне површине, тако да је и пропеклас и остати сочно.
Риба у друштву баштенске краљице
Пошто је кромпир доведен у Русију, постао је омиљени производ истинских кувара. А ако га комбинујете са рибљим месом, добијате невероватна јела. Размислите како скувати скуше, печене у пећници са кромпиром, и можда ће некоме то бити рецепт.
Дакле, списак потребних производа:
- кромпир;
- скуша;
- неколико сијалица;
- лимун за сок;
- першун, копер, аругула;
- Аллспице здробљен бибер;
- зачини за рибље производе;
- сол;
- масно масно фолирање.
Опција за креирање пробиреног оброка укључује следеће процесе:
- Олучени скушени руб са мешавином паприке, со, зачина и лимуновог сока. Преко целе дузине трупа направите коси рез, тако да је месо боље пецено.
- Кромпир се исечи на мале резове, пожељно истог облика.
- Лук је срушен ножем на комаде лепог облика.
- На фолији, подмазан, поставите парни слој кромпира. Покријте га ланцима, након чега поврће слани и бибер. Горњи слој је риба.
- Производи се пажљиво увлаче у фолију и шаљу у рерну 50 минута (потребно је толико времена за кување кромпира).
Када се посуђе пече, фолија се отвара, украшена зеленим гранама и служи за вечеру.
Када се посуђе пече, фолија се отвара, украшена зеленим гранама и служи за вечеру.Дијеталне рибе пеку у рукаву
Људи који су контраиндиковани у масној храни такође желе да уживају у укусној храни. За њих кувари нуде печурке у пећници и рукаву. Ово јело се добија посредно, а месо се тек топи у устима, што изазива пријатан осећај. За јело морате узети:
- скуша;
- црни лук;
- лимун;
- зачини;
- сол;
- биљно уље.
Припрема је прилично једноставна. Припремљена риба се смањује на пола. После тога, трљају се са зачинама, со и попрскане лимуновим соком. Ставите лук на прстима на једну половину и делове лимуна на другој.
Затим повежите оба дела рибе. Топ залијевати биљним уљем. Ставите труп у рукав, спакујте га и пошаљите у рерну око 30 или 40 минута.
Служи са куваним кромпиром, салатом од поврћа и зеленилом као већу дијететску вечеру. 
Они који знају како укусити скуше у пећници за храну за дијете, увек узивајте у укусним јелима. Може ли грех користити нови рецепт и јести здрав оброк? Пробај то.
Печени рибљи сос
За љубитеље зачињене хране, кувари нуде посебан рецепт за печене скуше с сосом од сенфа.
Листа потребних компоненти:
- свеже скуше;
- мајонез;
- црни лук, неколико глава;
- соја сос;
- сенф;
- зачини;
- соли
Кораци за кување:
- Скуша, очишћена од црева, исечена је на средње величине. Преклопити у дубок контејнер.
- Лук је ољуштен, исецкан на пола прстена. Мијешана с рибом.
- Затим припремите сос: мајонез, сенф и сос од соје улије у малу шољу. Темељно мијешати кашиком до хомогене масе и сипати рибу. После тога, производ се шаље на хладно место 30 минута.
- Мариниране трупце се полажу у одговарајућој форми заједно са инфузионим сосом. Ставите пећницу пола сата. Максимална температура је 180 степени. Скуча, печена у сосу од сенфа, послужена је пирећим кромпиром, пиринчаном салатом или поврћем.
За храну пожељно је одабрати масну рибу. Може се идентификовати широким леђима замрзнутог појединца.
Оригинална јела за празнични сто
Да би изненадили блиске пријатеље, многи покушавају да користе рецепт за необично јело за празнични сто. Искусни кухари нуде кување пуњене скуше печене у пећници.Да бисте то урадили, потребно је да набавите следећу листу састојака:
- свјеже труп трупа;
- шампињони;
- шаргарепа;
- кромпир;
- биљна маст;
- велики лук;
- лимун;
- копривени огранци;
- бели лук (неколико каранфилића);
- бибер;
- сет зачина за рибље посуђе;
- соли
Традиционална понуда кувања доступна је неискусним домаћицама и састоји се од следећих корака:
- У одлеђеним шкрлатним шкргама уклоњене су очи и унутрашња врата (неки су одсечени). Темељно испирати под славином. Обришите с салвете. Каркас посути са зачинама за рибу, со и бибер. Стани четврт сат времена за качкаваљ.
- Лук се сије на пола прстена, а затим пролазити у таваку са маслацем. Када постане мекан, додајте нарибано шаргарепу. Срчите док се боја не промени.
- Олуштени кромпир се сјече на танке резове и стисне лимун у ситним комадима.
- На листовима масти, спустите рибу доље и ставите стомак прженим поврћем. Ломови од лимуна налазе се између њих. Кромпири и печурке се налазе око рибе. Сезона са зачини, лимуновим соком, со и водом са лукњичастим уљем.
- У загрејаној рерни ставите облик са рибом и пеците око 50 минута. Пре сервирања, производ се прелије преко соса биљног уља, исеченог копра и пролази кроз преса, бели лук.
Као што видите, овај рецепт за скуше печен у пећници је лако припремити. Али савршено за празнични сто. Гости ће ценити напоре домаћице и можда ће затражити додатке. Да ли је захвалност за храну вреднија него тражити више?
Хард Цхеесе Фисх Меал
Када желите да диверзификујете своју исхрану, можете пробати одлично јело - скуша, печену у пећници уз поврће. Припремите га из једноставног скупа производа:
- свеже замрзнуте скуше;
- кромпир;
- тврди сир;
- шаргарепа;
- мајонез;
- уље за термичку обраду;
- кумин;
- сезонска мешавина;
- бибер;
- соли
Процес кувања укључује једноставне кораке:
- Олуштени кромпири се исечи у танке кругове или коврчане крајеве. Ставите у загрејано уље и лагано пржите. Додајте му шаргарепу, темељито премјешајте за гучирање на неколико минута.
- Сређени скуша опрана под текућом водом, обрисана с салветом.
- Ширите поврће на фолију, поставите их дрвеном лопатицом. Ставите рибу на врх. Зачињено зачинама на врху и унутар трупа. Залијте мајонезом и потресите с сиром.
- Производ је умотан у фолију и печен у пећници око пола сата. Служи за столом у облику топлоте.
Да би се храна могла испразнити са корњом злата, неколико минута пре спремности, пожељно је уклонити топ лоптицу фолије. Затим га ставите у пећницу још 5 минута.
