Скуасх или тањур у облику бундеве је годишња биљка породице Пумпкин, разноврсна заједничка бундева (Цуцурбита пепо). Узгајану широм света, у дивљини биљка није позната.
Руски назив постројења је задуживање са француског језика; француска реч патиссон изведена је од паштета (пита), која је повезана са облику плода. Скуасхови се такође зову поврће - јестиви плодови овог биљке, који се користе на исти начин као и тиквице, кувани и пржени.
Сквас или тиква кувану тиквицу.
У домаћој литератури се разматра научно име ткива Цуцурбита пепо вар. патиссонили Цуцурбита пепо вар. патисониана. Успостављено међународно име таксона је Цуцурбита пепо субсп. овифера, вар. овифера.
Нутритионал, диетари анд медицинал пропертиес оф скуасх аре тхе саме ас тхосе оф берри анд туск, бут тхе тасте оф тхис цултуре ис хигхер. И млади јајници и велико воће се користе као храна. Младо воће се користи у храни у куваном или пуњеном облику. Скуасхови се пржени, залијевани, могу се слајати, кисели и кисели одвојено или са краставцима и другим поврћем.
Диетитанци препоручују јести патиссона за бубреге, јетру, катарну, пептични чир и атеросклерозу.Сквас има веома активну диуретичку акцију, доприноси излучивању телесних течности и соли.
Опис скуасх
Сквош - трава са биљкама или полкастом са великим релативно крутим листовима. Цвјетни цвијеће су усамљени, истополни, моноециоус, жути у боји. Скуасх фруит - бундева; облик и боја плода, зависно од сорте, може се значајно разликовати: облик може бити звоно или чинела; боја је бела, жута, зелена, понекад са пругама и пругама.
Скуасх, цветање биљке.
Припрема сајта за сколопе
Скуасхес се сеје на отвореном, добро загрејаном и вентилираном врту. Земља је боље да се носи на јесен. Место се мора третирати органским ђубривом, а затим се орањати или ископати, без разбијања груди земље. Ако је тло кисело, потребно је направити земљиште у јесен.
У пролеће је локација изравнана грабулом, уништена корова, ау другој половини маја се примењују за копање, у зависности од структуре тла, следеће органске (ако нису направљене од јесени) и минералних ђубрива.
Врсте тла и ђубрива за скуасх
Пеат соил. За 1 м² направите 2 кг ђубрива од хумуса или компоста, 1 канту земљишта (земља или земља); потресите 1 кашичицу суперфосфата, калијум сулфата и 2 тбсп. кашике од дрвета пепела. Након израде свих компонената, кревет се ископа до дубине од 20-25 цм, ширине 60-70 цм, површина се изравнава и напуни топлим (35-40 ° Ц) раствором (2 жлице течног ђубрива Агрицола-5 се разблажу у 10 л воде) 3 литра на 1 м². Покривајте кревет филмом како бисте избегли испаравање влаге и очували топлоту.
Глина и светло лончено земљиште. За 1 м² направите 2-3 кг тресета, хумуса и пиљевине. Из минералних ђубрива додајте 1 кашику суперфосфата и 2 тбсп. кашике од дрвета пепела.
Пешчано земљиште. За 1 м² направите 1 канту земљишта, тресета и 3 кг хумуса и пиљевине. Од ђубрива врши исте компоненте као у земљаним земљиштима.
Плодно црно тло. За 1 м² направите 2 кг пиљевине, 1 кашичица суперфосфата у праху и 2 кашике пепела дрвета.
Ред скуасх-а
Ново развијено земљиште (девица). Од земљишта је неопходно пажљиво одабрати све коријене, личну жичану и лептир.У првој години сјемења у ове тлоће се уносе 2-3 кг хумуса или компоста, а од минералних ђубрива додају се 1 кашика нитрофа и 2 кашике пепела. После додавања хранљивих састојака, ископавају површину и, као што је горе поменуто за тресету, прелијемо храњиво раствор Агрицола-5.
Након стварања хранљивих састојака, копање, нивелисање и заптивање кревета затворено је филмом. После 3-5 дана, филм се подиже и они започињу сокање.
Припрема семена сквасе за сетву
За добијање раног воћа и чак сазревања усјева током целе сезоне, маказе се гајују на два начина: сетву сувог или отеченог семена и садњу садница. Семе сквасе - велике, високе хранљиве материје, ово обезбеђује почетни раст садница.
Да бисте стимулисали клијавост, можете сапунити семе патиссона у раствору борне киселине (20 мг по 1 л) у врећама газе и стати на собној температури током дана, затим исперите чистом водом и осушите. То ће повећати стопу клијања, ојачати почетни раст, убрзати развој биљака и повећати принос плодова за 10-20%.
Семе шкампа такође могу бити отврдњене (навлажене, стављене у врећице газа и чуване наизменично на 18-20 ° Ц током 6 сати и на 0-2 ° Ц током 18 сати, периодично влажење и мешање 3-5 дана) .
Скуасх овариј фетус.
За припреме пре семена, можете такође користити промотере раста. Семе Патиссона се намочено у раствору "Буд" (2 г на 1 л воде); потапан 12 сати у "Енерген" (5 капи по 1 литру воде). С том третираном семеном испрати водом и оставити у влажној крпи 1-2 дана на температури од 22-25 ° Ц, након чега су спремни за сетву.
Скуасхови су вољнија и захтевнија култура него љуспице. Скуасхови су више отпорни на хладноћу од краставаца, тако да се њихова садница може гајити у пластеницима. Услови узгајања су исти као и краставац.
Скуасх
Обично су се сијајивали у исто време као и скуасх. Семе за саднице код куће посећене су од 10. до 25. априла, а од 15. до 20. маја посећују се саднице на кревету.
Приликом сјећења семена сјемена ткива посећена је у облику 60к60 цм, дубина уградње је 5-7 цм на лаганим земљиштима и 3-4 цм на тешким. Два-три семена се постављају у сваки бунар на растојању од 5-6 цм и прекривени земљом. Након избијања биљке биљке пропуштају, остављајући једну.Прекомерна биљка се може трансплантирати на други кревет. Површина кревета треба посути тресетом како би се осигурала константна влага у тлу.
После сјећења или изливања садница ткива, кревети су затворени филмом. Филм се шири на лукове, које се постављају преко кревета на висину од 40-50 цм. Додатна мраза захтијева додатно склониште. Конкретно, такво склониште је неопходно ноћу у мају, када се нагло смањује. температура
Узгајање ткива под различитим привременим филмским склоништима омогућава вам да сије 2-3 недеље раније, даје биљке бољем стању у води и температури, помаже да се добије ранија и богата жетва. Прихватнице морају бити редовно проветрене.
Да бисте заштитили патиссоне од хладноће током ране сетве, можете користити гријане кревете са дебелим слојем органске материје. За уређај са топлим креветом, у земљу се ископа жљеб, улије се свеже ђубриво или компост, а на врху се налази слој (20-25 цм) баштенског земљишта, залијевљен раствором минералних ђубрива. Да започне сетву на температури земљишта од 28-30 ° Ц
Сквас или тиква кувану тиквицу.
Брига о ткању
Скуасх плантинг скуасх заливање тла под биљкама, плетење, уклањање старих листова старења и трулог воћа.
Скуабс су љубавни према влству, посебно током периода плода. Вода се залијева топлом (22-25 ° Ц) воде. Пре цветања - 5-8 литара по 1 м² у 5-6 дана, иу току цветања и плодова - 8-10 литара по 1 м² у 3-4 дана. Да бисте заштитили усеве од болести и спречили гњечење цвијећа и јајника, морате водити бичеве на бразама или испод корена тако да не добијају воду.
Скуасхови се не олабавити, не пуцајте. Уз често заливање биљака, корени постају голи, дакле, 1-2 пута током вегетације, грмље треба посути тресетом, хумусом или било којом мешавином земљишта у слоју од 3-5 цм. -2 стари листови. Након 3-4 дана, ова операција се понавља.
Током вегетативне сезоне, творнице ткива се троше три пута. Прво обрађивање се врши пре цветања: 2 жлица органске вегете се опливају у 10 литара воде и залијевају брзином од 4-5 литара по 1 м². Током плодова, биљке се напајају два пута следећим раствором: 2 кашике Форвард ђубрива и 1 кашичица нитрофоске разблажу се у 10 л воде,хранити се по стопи од 3 литра по биљци.
Ефективно је употреба за храњење муллеина (1:10) или пилећег ђубрива (1:20) са брзином од 0,5 литра по биљци. Такво храњење је довољно за нормалан раст и плод ткива.
Скуасхес су биљке украшене са опрашивањем. Стога, за нормално подешавање воћа потребни су опрашивачи за инсекте: пчеле, бумбаре, осапе. У филмовима пластеницима, иу лошем времену и на отвореном пољу, потребно је додатно ручно опрашивање ради побољшања производње воћа. Да би то учинили, у сунчаном времену, мушки цвет са зрелог полена је отцепљен, ивица је отцепљена и убачена у женски цвет - јајник).
Плод патиссона мора бити изолован од земље, тако да их пужеви не оштећују и не губе. У ту сврху се стављају на шперплочу, плочу или стакло. Плодови се редовно сакупљају, у противном формирање нових плодова је одложено, а неразвијени јајници могу срушити.
Скуасх
Скуасх вариетиес
Облик патиссона подсећа на диск, звоно, посуду или плочу, а ивица може бити равна или са зубима, фестоона. До недавно је традиционална боја плода била бела.Сада постоје сорте жуте, наранџасте, зелене и чак љубичасте боје.
Бели скуасх
- "Бели 13" је временски тестирана сезона различитих скуасх-а. Маса воћа до 450 г. Месо је бело, густо.
- "Диск" - рано сазревање. Плод је око 350 грама. Кора је танка. Месо је бело, крхко, слано, светло.
- 'Умбрелла' је високо приносни рано сазревање ткива. Воће су у облику шалице или звоно, велике - тежине 0,8-1,4 кг.
- 'Лоаф' - рано (46 дана пре прве жетве), захтевајући услове за раст. Компакт. У једној биљци сазревају до 26 плодова тежине 180-270 г.
- 'Пујсек' је рана зрела сорта која даје добар жетву. Компактне биљке. Воће тежине 220-300 г, одличан квалитет.
- 'Цхебурасхка' - ултра-рано ткање (35-39 дана пре прве жетве), хладно отпорна, дуготрајна сорта. Плодови су 200-400 г, кора је танка, месо је врло нежно, сочно.
- Ф1 'Родео' - рани, врло продуктиван хибрид. Буш је компактан. Месо је танак, густ, хрустљав, оригиналан укус.
Жуто-наранџаста скуасх
- "Сунце" - средина сезоне, доследно плодоносна сорта. Плодови од 250-300 г, у техничкој зрелости жуто-жуто, у пуном наранџастом, кремастом месу. Мала воћа конзервирана целом.
- 'УФО Оранге' је рано сазревање ткива. Оварије формирају чак и под неповољним условима.Воће тежине 280 г или више. Месо је наранџасто жуто, густо, танко, веома укусно, са високим садржајем витамина Ц, магнезијума, гвожђа.
- 'Фоуетте' - рано сазревање. Плодови од 250-300 г се чувају дуго времена. Месо је бело, нежно, густо, укусно.
Љубичаста сквош
- 'Бинго-Бонго' - од клијања до плодова 39-43 дана. Биљке су компактне, розета лишћа је подигнута (погодна је за воду и бригу). Воће до 450-600 г са сочним, нежним пулпом.
Тамно зелена скуасх
- 'Цхунга-Цханга' - средина сезоне, плодоносна. Воће 500-700 г с благом, сочном целулом.
- 'Госх' - рано сазревање. Биљка је велика. Плодови у тренутку сазревања су готово црни, месо је млечно бело.
Скуасх
Болести и штеточине
По правилу, главни узрок болести ткива је заливање хладном водом и променом температуре (дан и ноћ).
Антрацоза - гливична болест. Појављује се у облику светло браон тачака на листовима и стабљима. То доводи до појаве дубоких улкуса на плодовима ткива, испуњених ружичастом слузи. Болест пролази са високом влажношћу.
Бела мрља - односи се на гљивичне болести. Појављује се у облику густог бијелог цвета, што доводи до омекшавања и гњечења ткива на стабљима, листовима петеола и патиссон воћу.Болести, по правилу, праћене су високом влажношћу у стакленику.
Роот рот - Гљивична болест. То узрокује лишће да лупе, што доводи до тога да се цијела трепавица осуши и корени умру. Болест је често праћена оштрим падом дневних и ноћних температура и прекомјерне влаге у стакленику.
Греи рот- Са овом болестом, на листовима се формирају велике браон пеге, стубови ротирају, патиссон плодови су прекривени смеђим, плачним местима сивом, пухастом патином.
Зелени мозаик (Бели мозаик, обичан мозаик краставца) - називају се вирусним болестима. На младим листовима се појављују као жуте и беле мрље, а затим и боре. То доводи до споријег раста биљака, лошег цветања и неразумљиво разнолике боје плодова. Најчешће погађа биљке у пластеницима.
Меали роса - Гљивична болест. Изражава се у облику беле или црвенкасте плоче на горњем делу листова, што доводи до њиховог превременог сушења. Истовремено, може се утицати на стабљике и ткане плодове. Болест је праћена прекомерном влагом у стакленику.
Периноспорозаили пукотина - развија се на лишћима: мрље се прво појављују на горњој страни, а затим мењају боју и изглед, који касније постају браон. На доњој страни у мјестима тачака формира се сиво-љубичасти цвет.
Фусариум - Гљивична болест. Најчешће се налазе у пластеницима. Болест може утицати на појединачне биљке. Може се манифестовати као масовна болест ове културе.
Црна нога- Погоршане су саднице сквасе које су утицале на корене. Биљка постаје жута у фази цотиледонарних листова, њихов корени врат постаје смеђи. Корени биљака затамњивати, гњечити, омекшати.
Бјелуљица узрокује оштећење биљки тако што сисају сок од лишћа. То је жућкаста инсекка до 2 мм дуга са два пара бијелих крилаца.
Баштенска лопта - лептир је ноћни. Штета је узрокована његовим ларвама - гусјеницама. Млађе гајпице се хране храном, остављајући само њихов скелет. Густоће одраслих одраслих једу лишће у потпуности, а такође се хране на целулозу плода, гребајући кроз велике рупе различитих облика.
Зимска лопта - гусенице ових садница лептирице и младих биљака на самој површини тла.
Тиква Апхид - распрострањен инсект, развија се у умерено влажним и топлим временским условима. Налази се у великим количинама на доњој страни лишћа, пужева и цвијећа, и извлачи сокове из њих, што их доводи до бора и суше. То доводи до споријег раста и чак смрти биљака.
Чекамо ваш савет о култивацији скуасха!
