Међу огромним бројем водених биљака које расте уз обале шумских језера и језера, у мочваре и колибама готово широм наше земље, посебно се треба споменути велику трајницу са дебелим плажним коријенима и цвјетном стрелицом с снажном плетеницом посејаним малим зеленкастим цвијећем. Њено научно име је цаламус цаламус, а људи називају ову биљку "Татар Потион" јер се верује да је доведена у Русију током инвазије Тата-Монгол, када су коњаници бацали риозом у воду да очисте воду и обезбеде коњима поуздану воду.
Каламус мочвара, или Обични ваздух или Реед Аир или ирски корен (Ацорус цаламус) - врсте водених вишегодишњих трава рода Аир (Ацорус), монотипска породица Аирацеае (Ацорацеае). Род Аире се састоји од два (у засебним изворима од шест) врста. Марсовито брашно - врста врсте рода.
У Европи, аира је откривена много касније, а неколико стотина година биљка се сматра "класификованом", а приписују му се магична својства. Цандиед рхизоме ризоми, који су сматрани изузетним деликатесом, посебно су тражили.И чак и данас, таква кандирана воћа се користе за стварање мирисних надопуњавања слаткиша и других слаткиша.
Заједничка трава, или Марсовско брашно, или акорд трска, или Ирни корен (Ацорус цаламус). © пер.аасенЛатинско генерично име - Ацорус долази од древног грчког "ακορος", највероватније у смислу "ружних" - и повезује се са домаћим социјалистима који имају зеленкасто-жуту боју. Руско име рода - ваздух долази из турског назива ове биљке - агир. Популарне верзије имена цаламуса: "иавер", "иер", "ирни роот", "ир", "гаир", "цаламус", "киллер хат", "флатбреад", "сабелник", "татар сабелник" и "татар потион ".
Каламус богате расте у југоисточној Азији, Европи, Северној Америци, у Русији се налази у европском делу и од југа Сибира до Далеког истока.
Заједничка трава, такође - брашно, трско или корење Ирни. © пер.аасен 
Заједничка трава, као и мочварна, трска или Ирни корен. © Роберт Свенссон 
Ирски корен. © лонепинехербалОпис Аира марсх
Марш Марш - вишегодишња трава са еректним цветним стабљима. У европском делу Русије, одрасле биљке имају висину од 50 до 120 цм.
Ризом је хоризонтално, навијање, са пречником до 3 цм, дужине до 1,5 м, сједе се с доње стране, са бројним корнама у облику корена дужине до 50 цм, распоређених у низу. Ризоми се налазе скоро на површини тла. Окус каламус коренике је укусан, са зачињеном и тартарском завршницом. Његов мирис је јак и зачињен.
Листови каламуса су светло зелени, кипхоид, 2-5 широки и дуги 60-120 цм, постављени у одвојеним сноповима на горњим и бочним гранама корена. Стем поклопац, сличан листовима. Листови расте заједно једни с другима, око главног стабла, тако да цвјетова изгледа да излази из средине листа.
Цвијеће каламус марсх бисексуалан, мали, зеленкасто-жут. У европском делу Русије цвети у јуну и јулу. Воће - суви облагати бобице црвене или зеленкасте боје.
На територији Русије и Западне Европе моцвото богиње расте ексклузивно вегетативно - са комадима крхких коренина, који се формирају приликом скидања леда или изливања ријека и пливања у води све док не стигну до обале и клита. Наша биљка не доноси плодове, јер је то неприродно за регију, а нема инсеката који би га могли опијенити.
Каламус мочвара.© Х. ЗеллАпликација Цаламус и корисне особине
Ваздух (или други) корен је богат многим хемикалијама, али можда је најважнији од њих есенцијално уље. Ова густа течност са пријатним мирисом и зачињеним горким укусом се користи за припрему есенција, додата у сирупе, компоте, комади каламус коруза инсистирају на алкохолу за израду различитих водака и ликера, стављају се у јела са месом замијенити горког бибера и ингвера, који се користе у парфимерији индустрију и кућну козметику. Инфузија иро корена добро помаже у губитку апетита, а препоручује се да се финим прахом из коренова узимају згага.
Супстанце садржане у коренима биљке, дјелујући на крају окуса, повећавају апетит, побољшавају варење, повећавају секрецију желудачног сока. Цаламус ризоми такође имају антиинфламаторно, зарастање рана, аналгезик, седативни ефекат. Ваздух тонира срце, јача крвне судове мозга и тиме побољшава меморију, побољшава вид.
Обарање ирроот
Велики грмови цаламус цаламус (у Украјини, у Белорусији, Литванији, Сиберији,на Далеком истоку) и лакоћа прикупљања сировина (у периоду снижавања нивоа воде у ријекама, коријенима се лако извлаче из воде помоћу вилица) стварају повољне услове за сакупљање овог постројења. Прикупљене корале се опере хладном водом, корени и листови су обрезани, држе се у ваздуху неколико дана. После тога, дуге корале сече на комаде дужине 15-20 цм, дебеле - раздвајају се и осуше под крошњом, распоређене у једном слоју. Треба само запамтити да сух корен мора бити осушен на температури која не прелази 30 степени, иначе ће драгоцено есенцијално уље брзо испарити.
Па осушени комади ризома не би требало да се савију, већ да се пробију. На паузи имају беличасто-розе боје (повремено са жутом или зеленкастом хладовином). Рок трајања сировина - 2-3 године.
