Биљке које мењају укус

Pin
Send
Share
Send

У западној Африци постоје веома интересантне црвене боје које могу у великој мјери промијенити укус хране. Овај протеин Миракулин, који, дјелујући на језику, на сат или два не дозвољава осјећање горчине и киселих производа. На пример, ако једете лимун након ових бобица, неће изгледати кисело, али слатко, иако ће његов егзотични укус цитруса остати.

Чудесна бобица или чаробно воће, расту на зимзеленом грмљу Синсепалум полупречника (Синсепалум дулцифицум), ова врста припада породици Запат, која нам је дала мноштво дивних биљака, укључујући и егзотична воћа за нас Лукума, Цанистел, Стар Аппле или Цаинито.

Магиц Фруит (Мирацле фруит)

Ова бобица је посебно популарна у земљама као што су Енглеска, САД и Јапан. Овдје су организоване и забаве, гдје се гостима нуди након послужења занимљивим јагодама, да једу разна јела која радикално мијењају свој укус: горко пиво претвара у слатку чоколаду, сирће у сок од јабуке и лимун у слатку слатку.

Магиц Фруит (Мирацле фруит)

Посетиоцима се нуди разноврсна коктела са садржајем сокова и воћа. Неке фирме су већ пустиле гуму и желе пасуље, који уз помоћ Миракулина мењају укус хране.

Pin
Send
Share
Send

Гледајте видео: Моринга документарни оригинал на енглеском (Може 2024).