БРУСНИЦА ВЕЛИКОДУШНЕ ЦРВЕНЕ ЗВЕЗДЕ

Send

Кажу и пишу да су бобице које су тако популарне за домаћице, као што су бруснице, недостајале да задовоље потребе становништва, а да не помињу прерађивачку индустрију. А јагодица је заиста корисна, јер бруснице садрже повећану количину органских киселина, витамина, ензима, микроелемената, антимикробних супстанци и других биолошки активних елемената. Поред тога, бруснице задржавају своју тржишност дуго времена. Они побољшавају рад желуца и црева, повећавају снагу и еластичност зидова крвних судова, промовишу апсорпцију витамина Ц од стране тела.

Лекари препоручују јести бруснице у храни за атеросклерозу, хипертензију и друге болести повезане са повећаном пропустношћу и капиларном крхкостом. Пића направљена од ових бобица побољшавају ефекте антибиотика и сулфа лекова. Сок бруснице је доказани адјувант у лечењу инфекција уринарног тракта. Такође се користи за спречавање стварања одређених врста каменца у бубрегу.

Бруснице, сорта Црвена звезда. © тхе-вег-гровер.цо.ук

Ако нема довољно брусница као дивље поклоне природе, то значи да је потребно да га развијете у култури. И наши ентузијасти у башти већ расте. Гајите различите сорте, који воле шта. Неки људи више воле да преносе бруснице у башту директно из шуме, с обзиром да је корисније и изгледа да је традиционално руска бобица. Остали расте домаће сорте домаћег или страног узгоја на својим парцелама као најефикасније.

Од најновијих сорти издваја се и сорта бруснице Црвене звезде. Сматра се да је најбоља сорта брусница врта европског и светског узгоја. Ову брусницу вреднују вртларци због одличног приноса и добре прилагодљивости на најнепричајније временске услове. Али његова главна предност је његова изузетна отпорност на мраз (до минус 30 степени или више). Црвена звезда има високу стопу раста, грмље брзо расте и улази у сезону плодова. Узгајају ове бруснице и цвеће као декоративне биљке за алпске слајдове или обалу њихових водених тијела.

Бруснице, сорта Црвена звезда. © доитгарден

Брусница Црвена Звезда има висину од 15-20 цм грмља са тешким пуцима.Јагоде до 2 цм, велика, тамно црвена светлост са слабим воском, слатко кисело. Биљка карактерише обиље плодова. Узгајање ове врсте брусница, треба запамтити да место за садњу треба да буде сунчано, тек онда ће носити добар воће. Брусница преферира лабаву, лагану и киселу земљу (тресет). Слабо кисело или неутрално тло треба периодично закисети. Пре засадања, препоручује се посуда с садницама да се потопи у воду 15-20 минута, тако да је супстрат добро засићен влагом. Дубина јаловишта може бити 30-40 цм, пречника 50 цм. Смеша хранљиве тере се сипа на дно јаме. После тога се поставља грмље, корени су исправљени, прекривени земљом и стиснути. Вода обилно. Садне биљке треба да буду осенчене од јаког пролећног сунца.

Неки узгајивачи бруснице чине искључиво цвјетни кревет искључиво са киселим земљиштем: копају плитко ровове, раширеју неткани материјал у њему како би одвојили садњу бруснице од свега осталог и попунили га киселим земљиштем. За култивацију брусница можете користити одвојене вазе и контејнере у којима се брусница одлично осећа, јер су његови корени површни.Други вртларци иду даље и растуће бруснице у вертикалним креветима, постављајући контејнере на благо нагнуте носаче вертикалних кревета. Чини се да је ово добра идеја за дизајнера да расте бруснице као украсна биљка, комбинујући оно што се каже да је пријатно и корисно. Испада значајна уштеда земљишта са декоративним декорацијом земљишта.

У врту је посадјена брусница. © Гарденинг Јонес

Даља брига за брусницама је у периодичном храњењу, наводњавању, отпуштању тла и уклањању корова. Препоручује се храњење брусница минералним ђубривима, али само у малим дозама. Заливање је веома важно, посебно у сувим и врелим периодима, јер штити корене не само од сушења, већ и од прегријавања. Заливање заједно са прскањем читавог грмља. Међутим, прекомерно заливање или стагнација воде доводи до померања ваздуха из земље, што понекад може изазвати смрт биљке. Детаљније информације о коришћеним ђубривима: амонијум сулфат (7-8 г / м2), суперфосфат (8-10 г / м2), калијум сулфат (20-25 г / м2), магнезијум сулфат (10-12 г / м2). Препоручује се садња бруснице да се муља песком (слој 1-2 цм приближно једном у сезони).Наравно, тај тресет треба редовно садити мулх. Могуће је одабрати велике бобице Црвене звезде у септембру и октобру, пружајући им прилику да сазрију током складиштења.

Било би погрешно за ботаничку читаоца који је заинтересован за узгајање брусница да буде ограничен на једну разноврсну велику фруитовану брусницу, што му лишава креативних избора. Испод су сорте бруснице, препоручене за култивацију у Москви.

Бруснице, сорта Црвена звезда. © доитгарден

Рано сазревање:

“Бен лир"- бобице су велике, пречника 18-20 мм, заобљени, тамни бордо, готово црни, сјајни, чврсто месо, зрео крајем августа - почетком септембра, углавном се користи за прераду и замрзавање.
“Црна ваил"- јагодице средњих димензија, пречника 15-18 мм, дуголосно-овалне, тамно црвене, сазреване почетком септембра, које се користе и свеже и за прераду.

Средина сезоне:

“Вилцок"- бобице средње величине, до 20 мм у пречнику, дуголедно-овалне, светло црвене, зреле средином септембра, које се користе свеже и за прераду.
“Франклин"- дебљине јагоде дебљине, дужине 15-17 мм, ширине 13-15 мм, тамно црвене, зреле средином септембра, користе се свеже и за прераду.
“Сеарллес"- бобице су велике, подољене, до 23 мм дугачке, тамно црвене боје, без сјаја, понекад с пражњењем, густим месом, сазревају средином септембра, користе се свеже и за прераду.

Касно зрење:

“Стевенс"- бобице су велике, округле овалне, са пречником од 22-24 мм, тамно црвене, густе, врло добро складиштене (до 1 године), сазревају крајем септембра, користе се свеже и за прераду.
“Мц. Фарлин"- бобице су округле овалне, тамно црвене, са густим премазом воска и чврстим месом, одличним укусом, сазревају крајем септембра - почетком октобра, добро се чувају, користе се свеже и у обрађеном облику.

За оне који се баве вртларима који су заинтересовани за домаће сорте великодушних брусница, пријављујемо неке од најчешћих.

Поклон Кострома - Бобице ове сорте су највеће, са просјечном тежином (1,9 г), кисело без ароме и не штете од штеточина.
Сазоновскаиа - сорта бруснице са јагодама средњих масних наслага (0,7 г), заобљеног гриња. Бобице су мало ребрастане, слатке и киселе.
Нортхернер - сорта бруснице са врло великим бобицама (1,1 г) црвеном бојом. Отпорност на мраз је висока.
Соминскаиа - Сорта бруснице са великом јагодичастом бочицом (0,93 г) црвене боје лимуна. оцена је отпорна на мраз. На њега утиче "плесни снијег".
Хотавитска - црвена и тамно црвена округла бобице ове врсте брусница средњих и великих величина (0,86 г). Укус је кисел, без ароме. Предности граде - отпорност на мраз. На њега утиче "плесни снијег".

Касна зрењаћа брусница

Сцарлет Ресерве - слабо распрострањен грмље, велике бобице (0,8 г). Зимска чврстина је висока.
Лепота сјевера - Бобице ове сорте бруснице су велике и веома велике (1,5 г) округле овалне, розе са киселим укусом.