Пиће воћа од бруснице, рецепт који вам предлажемо да кувате, направљен је из веома старих времена. Разлог за популарност овог пића лежи не само у пријатном укусу, већ иу великој количини витамина и других елемената у траговима. Морсе је корисно и за децу и за одрасле. Посебно се препоручује да се користи зими и пролеће. Када недостатак витамина утиче на здравље и благостање сваке особе. Због чињенице да ово пиће садржи огромну количину витамина Ц, она је у стању да ојача имуни систем, да се бори против прехладе и вирусних болести. Испод ћете научити како кувати брусни сок, тако да је укусан и чува све витамине.
Класично пиће
Ово пиће је веома освежавајуће и потискује жеђ. Веома је укусно охлађена. Ово је рецепт за сок од бруснице, који су припремиле наше баке. Иако се модерне технологије користе за његову припрему, испоставља се једнако укусним и здравим.
За рецепт вам треба:
- 2 литре воде;
- 1 тбсп. свеже бобице;
- 150 гр. шећер
Процес кувања:
- Исперите бруснице темељито испод славине.
- Ставите бобице у блендер и млетите у кукурузно стање.
- Склопите газу у два слоја, пребаците смешу на њега и добро стисните сок.
- Спустити хладну воду у тепихе, довести до вреле, оставити брусницу торту преосталом у газу и врело 5 до 10 минута.
- Након тога добро напрезати, тако да нема остатака бобице.
- Сипајте чорбу у тањир, додајте свеже стиснут сок бруснице, шећер и кувајте.
Оставите неколико минута да инсистирате и пијете. Чувајте ово пиће у фрижидеру око три дана.
Током припреме Морзе препоручује се употреба само стаклене, керамичке, пластичне или емајлиране робе. Бруснице имају киселине које негативно утичу на металне контејнере. Оксидирајући, ослобађају штетне материје у пиће.
Смрзнути воћни сок
Многи се питају како да сокну сок од смрзнуте бруснице? Популарност замрзнутих производа објашњава чињеница да ова берри чак и после више месеци складиштења у фрижидеру задржава готово све елементе у траговима. Дакле, пиће из ње се испоставља да није ни мање корисно него од свеже бруснице. Купи овај производ у супермаркету може бити готово током целе године.Стога, ако немате свјеже бобице, али желите попити пиће, нудимо рецепт за воћна пића од смрзнуте бруснице.
За пиће биће вам потребно:
- 500 гр. бобице;
- 2 - 2,5 литара воде;
- 250 гр. шећер
Процес кувања:
- Ставите бобице у стаклену или емајлирану посуду, додајте шећер и млевите на глатку конзистенцију.
- Ставите у тепихе, додајте воду, ставите на мало ватру, доведите до врелице.
- Уклоните са врућине, пустите да се пуни за пола сата, напрскајте кроз газирани тепих. Пиће је спремно!
Када се одмрзавање бобица не препоручује за употребу микроталасне пећнице. Боље је оставити замрзнуте бобице које се отапају на собној температури. Ово ће уштедјети више здравих елемената у траговима, а замрзнут сок бруснице биће укуснији.
Сок бруснице са ђумбиром
Ђумбар додаје суптилан, пријатан окус за пиће. Поред тога, комбинација ових састојака има одлична својства чишћења.
За пиће биће вам потребно:
- 1 тбсп. са брежуљком;
- 10 гр. свеж корен ђумбира;
- 1 тбсп. шећер (може бити више или мање, по укусу);
- 1, 5 литара хладне воде.
Начин припреме:
- Храните брусницу са шећером док не глатко.
- Ставите пуно у суду, покријте чистом, хладном водом, доведите до врелега.
- Оперите ђумбирски корен, ољуштите и решетите са најмањим рупама или млевите на муљеву са блендером.
- Ставите ђумбир у топло пиће и оставите пола сата.
- Газе се неколико пута сруши и сок од сокова.
Количина шећера у рецепту може се разликовати по вашем укусу. Поред тога, количина слатког производа зависи од бобичастог воћа. Што су још зрели, потребно је мање шећера.
Морсе са медом
Ово пиће је препоручљиво пити ујутру. Не само да се енергизује, већ такође има благотворан ефекат на све системе и органе. Затим ћете научити како направити брусни сок са медом.
За рецепт ћете требати:
- 1, 5 л воде;
- 1.5 чл. бруснице;
- 100 гр. душо
Процес кувања:
- Исперите бобице под текућом водом и пустите их да одлете.
- Удеси се са блендер или ручно, користећи црусх.
- Ставите све у тепихе, покријте водом и топлотом, без кључања.
- Добијени састав, напрезање кроз сито или неколико куглица газе.
- Ставите мед у сокове и добро мешајте.
Морсе је кул и можеш пити.
Мед се додаје само на охлађено пиће.Ова слатка деликатесност не може бити топлотно третирана, иначе ће изгубити корисне елементе у траговима.
Рецепт без кувања
Због чињенице да топлотна обрада није употребљена у рецепту за припрему сока од брусница, пиће задржава све витамине који се налазе у свјежим бобицама.
Рецепт ће захтевати следеће састојке:
- 1 кг бобице;
- 500 гр. шећер;
- 2, 5 - 3 литре воде.
Начин припреме:
- Исперите бобице одмах под текућом водом, а затим сипајте врелу воду преко ње.
- Брусите бруснице до пире.
- Врела вода и охлади.
- Напуните јагодичасту торту водом, добро се добро мешајте и пустите да стоји око пола сата.
- Напијте пиће преко газиране коже.
- Додати гранулирани шећер и темељно мијешати.
Морсе је спреман!
Морсе је спреман!Сок бруснице са наранџастом
Рецепт за воће за бруснице за оне који стварно не воле укус овог бобице. Наранџасто не само да повећава количину витамина Ц у пиће, већ и додати цитрусну ноту.
Обавезни производи:
- 500 гр. бруснице;
- 1 тбсп. шећер;
- 1 велика наранџаста;
- 1, 5 литара воде.
Процес кувања:
- Оперите бруснице, сеците, комбинирајте са шећером.
- Оперите наранџасто, истисните сок и трљајте мало зест.
- Врело воду, додајте нарибане бруснице, сок и наранџасту лук. Покријте и оставите да пијете осам сати.
- Стрес и може конзумирати.
Сок бруснице је невероватно здрав и укусан напитак. Кување није тешко, свако то може да реши. Али пошто свака особа има своје укусе, број одређених производа може се променити. Такође, немојте се плашити експеримента. На крају крајева, увек можете добити нови укусни и здрав рецепт.
